Công thức làm cheese stick Giáng Sinh giòn rụm, hương vị béo ngậy

30/04/2025

Nội dung bài viết

Giáng Sinh đã gần kề, hãy bổ sung vào bộ sưu tập của bạn công thức cheese stick béo ngậy, giòn tan cho mùa lễ thêm phần ấm áp và vui vẻ!

Thời gian chuẩn bị
25 phútThời gian chế biến
70 phútĐối tượng dùng
3 - 4 người

Bánh cheese stick với hương thơm ngọt ngào, giòn rụm chắc chắn sẽ khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mời bạn cùng vào bếp với Tripi để khám phá ngay món bánh này!

Nguyên liệu để làm cheese stick Giáng Sinh

300ml sữa tươi không đường
6g muối
25g đường
60g bột mì
70g bơ lạt
300g bột khoai tây
2 quả trứng
70g phô mai mozzarella

Nguyên liệu để chế biến cheese stick Giáng Sinh

Công thức làm cheese stick Giáng Sinh tuyệt vời

Bước 1 Pha bột và khuấy đều hỗn hợp

Cho vào nồi 300ml sữa tươi, 6g muối, 25g đường, 60g bột mì, 70g bơ lạt. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa tan. Đặt nồi lên bếp, bật lửa vừa và khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp sánh lại, rồi tắt bếp.

Pha bột và khuấy đều hỗn hợp bánh

Bước 2 Trộn bột khoai tây vào hỗn hợp

Thêm vào 300g bột khoai tây, 2 quả trứng, 70g phô mai mozzarella và trộn đều để tất cả các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Trộn đều bột khoai tây vào hỗn hợp

Bước 3 Nướng bánh cho giòn rụm

Chia bột thành các phần nhỏ, thêm bột trà xanh hoặc bột ca cao theo sở thích. Đặt bột vào túi bắt kem và tạo thành các que dài trên giấy nến.

Làm nóng lò ở 140 độ C trong 15 phút. Nướng bánh ở 140 độ C trong 35 phút, sau đó giảm nhiệt xuống 100 độ C và sấy trong 20 phút để bánh giòn hơn.

Nướng bánh cho giòn tan và thơm phức

Bước 4 Hoàn thành món bánh

Món cheese stick của bạn đã hoàn thành. Đặt bánh ra đĩa, để nguội và thưởng thức ngay khi bánh giòn tan, thơm ngon nhé!

Món bánh đã hoàn thành và sẵn sàng để thưởng thức

Thưởng thức món bánh tuyệt vời

Bánh cheese stick khi hoàn thành có màu vàng ruộm bắt mắt, với lớp vỏ giòn rụm, béo ngậy, bùi bùi và hương phô mai thơm lừng. Món ăn này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả các thành viên trong gia đình bạn.