Công thức nấu cháo trứng rong biển thơm ngon, bổ dưỡng cho bé yêu

27/04/2025

Nội dung bài viết

Trứng là nguồn dinh dưỡng vô cùng quan trọng giúp bé phát triển toàn diện. Để thay đổi khẩu vị và kích thích vị giác của trẻ, hôm nay mình muốn chia sẻ với các mẹ cách chế biến món cháo trứng rong biển vừa ngon miệng vừa giàu dưỡng chất cho bé.

Trong giai đoạn ăn dặm, các mẹ luôn chú trọng đến việc cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho bé, đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh và hỗ trợ bé ăn ngon miệng. Món cháo trứng rong biển dưới đây sẽ mang đến cho bé đầy đủ các chất cần thiết như protein, canxi, magie, sắt từ trứng, và vitamin A, C, B, i-ốt từ rong biển. Đây chính là thực phẩm lý tưởng cho các bé yêu, đặc biệt trong thời kỳ ăn dặm. Cùng vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu chuẩn bị

1 quả trứng gà (nên chọn trứng gà ta)
2 lá rong biển sấy khô (chế biến sẵn)
1 nắm gạo thơm
500ml nước dùng gà
Gia vị: đường, hạt nêm, muối

Các bước nấu cháo trứng rong biển

Bước 1: Vo sạch gạo, cho nước dùng gà vào nồi, rồi cho gạo vào nấu cho đến khi cháo chín nhừ và đạt độ sánh vừa ý.

Trong lúc chờ cháo chín, mình sẽ chuẩn bị trứng và rong biển cho bước tiếp theo.

Bước 2: Rong biển khô sau khi mua về, cắt thành miếng vừa ăn và ngâm vào nước ấm để rong biển nở ra đều đặn.

Mẹo khử mùi tanh của rong biển khi chế biến

Bước 3: Khi cháo đã chín mềm, đập trứng vào nồi cháo và đảo nhanh tay để trứng hòa đều vào cháo.

Bước 4: Khi trứng đã chín, thêm rong biển vào, đảo đều cho rong biển mềm, nêm gia vị vừa ăn, tắt bếp, múc cháo ra chén, thêm 1 muỗng cafe dầu oliu và khuấy đều trước khi thưởng thức để món cháo thêm phần thơm ngon.

Quá đơn giản phải không nào? Chắc chắn bé yêu sẽ thích mê món cháo trứng rong biển thơm ngon này mà bạn tự tay chế biến. Chúc bạn thành công với món ăn dinh dưỡng này.

Đặt mua rong biển tại Tripi:

Những chia sẻ bổ ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi