Công thức súp thanh cua hạt chia bồi bổ cho cả gia đình.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đang băn khoăn không biết làm món súp thanh cua hạt chia sao cho ngon và đậm đà? Đừng lo, Tripi sẽ chỉ bạn cách chế biến món súp bổ dưỡng này đơn giản mà lại đầy hương vị.

Thời gian chuẩn bị
30 phútThời gian chế biến
20 phútSố lượng phục vụ
3 - 4 người

Thanh cua là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn nhờ vào hương vị thơm ngon và dễ chế biến. Món súp thanh cua hạt chia, với sự kết hợp tuyệt vời này, đã trở thành món ăn yêu thích trong nhiều gia đình Việt. Cùng Tripi khám phá cách làm ngay nhé!

Nguyên liệu để nấu súp thanh cua hạt chia

7-8 thanh cua
1 lít nước dùng gà
10 quả trứng cút
1 quả trứng gà
1 muỗng canh hạt chia
½ trái bắp Mỹ
3 muỗng cà phê bột năng
Ngò rí
Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, nước mắm, dầu ăn, tiêu, hạt nêm, dầu mè.

Mẹo nhỏ
- Sử dụng nước dùng gà khi nấu súp thanh cua hạt chia sẽ giúp món súp trong vắt, thơm ngon và đậm đà hơn.
- Để món súp thêm hoàn hảo, bạn nhớ nêm gia vị vừa miệng trước khi cho tất cả nguyên liệu vào nhé.

Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món súp thanh cua hạt chia

Hướng dẫn làm món súp thanh cua hạt chia thơm ngon, bổ dưỡng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu.

Tách hạt bắp Mỹ và nấu một nồi nước sôi với một chút muối, sau đó cho phần bắp đã tách hạt vào nấu. Đồng thời, ngâm hạt chia đã chuẩn bị sẵn.

Cắt thanh cua thành từng đoạn nhỏ, sau đó dùng tay tách sợi thanh cua ra.

Chuẩn bị các nguyên liệu trước khi bắt tay vào nấu món súp

Bước 2 Nấu súp thanh cua hạt chia

Cho nước dùng gà và một chén nước luộc bắp vào nồi, đun sôi lên. Sau đó, cho 1/2 muỗng cà phê bột canh, một muỗng bột ngọt, và 1 muỗng canh đường vào nồi để tạo vị ngọt đậm đà.

Khi nước bắt đầu sôi, thêm các nguyên liệu như: bắp, thanh cua, hạt chia đã ngâm vào. Khuấy nhẹ cho súp sôi lại một lần nữa. Tiếp theo, cho trứng và phần bột năng pha nước vào nồi. Cuối cùng, thêm trứng cút và 1 muỗng cà phê dầu mè, đợi súp sôi lần cuối rồi tắt bếp. Rắc tiêu và ngò rí lên trên trước khi thưởng thức. Món súp này còn ngon hơn khi ăn kèm với gỏi gà dưa leo, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời.

Quy trình chế biến súp thanh cua hạt chia

Bước 3 Hoàn thiện món súp

Khi món súp thanh cua hạt chia đã hoàn thành, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm quyến rũ, thanh cua ngọt nhẹ, nước súp trong veo, đậm đà, kết hợp với một chút cay nhẹ từ tiêu, mang lại một món ăn vô cùng bắt mắt với đủ màu sắc và hương vị hài hòa.

Món súp thanh cua hạt chia sau khi chế biến xong

Thưởng thức món ăn

Súp thanh cua hạt chia với hương vị tuyệt vời, trình bày bắt mắt, đầy sinh động. Mỗi muỗng súp đều mang lại sự hòa quyện giữa vị ngọt thanh cua và gia vị đậm đà, khiến bạn không thể dừng lại cho đến muỗng cuối cùng.

Hãy thử thưởng thức một muỗng súp thanh thanh, hòa quyện với hương vị bắp ngọt béo, hạt chia sần sật, thanh cua dai thơm đậm đà, rồi cắn vào trứng cút béo ngậy, từng làn hương vị hòa tan, thật sự mê hoặc. Đây chính là món ăn lý tưởng để bạn chiêu đãi người thân trong những dịp đặc biệt.

Thưởng thức món súp thanh cua hạt chia ngon lành

Bài viết này hướng dẫn bạn cách chế biến súp hạt chia dễ dàng và ngon miệng. Hy vọng rằng bạn sẽ tạo ra một món ăn tuyệt vời cho gia đình, bạn bè và đừng quên theo dõi Tripi để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích!