Công thức nấu cháo gấc tươi kết hợp đậu xanh cho bé ăn dặm

29/04/2025

Nội dung bài viết

Gấc là thực phẩm giàu dưỡng chất, mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của trẻ. Món cháo gấc tươi nấu với đậu xanh không chỉ giúp đổi khẩu vị cho bé mà còn bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết trong giai đoạn ăn dặm. Đây là món ăn lý tưởng các mẹ nên đưa vào thực đơn cho bé yêu. Tripi sẽ chỉ bạn cách thực hiện món cháo này một cách đơn giản và dễ dàng.

Thời gian chuẩn bị
60 phútThời gian chế biến
60 phútĐối tượng sử dụng
4 người

Bước 1 Rửa sạch gạo và ngâm trong nước để hạt gạo mềm hơn trước khi nấu.

Gạo được rửa sạch sẽ, sau đó ngâm trong nước khoảng 30 phút để hạt gạo mềm và nở đều.

Bước 2 Đậu xanh được rửa sạch, ngâm trong nước để đậu mềm, dễ nấu hơn.

Bước 3 Tách phần màng đỏ của hạt gấc, loại bỏ hạt bên trong và băm nhỏ phần thịt gấc để sẵn sàng cho bước tiếp theo.

Bước 4 Bắt đầu nấu cháo

- Cho gạo và đậu xanh vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ để nấu cháo, ninh cho đến khi cháo chín mềm.

- Đun nóng dầu ăn dành cho bé trong một chảo nhỏ, sau đó cho phần gấc đã băm vào đảo đều cho đến khi gấc chín hẳn, rồi tắt bếp.

- Khi cháo đã chín nhừ, cho gấc vào nồi cháo và đảo đều, đun thêm khoảng 5 phút, sau đó nêm thêm một chút muối cho vừa khẩu vị của bé và tắt bếp.

Khi cháo đã chín, múc ra chén và cho bé thưởng thức khi cháo còn ấm, thơm ngon.

Khám phá thêm nhiều bài viết thú vị và bổ ích khác tại Món ngon mỗi ngày.

Chọn mua đậu xanh tươi ngon và giá tốt tại Tripi:

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi