Đắk Nông nổi bật với những đặc sản độc đáo mà bạn không thể bỏ qua khi đến thăm. Cùng khám phá 15 món đặc sản Đắk Nông hấp dẫn, lý tưởng để thưởng thức ngay tại chỗ hoặc mang về làm quà tặng người thân, bạn bè.

28/04/2025

Nội dung bài viết

Nổi danh với nhiều đặc sản đặc sắc, Đắk Nông là địa điểm lý tưởng để du khách vừa được thưởng thức những món ngon đặc trưng, vừa có thể mua về làm quà cho người thân sau chuyến du lịch. Dưới đây là 15 đặc sản Đắk Nông không thể bỏ qua.

Đắk Nông, một điểm đến còn khá mới mẻ, đang ngày càng thu hút du khách. Tripi xin gợi ý cho bạn những đặc sản nổi bật tại đây, lý tưởng để làm quà tặng cho bạn bè và người thân trong bài viết dưới đây.

Khám phá du lịch Đắk Nông

Đắk Nông, với vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ, là điểm đến không thể bỏ qua trong hành trình khám phá Tây Nguyên. Những ngọn thác hùng vĩ, đồi chè xanh mướt, rừng cao su bạt ngàn và con đường uốn lượn giữa rừng thông sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm khó quên.

Với khí hậu mát mẻ, dễ chịu, Đắk Nông là điểm đến lý tưởng quanh năm, không bị ảnh hưởng bởi sự nóng bức của mùa hè. Bạn có thể đến thăm Đắk Nông vào bất kỳ thời điểm nào trong năm để tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên nơi đây.

Khám phá du lịch Đắk Nông

15 đặc sản Đắk Nông nổi bật không thể bỏ qua

Những đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Đắk Nông

Cá lăng sông Sêrêpốk

Cá lăng là loài cá da trơn với phần đầu bẹp, có hình dáng tương tự cá trê vùng đồng bằng. Cá lăng sống ở sông Sêrêpốk, Đắk Nông nổi bật với thịt chắc, hương vị đậm đà, và khối lượng vượt trội so với cá lăng ở những nơi khác nhờ nguồn nước dồi dào quanh năm.

Cá lăng sông Sêrêpốk rất thích hợp để chế biến thành các món đặc sản như cá lăng nướng thơm lừng, chấm với muối ớt hay lẩu cá lăng măng chua rừng. Khi nướng, cá có mùi thơm ngây ngất, da giòn rụm, trong khi phần đầu và đuôi có thể làm canh măng chua ăn kèm bún tươi, tạo nên hương vị khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 190.000 - 250.000 đồng/phần
Địa chỉ bán gợi ý: Cá lăng nướng than Lodge: Khu 7, phường Nghĩa Trung, thị xã Gia Nghĩa.

Cá lăng nướng than

Cơm lam - Món ăn mang đậm hương vị núi rừng

Cơm lam là đặc sản nổi tiếng của Đắk Nông, được yêu thích bởi hương vị độc đáo. Cơm được nấu từ gạo dẻo, sau đó cho vào ống nứa để nướng. Món cơm này thường được ăn kèm với muối vừng, hoặc cùng những món ăn hấp dẫn như gà nướng, bò nướng.

Giá tham khảo: Khoảng 15.000 đồng/ống
Địa chỉ bán gợi ý: Nhà hàng Hoàng Anh: Đường Mạc Thị Bưởi, P. Nghĩa Thành, TX.Gia Nghĩa

Cơm lam

Canh chua kiến vàng - Hương vị độc đáo của người Ê Đê

Canh chua kiến vàng là một món ăn đặc trưng của người Ê Đê ở Đắk Nông, mang hương vị lạ miệng và đầy hấp dẫn. Món canh này được chế biến từ tôm, cua, cá sông, tạo nên sự ngọt ngào, thơm ngon kết hợp với vị chua từ kiến vàng, kích thích vị giác vô cùng. Một trải nghiệm ẩm thực không thể quên.

Giá tham khảo: Khoảng 75.000-120.000 đồng/suất
Địa chỉ bán gợi ý: Buôn làng của người Ê Đê: Nui, Buôr, Trum và Êa Pô, ở xã Tâm Thắng, huyện Cư Jút

Canh chua kiến vàng

Canh thụt đọt mây - Món ăn dân dã đầy hương vị

Canh thụt đọt mây không chỉ là đặc sản nổi bật của Đắk Nông, mà còn được xem là món ăn bổ dưỡng có lợi cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn. Nguyên liệu chính bao gồm đọt mây, rau nhíp, thịt cá, mối, dế dũi… Tất cả được cho vào ống lồ ô tươi, bịt kín hai đầu và quay trên bếp than, tạo nên một món canh đặc biệt với hương vị tự nhiên và đậm đà.

Giá tham khảo: Khoảng 50.000-75.000 đồng/suất
Địa chỉ bán gợi ý: Nhà hàng Hoàng Ngân: Ngã 3 Hồ Vịt, QL 14, xã Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Canh thụt đọt mây

Đọt mây xào lá bép - Món ăn độc đáo từ Đắk Nông

Đọt mây, mặc dù khó tìm hơn măng, nhưng lại có mặt hầu như quanh năm. Một trong những món ăn nổi tiếng từ đọt mây của người Đắk Nông chính là đọt mây xào lá bép, với vị thanh mát và hương thơm đặc trưng, đem lại cảm giác khó quên cho những ai từng thưởng thức.

Món ăn này không chỉ phổ biến trong mâm cơm hàng ngày của người dân Đắk Nông, mà còn thường xuyên xuất hiện trong các lễ hội truyền thống, thể hiện nét văn hóa đặc sắc của vùng đất này.

Giá tham khảo: Khoảng 80.000-110.000 đồng/dĩa
Địa chỉ bán gợi ý: Nhà hàng K'Jang Tà Đùng: Bon Păng So, Đắk Som, Đắk GLong, Đắk Nông

Đọt mây xào lá bép

Thịt giã của người Mạ - Món ăn đặc sắc của vùng đất Đắk Nông

Thịt giã là món ăn truyền thống của người Mạ, chủ yếu được làm từ thịt gà và thịt heo. Quá trình chế biến không phức tạp nhưng đòi hỏi sự kiên nhẫn trong việc nướng và giã thịt. Khi thịt được giã nhuyễn, kết hợp với gia vị, tạo nên hương vị đậm đà đặc trưng của món ăn này.

Đây là một đặc sản của người Mạ ở Đắk Nông, bạn chỉ có thể thưởng thức món ăn này khi đến thăm nhà người Mạ ở xã Đắk Nia, thành phố Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Thịt giã của người Mạ

Lẩu lá rừng - Hương vị thiên nhiên hòa quyện

Lẩu lá rừng mang trong mình hương vị đậm đà của núi rừng, đưa bạn đến gần hơn với thiên nhiên hoang sơ. Món lẩu này sử dụng hơn 10 loại lá rừng, đa số là những loại lá mà người dân bản địa phát hiện khi đi rừng. Chúng tạo nên một món ăn độc đáo, đầy sức sống và mang đậm bản sắc địa phương.

Ban đầu, những loại lá này được dùng như rau rừng, phục vụ cho những bữa ăn của người dân trên nương, rẫy, dần dần trở thành nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn truyền thống của Đắk Nông.

Giá tham khảo: Khoảng 120.000-160.000 đồng/suất
Địa chỉ bán gợi ý: Lẩu lá rừng Hoàng Ngân: ngã 3 Hồ Vit, QL 14, xã Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Lẩu lá rừng

Heo đồng bào - Đặc sản đậm chất Đắk Nông

Heo đồng bào là một món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến Đắk Nông. Những con heo ở đây được chăn nuôi tự nhiên, thả rông trong rừng, chính vì vậy mà thịt heo rất chắc và thơm ngon. Hai món phổ biến từ heo đồng bào là heo rẫy nướng muối ớt và heo rẫy nướng cao nguyên, mỗi món đều mang lại những trải nghiệm hương vị độc đáo và hấp dẫn.

Da heo mỏng, thịt chắc, ít mỡ mang đến một món ăn vô cùng mềm mại và ngọt ngào. Thịt heo có màu vàng óng ánh, do được quét một lớp hỗn hợp soda, nước cốt chanh và mạch nha trước khi nướng, tạo nên hương vị đặc biệt khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 200.000 đồng/đĩa
Địa chỉ bán gợi ý: Quán ăn Hoa Mai: QL 28, Quảng Khê, Đắk Glong, Đắk Nông

Heo nướng rẫy

Đặc sản Đắk Nông mua về làm quà

Cà phê - Vị đắng ngọt đặc trưng của vùng đất Đắk Nông

Cà phê Đắk Nông mặc dù không phải là sản phẩm nổi bật nhất của Tây Nguyên nhưng lại mang một hương vị đặc biệt, do người dân nơi đây áp dụng phương pháp thu hoạch và chế biến độc đáo. Điều này giúp các hạt cà phê trở nên đậm đà và giữ trọn hương vị nguyên bản từ thổ nhưỡng của vùng đất này.

Mặc dù Đắk Nông không phải là vùng chuyên canh cà phê như Đắk Lắk, nhưng đây vẫn là một đặc sản hấp dẫn mà nhiều du khách tìm mua khi đến thăm vùng đất này.

Giá tham khảo: Khoảng 40.000 - 55.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Công ty Cà phê Đức Lập: Quốc Lộ 14, H. Dak Mil, TT. Dak Mil, Đắk Nông.

Cà phê

Hạt tiêu Đắk N’rung

Hạt tiêu là một phần không thể thiếu trong nền ẩm thực Đắk Nông. Nó không chỉ đem lại giá trị kinh tế cao mà còn là một đặc sản nổi bật mang đậm bản sắc núi rừng. Có hai loại tiêu chính là tiêu trắng và tiêu đen, mỗi loại đều có đặc trưng riêng.

Hạt tiêu đen làm tăng thêm hương vị hấp dẫn cho các món ăn, trong khi hạt tiêu trắng lại được biết đến với công dụng chữa một số bệnh về đường tiêu hóa.

Giá tham khảo: Khoảng 83.000 - 140.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Chợ Đắk Mil: Nguyễn Tất Thành, Đắk Mil, Đắk Nông

Hồ tiêu Đắk N’rung

Chè Gia Nghĩa

Chè Gia Nghĩa mang đậm hương vị đặc trưng của vùng Tây Nguyên. Vị ngọt thanh và hương thơm tự nhiên của chè khiến người thưởng thức cảm nhận được sự nhẹ nhàng, dịu mát, rất thích hợp làm quà biếu cho người thân.

Giá tham khảo: Khoảng 150.000 - 250.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Đồi chè Gia Nghĩa: Phường Nghĩa Tân, Gia Nghĩa, Đăk Nông

Đồi chè Gia Nghĩa

Khoai lang Tuy Đức

Tuy Đức, huyện biên giới của Đắk Nông, nổi tiếng với giống khoai lang ngọt và bùi. Những củ khoai lang Tuy Đức không chỉ được yêu thích trong nước mà còn được xuất khẩu đi nhiều nơi, trở thành món đặc sản của người Đắk Nông.

Giá tham khảo: Khoảng 20.000 - 35.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Hội nông dân Tuy Đức: Thôn 8, Xã Đắk Búk So, huyện Tuy Đức, tỉnh Đắk Nông.

Khoai lang Tuy Đức

Bơ sáp

Đắk Nông nổi tiếng với giống bơ sáp, trở thành đặc sản của Tây Nguyên. Loại bơ này có quả dài như quả đu đủ, vỏ mỏng, khi chín chuyển từ xanh, vàng xanh đến đỏ tím hoặc đỏ sẫm, tùy theo giống, với vỏ hạt mỏng. Mùa thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 9, chủ yếu trồng tại huyện Đắk Mil.

Giá tham khảo: Khoảng 50.000 - 75.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Đặc sản Tây Nguyên Bình Giang: TDP 6 - Xã Kiến Thành - Huyện Đắk R' lấp - Tỉnh Đắk Nông

Bơ sáp Đắk Mil

Cà đắng

Cà đắng, tuy hình dáng giống cà pháo nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt, là món ăn quý giá và rất được yêu thích của người dân Đắk Nông.

Người dân Đắk Nông thường dùng cà đắng để chế biến thành các món canh, kho cá khô hoặc kho tép. Những món ăn này có hương vị đặc trưng với vị đắng và cay, khiến lần đầu thưởng thức có thể khó ăn, nhưng sau đó sẽ trở thành món ăn khó quên.

Giá tham khảo: Khoảng 100.000 - 120.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Chợ Đắk Mil: Nguyễn Tất Thành, Đắk Mil, Đăk Nông

Cà đắng

Rượu cần

Khi nhắc đến rượu cần, người ta thường nghĩ ngay đến những lễ hội của đồng bào Tây Nguyên, đặc biệt là ở Đắk Nông. Người dân thường uống rượu qua những ống cần, chia sẻ nhau trong một chiếc hũ rượu cần lớn.

Đây là một phong tục đặc trưng của người Tây Nguyên, chỉ những vùng núi rừng mới gìn giữ được nét văn hóa này.

Giá tham khảo: Khoảng 40.000 - 90.000 đồng/lít
Địa chỉ bán tham khảo: Bon Bu Sóp, Đắk Nia, Gia Nghĩa, Đắk Nông.

Rượu cần

Măng chua rừng

Một trong những món đặc sản không thể thiếu khi nhắc đến Đắk Nông chính là măng rừng, nổi bật với món măng chua rừng. Măng ở đây có ba loại chủ yếu: măng mai, măng tre và măng giang.

Măng giang có kích thước nhỏ bằng ngón tay, nên khi chế biến, măng có thể để nguyên hoặc thái mỏng. Còn măng tre và măng mai lớn hơn, do đó thường được thái mỏng để dễ chế biến hơn.

Giá tham khảo: Khoảng 150.000 - 400.000 đồng/kg
Địa chỉ bán gợi ý: Chợ Gia Nghĩa: 416 Tôn Đức Thắng, đối diện, Gia Nghĩa, Đăk Nông

Măng chua rừng

Trên đây là những chia sẻ của Tripi về những đặc sản làm quà khi đến Đắk Nông. Hy vọng bạn sẽ tìm được những món quà đặc biệt cho người thân và bạn bè trong chuyến đi của mình!

Khám phá bộ sưu tập kem chống nắng đa dạng tại Tripi, lựa chọn hoàn hảo để bảo vệ làn da khi du lịch:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi