Công thức gà nướng phô mai Hàn Quốc đang khiến giới trẻ phát cuồng vì hương vị hấp dẫn khó cưỡng lại.

27/04/2025

Nội dung bài viết

Gà nướng phô mai, hay còn gọi là Buldak, là món ăn nổi tiếng từ Hàn Quốc, kết hợp giữa vị dai của bánh gạo và sự béo ngậy của phô mai mozzarella, tạo nên một món ăn cuốn hút không thể chối từ. Cùng nhau khám phá cách làm món ăn này để thưởng thức cùng gia đình hoặc bạn bè nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
35 phútDành cho
4 người ăn

Các nguyên liệu cần có để làm món gà nướng phô mai Hàn Quốc

400g ức gà phi lê
150g bánh gạo Hàn Quốc
100g phô mai mozzarella
Hành lá, tỏi
1 muỗng tương ớt Hàn Quốc
1 muỗng nước tương
1/2 muỗng đường
1 muỗng ớt bột Hàn Quốc
1 muỗng mật ong
1/2 muỗng dầu ăn
1/4 muỗng hạt tiêu

Danh sách nguyên liệu cần chuẩn bị để làm gà nướng phô mai Hàn Quốc

Hướng dẫn chi tiết cách làm món gà nướng phô mai Hàn Quốc tại nhà

Bước 1 Ướp thịt gà cho đậm đà

Cắt thịt gà thành những miếng vuông vừa ăn, sau đó băm nhỏ tỏi và trộn vào thịt cùng với các gia vị như tương ớt Hàn Quốc, nước tương, đường, ớt bột Hàn Quốc, mật ong và hạt tiêu. Trộn đều để gia vị thấm vào thịt gà. Nếu muốn món ăn thêm phần đặc sắc, bạn có thể tham khảo thêm 7 cách ướp gà nướng tuyệt vời.

Thực hiện ướp thịt gà để món ăn thêm đậm đà hương vị

Bước 2 Xào thịt gà và bánh gạo

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt gà vào xào nhanh tay trong 30 giây. Tiếp theo, cho bánh gạo vào chảo, đảo đều để gia vị ngấm đều, nấu ở lửa vừa trong 2 phút để các nguyên liệu hòa quyện.

Xào thịt gà và bánh gạo để tạo độ mềm và thấm vị

Bước 3 Thêm phô mai và nướng trong lò

Bào nhuyễn hoặc thái nhỏ phô mai mozzarella để dễ dàng phủ lên món ăn.

Tiến hành thêm phô mai và cho vào lò nướng để hoàn thành món ăn.

Đặt hỗn hợp thịt gà và bánh gạo vào chảo gang (hoặc chảo chống dính nếu không có chảo gang), sau đó rắc phô mai mozzarella lên trên để phủ đều bề mặt món ăn.

Nướng món gà ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 1 phút 30 giây. Khi phô mai bắt đầu tan chảy và sủi bọt là lúc món ăn đã sẵn sàng. Trang trí thêm một chút hành lá cắt nhỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Chúc mừng bạn đã hoàn thành món ăn tuyệt vời!

Gà nướng phô mai Hàn Quốc, món ăn dễ dàng chinh phục vị giác của mọi thực khách.

Món gà nướng phô mai Hàn Quốc là sự kết hợp hoàn hảo từ món Gà rán Hàn Quốc (Dakgangjeong), một món ăn truyền thống nổi tiếng với phần gà chiên giòn và sốt cay ngọt đặc trưng của Hàn Quốc.
Với nguồn gốc từ Hàn Quốc, gà nướng phô mai có thể được chế biến từ bất kỳ phần thịt gà nào, nhưng thịt ức gà là lựa chọn lý tưởng vì không có xương, dễ chế biến và mang lại hương vị tuyệt vời.

Đặt mua thịt gà tươi ngon tại Tripi để chế biến món gà cay phô mai Hàn Quốc hấp dẫn:

Tripi - Nơi cung cấp thịt gà tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho món ăn thêm phần hoàn hảo.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi