Công thức làm nước mắm đậu phộng thơm ngon, đậm đà
07/05/2025
Nội dung bài viết
Nước mắm đậu phộng là loại gia vị tuyệt vời cho nhiều món ăn, đặc biệt là nem nướng. Hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ cách làm nước mắm đậu phộng chuẩn vị, mang đến hương vị đặc trưng không thể thiếu.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 100g đậu phộng rang
- 100g bột nếp
- 100g thịt ba rọi
- Tỏi băm nhỏ
- Nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay
Cách chế biến nước mắm đậu phộng đậm đà
Chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt ba rọi rửa sạch, băm nhuyễn hoặc xay nhỏ để dễ chế biến.
- Ngâm bột nếp trong 300ml nước để bột nở đều và mềm mịn.
- Đậu phộng rang vàng, đãi sạch vỏ rồi đem giã nhuyễn hoặc xay mịn.
Quy trình làm nước mắm đậu phộng
- Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng và phi thơm tỏi băm cho dậy mùi.
- Sau đó, cho thịt xay vào xào đều, khi thịt chín thì cho đậu phộng vào, đảo đều. Nêm thêm một chút đường, nước mắm, hạt nêm và tiêu cho vừa miệng.
- Thêm bột nếp đã ngâm vào chảo, khuấy đều, thêm một ít nước để nước mắm không bị cạn và cháy. Đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước mắm đậu phộng có độ sệt, sánh mịn là đạt yêu cầu.
Sản phẩm hoàn thành
Những chủ đề bạn không thể bỏ qua:
- Công thức làm nước mắm tại nhà, an toàn và không lo hóa chất
- Cách pha nước mắm ớt tỏi đậm đà, chuẩn vị
- 2 công thức pha mắm nêm ngon tuyệt
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá ngay 6 món ăn từ ốc tỏi thơm ngon khiến cả gia đình mê mẩn.
Thuật ngữ 'sugar-free' có ý nghĩa gì thật sự? Liệu các sản phẩm không đường có thực sự mang lại lợi ích sức khỏe?
Khám phá 10 loại nước xịt thơm quần áo giúp hương thơm bền lâu, một trải nghiệm mà bạn không thể bỏ lỡ.
Mẹ sau sinh nên đợi bao lâu mới bắt đầu sử dụng sữa rửa mặt? Những điều cần lưu ý khi chăm sóc da
Khám phá công thức nấu cháo lươn với nghệ chuẩn vị Nghệ An, món ăn đậm đà hương sắc và cực kỳ bổ dưỡng.
