Công thức pha chế hồng trà kết hợp bọt kem sữa vị muối biển độc đáo

27/04/2025

Nội dung bài viết

Bọt kem sữa vị muối biển, hay còn được gọi là Milk Foam, đang là xu hướng được nhiều người yêu thích gần đây. Lớp kem sữa béo ngậy thường được phủ lên mặt ly trà sữa hoặc hồng trà, tạo nên hương vị ngọt ngào, lôi cuốn. Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm Milk Foam tại nhà, tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng. Hãy cùng Tripi khám phá công thức ngay dưới đây nhé!

Thời gian chuẩn bị
15 phútThời gian chế biến
50 phútDành cho
1 - 2 người

Nguyên liệu để pha chế hồng trà kem sữa

50ml whipping cream
50ml sữa tươi không đường
50ml kem tươi topping base rich's (kem tươi thực vật)
1/4 muỗng cà phê muối
Hồng trà, đường

Hướng dẫn cách làm hồng trà kết hợp bọt kem sữa vị muối biển tại nhà

Bước 1 Làm bọt kem Milk Foam

Đặt whipping cream, kem tươi topping base rich's và sữa tươi không đường vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10-15 phút để tạo độ bông dễ dàng hơn.

Tạo lớp bọt kem sữa Milk Foam mịn màng

Cho tất cả nguyên liệu vào bát, dùng máy đánh trứng đánh nhẹ trong vòng 30 giây đến 1 phút cho đến khi thấy kem bông đều, mịn màng và xốp, sau đó dừng lại, khuấy nhẹ để loại bỏ bọt khí và làm kem mềm mịn hơn.

Bước 2 Pha chế hồng trà

Pha hồng trà thơm ngon

Cho 2 thìa hồng trà vào cốc, thêm 180ml nước sôi, ủ trong vòng 20 phút.

Lọc trà qua rây và cho vào cốc lắc, thêm đường tùy theo sở thích, cho đá viên vào và lắc đều với nắp đóng kín.

Rót hồng trà vào ly, thêm đá, rồi phủ lớp bọt kem sữa lên trên tạo thành món thức uống hấp dẫn.

Món thành phẩm

Hồng trà kem sữa milk foam dùng lạnh sẽ mang lại hương vị tuyệt vời. Nếu bạn muốn thêm phần mới lạ, hãy thử pha chế hồng trà kem cheese với vị phô mai béo ngậy, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng!