Công thức làm bánh mì cacao thơm ngon, mềm mịn và dễ làm, chỉ cần vài bước đơn giản là bạn có thể thưởng thức ngay một chiếc bánh mì cacao hấp dẫn tại nhà.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Bánh mì cacao nướng không chỉ dễ làm mà còn rất ngon miệng. Chỉ cần thực hiện theo những bước đơn giản, bạn sẽ có ngay món bánh mì cacao mềm xốp, thơm lừng để thưởng thức. Cùng khám phá công thức này ngay nhé!
Thời gian chế biến:Khoảng 60 phútThời gian chuẩn bị:
Khoảng 90 phútPhục vụ cho:
2 - 3 người
Bánh mì luôn là món ăn phổ biến và được nhiều người yêu thích. Với một chút sáng tạo, bạn đã có thể làm ngay bánh mì cacao nướng mềm xốp, đẹp mắt để thưởng thức. Hãy vào bếp và thử ngay công thức này!
Nguyên liệu làm bánh mì cacao rất dễ tìm và đơn giản.
- 200g bột mì
- 2 muỗng canh bột cacao
- 80ml sữa tươi không đường
- 1 quả trứng gà
- 50g bơ lạt
- 4g men nở
- Một ít mè trắng
- Gia vị: đường, muối
- Dụng cụ: giấy nến, tô, lò nướng
Mẹo nhỏ:
- Các nguyên liệu như bột mì, bột cacao, men nở, bơ lạt bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị lớn như Tripi, cửa hàng bán dụng cụ làm bánh, hoặc các sàn thương mại điện tử uy tín.
- Đừng quên kiểm tra bao bì và hạn sử dụng của nguyên liệu để đảm bảo chất lượng sản phẩm bạn nhé!
- Các nguyên liệu như bột mì, bột cacao, men nở, bơ lạt bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị lớn như Tripi, cửa hàng bán dụng cụ làm bánh, hoặc các sàn thương mại điện tử uy tín.
- Đừng quên kiểm tra bao bì và hạn sử dụng của nguyên liệu để đảm bảo chất lượng sản phẩm bạn nhé!
Danh sách nguyên liệu làm bánh mì cacao cần thiết để bạn tạo nên món bánh thơm ngon này.Hướng dẫn cách làm bánh mì cacao đơn giản, dễ thực hiện và mang đến kết quả bánh mì mềm xốp, hấp dẫn.
Bước 1 Pha chế bột bánh
Trong tô, bạn cho 1 quả trứng gà, 4g men nở, 30g đường, 70ml sữa tươi không đường vào. Sau đó, thêm 200g bột mì và 1/4 muỗng cà phê muối vào, trộn đều cho đến khi bột mịn và không còn vón cục.
Kết hợp các nguyên liệu để trộn bột bánh, tạo nền tảng cho bước tiếp theo.Bước 2 Nhồi bột để tạo độ dẻo
Sau khi bột đã trộn đều, bạn đặt nó lên mặt phẳng, sau đó sử dụng vùng gần cổ tay để kéo và nhồi bột sao cho bột trở nên mềm mịn và đồng đều.
Lặp lại thao tác nhồi bột khoảng 5 phút, sau đó thêm 50g bơ lạt vào và tiếp tục nhồi trong 15-20 phút nữa cho đến khi bơ hoàn toàn hòa quyện vào bột và bột không còn dính tay. Khi đó, bạn có thể dừng lại.
Quá trình nhồi bột tiếp tục cho đến khi đạt được độ dẻo mịn và không còn dính tay.Bước 3 Ủ bột và tạo hình
Sau khi hoàn tất việc nhồi, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, ủ bột trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
Sau khi ủ xong, bạn lấy bột ra, nhồi nhẹ thêm khoảng 1 phút rồi chia bột thành những phần đều nhau. Tiếp theo, đậy kín bột và để bột nghỉ trong khoảng 10 phút.
Sau khi bột đã ủ xong, bạn tạo hình theo sở thích, đậy kín và để bột nghỉ thêm 30 phút trước khi tiến hành nướng.
Quá trình ủ bột xong, bạn tạo hình bánh theo ý muốn, rồi cho bột nghỉ ngơi thêm một chút trước khi nướng.Bước 4 Nướng bánh
Sau khoảng 30 phút, phết một lớp sữa tươi không đường lên mặt bánh, rắc một ít mè trắng lên trên, sau đó xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong 5 phút, rồi cho bánh vào và nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 5 - 10 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu hấp dẫn.
Cuối cùng, bạn chỉ cần lấy bánh ra và để nguội, rồi thưởng thức ngay món bánh mì cacao thơm ngon.
Quá trình nướng bánh giúp tạo ra lớp vỏ ngoài vàng giòn, trong khi phần bên trong vẫn mềm mại và xốp.Bước 5 Thành phẩm
Bánh mì cacao thành phẩm có hình dáng đẹp mắt, màu sắc vàng nâu quyến rũ, kết cấu mềm xốp và không hề bị khô. Với cách làm đơn giản, món bánh này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng. Còn chờ gì mà không thử làm ngay!
Bánh mì cacao sở hữu vẻ ngoài vô cùng bắt mắt và hấp dẫn, thu hút mọi ánh nhìn ngay từ lần đầu tiên.Hãy cùng thưởng thức món bánh mì cacao thơm ngon này, bạn sẽ không thể cưỡng lại được.
Khi bánh mì cacao hoàn thành, bạn sẽ được chiêm ngưỡng màu nâu vàng quyến rũ. Vị bánh dai mềm, ngọt ngào, hòa quyện cùng hương thơm đặc trưng của cacao. Vào dịp cuối tuần, hãy thử làm món bánh này cho cả gia đình thưởng thức, chắc chắn sẽ rất tuyệt vời!
Bánh mì cacao mang đến sự kết hợp tuyệt vời giữa sự dai mềm, ngọt ngào, và hương vị cacao tinh tế, khiến ai cũng phải mê mẩn.Bánh mì cacao mềm xốp, thơm ngon, dễ dàng làm cho cả gia đình bạn yêu thích. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh này với công thức trên!
Đặt mua bột cacao tại Tripi để làm bánh mì cacao ngon tuyệt:
Tripi là nơi bạn có thể tìm mua bột cacao chất lượng để làm bánh mì cacao tại nhà.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
5 địa chỉ đào tạo pha chế chuyên nghiệp và uy tín bậc nhất tại cố đô Huế
5 Địa điểm tắm khoáng nóng chất lượng nhất quanh Hà Nội
Cách chế biến gà cuộn rong biển giòn rụm, thơm ngon
Top 4 Trung tâm Anh ngữ uy tín và chất lượng tại Hoằng Hóa, Thanh Hóa
Top 11 điểm ăn vặt Hải Dương: Hành trình ẩm thực giá bình dân không thể bỏ lỡ
