Công thức làm bánh tart mặn phủ phô mai bằng nồi chiên không dầu

30/04/2025

Nội dung bài viết

Bánh tart mặn phủ phô mai với vị béo ngậy, thơm lừng, là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Cùng Tripi tìm hiểu cách làm món bánh hấp dẫn này nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútDành cho
2 người

Nếu bạn là tín đồ của các món bánh, chắc chắn không thể bỏ qua bánh tart mặn phủ phô mai. Đây là món ăn ngon miệng, dễ làm, đặc biệt khi có thể thực hiện bằng nồi chiên không dầu tiện lợi. Lớp phô mai phủ trên cùng khiến bánh thêm phần hấp dẫn, đồng thời bổ sung giá trị dinh dưỡng cao. Hãy cùng bắt tay vào làm món bánh này ngay nhé!

Nguyên liệu để làm bánh tart mặn phủ phô mai

5 đế bánh tart
100g thịt heo
80g pate gan
1 củ hành tây
Phô mai
Gia vị: muối, tiêu, ớt bột

Nguyên liệu chuẩn bị cho món bánh tart mặn phủ phô mai

Mẹo nhỏ: Hãy chọn phô mai Mozzarella thay vì các loại phô mai khác, vì nó sẽ mang lại độ dẻo dai, mềm mịn và hương thơm đặc biệt cho bánh của bạn. Phô mai này được làm từ sữa trâu hoặc bò, ra đời vào đầu thế kỷ 14 tại Ý. Sau nhiều thế kỷ, nó vẫn là nguyên liệu không thể thiếu trong các món như tart phô mai, pizza hay mì ống,...

Hướng dẫn làm bánh tart mặn phủ phô mai

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết

Thịt heo xay nhuyễn và 1/2 củ hành tây cắt nhỏ thành hạt lựu. Cho thịt heo xay, hành tây, pate gan vào tô lớn, thêm vào 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và một chút ớt bột, rồi trộn đều. Để thịt thấm gia vị, đây sẽ là phần nhân cho bánh.

Bước 2 Nướng vỏ bánh

Tiến hành nướng vỏ bánh

Đầu tiên, làm nóng nồi chiên không dầu bằng cách cài đặt nhiệt độ ở 180 độ C trong 15 phút. Sau đó, sử dụng một chiếc nĩa để xăm đều đế bánh và đặt vào nồi chiên không dầu, giữ nhiệt độ và thời gian như đã cài đặt trước đó.

Bước 3 Tiến hành nướng bánh lần 2

Nướng bánh lần thứ hai

Sau khi đã hoàn thành việc nướng vỏ bánh, cho phần nhân đã thấm gia vị vào giữa vỏ bánh, rồi nướng lần 2 ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 10 phút cho đến khi nhân chín đều.

Khi nhân bánh đã chín, rắc lên mặt bánh một lớp phô mai mozzarella và nướng ở 180 độ C trong 5 phút. Khi bánh đã được nướng xong, lấy ra và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hương vị tuyệt vời.

Bước 4 Thành phẩm

Thành phẩm

Bánh tart mặn phủ phô mai sau khi được nướng xong tỏa ra hương thơm quyến rũ khó cưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ bánh giòn xốp, bên trong là phần nhân thịt đậm đà, cùng với hương vị bùi bùi, béo ngậy của phô mai hòa quyện, tạo thành một món bánh thơm ngon, bổ dưỡng và đầy hấp dẫn.

Thưởng thức

Bánh tart mặn phủ phô mai được nướng bằng nồi chiên không dầu, vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian lại mang đến hương vị thơm ngon khó quên. Vị béo ngậy của phô mai kết hợp hoàn hảo với nhân thịt đậm đà và vỏ bánh giòn xốp, không hề khô, tạo nên một món bánh thơm lừng mà ai đã thử sẽ khó mà quên được. Đây là món ăn lý tưởng để bạn thể hiện tài năng trong việc chiêu đãi gia đình, bạn bè trong những dịp tụ họp hay khi cần món ăn dễ làm nhưng đầy ắp hương vị.

Trên đây là công thức làm món bánh tart mặn phủ phô mai bằng nồi chiên không dầu mà Tripi gửi đến bạn. Hy vọng rằng với bài viết này, bạn sẽ có thêm một công thức mới cho bữa ăn gia đình thêm phong phú và hấp dẫn!

Đặt mua phô mai tại Tripi để làm bánh ngay:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi