Công thức làm kem dâu tây túi ngọt ngào, mát lạnh và cực kỳ dễ thực hiện

27/04/2025

Nội dung bài viết

Kem dâu tây là món ăn lý tưởng để làm mát cơ thể trong mùa hè oi ả. Hãy cùng khám phá cách làm kem dâu tây túi đơn giản, thơm ngon ngay dưới đây cùng Tripi!

Kem dâu tây luôn là lựa chọn hoàn hảo để vượt qua cái nóng mùa hè. Vị ngọt ngào và chua thanh của dâu tây kết hợp với kem mát lạnh sẽ làm bạn cảm thấy thư giãn ngay lập tức. Hãy cùng bắt tay vào làm món kem này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!

Thời gian chuẩn bị:
10 phútThời gian chế biến:
15 phútDành cho:
10 - 12 người

Dưới đây là các nguyên liệu cần có để làm kem dâu tây

Cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm kem dâu tây

500g dâu tây tươi
440ml sữa tươi có đường
380g sữa đặc
500ml nước lọc

Mẹo hay
Để chọn dâu tây tươi ngon, bạn nên chọn những quả dâu có màu đỏ thắm, đẹp mắt, và trên lớp vỏ có những hạt dâu rõ ràng, cuống vẫn còn xanh. Tránh chọn những quả dâu quá nhỏ vì chúng thường có vị chua.
Bạn có thể thay thế sữa tươi có đường bằng sữa tươi không đường, nhưng sẽ làm kem có vị nhạt, vì vậy đừng quên thêm đường để tạo ra hương vị phù hợp với sở thích của bạn!

Hướng dẫn làm kem dâu tây

Bước 1 Chuẩn bị dâu tây và xay nhuyễn

Chuẩn bị và xay dâu tây

Trước hết, bạn loại bỏ lá dâu tây, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ để dễ dàng xay. Sau đó, cho toàn bộ dâu tây đã cắt cùng với 100ml nước lọc vào máy xay sinh tố và xay thật mịn.

Bước 2 Pha chế hỗn hợp kem

Đặt nồi lên bếp và đun sôi 400ml nước. Sau khi nước sôi, bạn cho sữa đặc và sữa tươi vào rồi khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hoàn toàn hòa quyện vào nhau.

Pha chế hỗn hợp kem

Tiếp theo, bạn cho dâu tây đã xay nhuyễn vào tô và tiếp tục khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng.

Bước 3 Cho hỗn hợp vào túi

Đổ hỗn hợp vào túi

Bạn cho hỗn hợp vào ca có mỏ để dễ dàng đổ vào túi. Sau đó, đổ từ từ hỗn hợp vào túi, sao cho khoảng hơn ½ túi được lấp đầy, rồi dùng dây thun cột chặt miệng túi lại. Lặp lại quá trình cho đến khi hết hỗn hợp kem, rồi cho tất cả vào ngăn đông tủ lạnh từ 9 - 10 tiếng.

Kết quả

Kem dâu tây hoàn hảo

Vậy là bạn đã hoàn thành những túi kem dâu tây tuyệt vời. Vị kem mát lạnh hòa quyện cùng vị ngọt của dâu tây và sự béo ngậy từ sữa sẽ là món giải nhiệt lý tưởng cho gia đình trong mùa hè này.

Tripi hy vọng với công thức làm kem dâu tây túi đơn giản nhưng thơm ngon này sẽ mang đến làn gió mát lạnh, xua tan cái nóng mùa hè cho bạn và gia đình. Đừng quên chia sẻ thành phẩm với Tripi nhé!

Chọn nguyên liệu làm kem dâu tây tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi