Công thức pha trà sữa khoai môn đậm đà hương vị, chuẩn vị quán ngay tại nhà.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Trong những ngày dịch, có thể tự tay pha chế ly trà sữa khoai môn thơm ngon, đúng vị tiệm để thưởng thức thì thật tuyệt vời. Hãy cùng Tripi khám phá cách làm đơn giản dưới đây nhé!

Trà sữa luôn là lựa chọn hấp dẫn với tất cả các đối tượng, nhưng trà sữa khoai môn lại càng đặc biệt với hương thơm ngọt ngào và béo ngậy từ sữa hòa quyện cùng khoai môn. Cùng nhau thực hiện món uống này chỉ với vài bước đơn giản nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
15 phútKhẩu phần
Dành cho 1 người

Nguyên liệu cần có để làm trà sữa khoai môn

240ml sữa tươi có đường
300g khoai môn tươi
25g bột khoai môn
100g trân châu đen
Gia vị: Nước đường, đường trắng

Các nguyên liệu cơ bản để làm trà sữa khoai môn

Mẹo chọn khoai môn:
Chọn những củ khoai môn có hình tròn đều, không quá to và khi cầm thấy nhẹ tay. Vỏ khoai sần sùi, có nhiều râu và đất bám, đặc biệt nếu thân khoai có nhiều lỗ trũng, đó chính là khoai ngon nhất.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua bột khoai môn và trân châu qua các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada. Nếu muốn, bạn cũng có thể tự tay làm trân châu tại nhà với cách đơn giản và dễ thực hiện.

Hướng dẫn làm trà sữa khoai môn thơm ngon

Bước 1 Sơ chế khoai môn

Hấp khoai môn cho chín đều

Gọt vỏ 300g khoai môn, sau đó cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Đặt khoai vào nồi hấp cách thủy và hấp khoảng 10-15 phút, sau đó lấy ra để nguội.

Bước 2 Luộc trân châu

Đun sôi 1.5 lít nước trong nồi, khi nước đã sôi, cho 100g trân châu đen vào luộc ở lửa lớn. Dùng đũa khuấy đều để tránh trân châu bị dính vào nhau nhé.

Luộc trân châu cho mềm dẻo

Khi trân châu nổi lên trên mặt nước, bạn giảm lửa nhỏ và tiếp tục nấu thêm khoảng 40 phút trước khi tắt bếp. Sau khi hoàn tất, bạn xả trân châu dưới nước lạnh để loại bỏ chất nhờn. Cuối cùng, cho trân châu vào bát và ướp cùng 20ml nước màu (nước đường đã thắng) trong khoảng 15 phút để trân châu thấm đều gia vị.

Bước 3 Pha trà sữa khoai môn

Kết hợp 70ml nước sôi, 2 muỗng bột khoai môn, 1 muỗng đường và 240ml sữa tươi có đường. Khuấy đều hỗn hợp cho đến khi tất cả các nguyên liệu tan hoàn toàn.

Pha chế trà sữa khoai môn

Khoai môn sau khi hấp xong, bạn dùng muỗng tán nhuyễn rồi trộn cùng với một ít hỗn hợp bột khoai môn vừa pha. Cuối cùng, đổ hỗn hợp sữa khoai môn vào ly, thêm đá và trân châu, vậy là bạn đã có thể thưởng thức ngay.

Sản phẩm hoàn thiện

Trà sữa khoai môn đậm đà hương vị, béo ngậy đúng chuẩn

Trà sữa khoai môn thơm ngon đã hoàn thành chỉ với 3 bước đơn giản. Mỗi ngụm sữa ngọt lịm hòa quyện với khoai môn béo ngậy, như lan tỏa từng chút vị ngọt lên đầu lưỡi. Cùng với trân châu dai ngon, bạn sẽ không cảm thấy ngán chút nào.

Bạn cũng có thể tham khảo cách làm trà sữa đơn giản tại nhà để tạo thêm sự phong phú cho thực đơn gia đình, đổi vị cho cả nhà.

Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn cách làm trà sữa khoai môn thơm ngon, dễ làm và dễ gây nghiện. Còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay một ly để thỏa mãn cơn thèm nào!

Chọn sữa tươi có đường chất lượng tại Tripi để tạo nên ly trà sữa khoai môn thơm ngon chuẩn vị:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi