Dầu cá có thực sự tốt cho sức khỏe? Những lợi ích của dầu cá đối với cơ thể là gì?

29/04/2025

Nội dung bài viết

Dầu cá chứa axit béo omega-3, một chất quan trọng đối với nhiều chức năng của cơ thể, từ việc hỗ trợ cơ bắp đến phát triển tế bào. Vậy dầu cá có thật sự có lợi cho sức khỏe? Cùng tìm hiểu những công dụng tuyệt vời của dầu cá nhé!

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyên mọi người nên ăn cá, đặc biệt là cá béo như cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi và cá ngừ, ít nhất hai lần mỗi tuần. Những loại cá này đặc biệt giàu axit béo omega-3. Mặc dù các thực phẩm tự nhiên là cách bổ sung omega-3 tốt nhất, nhưng nếu bạn không thích ăn cá, dầu cá bổ sung cũng là một lựa chọn hữu ích.

Dầu cá, giàu omega-3, là một loại axit béo có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh dầu cá giúp giảm mỡ máu, giảm viêm và giảm triệu chứng của các bệnh như viêm khớp dạng thấp. Cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của dầu cá cho sức khỏe ngay sau đây!

Dầu cá là gì?

Dầu cá là sản phẩm được chiết xuất từ mô của các loài cá giàu dầu như cá hồi, cá thu, cá ngừ, cá mòi, cá trích, cá voi, v.v.. Dầu cá chứa omega-3, một loại axit béo quan trọng mà cơ thể không thể tự sản xuất. Do đó, chúng ta phải bổ sung omega-3 từ các nguồn bên ngoài như dầu cá để duy trì sức khỏe.

Dầu cá chứa hai loại omega-3 quan trọng: axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA). Chúng có vai trò chủ chốt trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Ngoài ra, các viên dầu cá Omega-3 còn được bổ sung vitamin E để bảo vệ chất lượng, cùng các vitamin khác như A, B1, B2, B3, B6, C, D và các khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, kẽm.

Lợi ích của dầu cá đối với sức khỏe

Giảm nguy cơ bệnh tim mạch

Một trong những công dụng đáng chú ý của dầu cá là khả năng điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể, đặc biệt là dầu cá giúp giảm mức cholesterol “xấu”, từ đó bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Omega-3 và omega-6 có trong dầu cá giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim bởi vì chúng cung cấp một lượng chất béo lành mạnh, giúp làm sạch mảng bám trong động mạch và hỗ trợ giảm huyết áp hiệu quả.

Dầu cá giúp ngăn ngừa ung thư

Dầu cá đã được chứng minh có tác dụng hiệu quả trong việc phòng chống ba loại ung thư phổ biến: ung thư vú, ung thư đại tràng và ung thư tuyến tiền liệt. Omega-3 giúp duy trì sự khỏe mạnh của tế bào, ngăn ngừa chúng bị đột biến thành tế bào ung thư và hạn chế sự phát triển của các tế bào vô ích.

Giúp điều hòa mức cholesterol trong cơ thể

Dầu cá có khả năng điều hòa nồng độ cholesterol một cách hiệu quả. Các axit béo EPA và DPA có mặt trong nhiều loại dầu cá chất lượng cao giúp duy trì sự cân bằng của cholesterol trong cơ thể.

Hỗ trợ quá trình giảm cân

Thường xuyên ăn cá có thể giúp điều trị các vấn đề như cao huyết áp và béo phì. Một nghiên cứu ở Úc chỉ ra rằng chế độ ăn giảm cân có thể hiệu quả hơn khi có sự xuất hiện của cá trong thực đơn.

Tăng cường sức khỏe thị lực

DHA, một dạng axit omega-3, đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc của võng mạc mắt, giúp trẻ phát triển hệ thần kinh và thị lực. Việc thiếu DHA có thể dẫn đến các vấn đề về mắt như cận thị, viễn thị, mờ mắt, đặc biệt ở trẻ em và người già.

Giúp làm đẹp da

Omega-3 không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện sắc đẹp. Hãy bổ sung dầu cá omega-3 để có làn da sáng mịn, khỏe mạnh. Việc bổ sung dầu cá thường xuyên giúp nuôi dưỡng da từ bên trong, mang lại làn da hồng hào và tươi trẻ, đồng thời làm mờ vết thâm nám và loại bỏ tế bào da chết.

Hỗ trợ làm chậm quá trình lão hóa

Omega-3 có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp loại bỏ các yếu tố gây hại cho collagen, từ đó ngăn ngừa sự hình thành của nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa như chân chim.

Cải thiện hệ miễn dịch

Tại nhiều quốc gia, axit polyunsaturated được bổ sung vào thực phẩm như bơ hay bơ thực vật, bởi vì đây là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời từ dầu cá, giúp kích thích sản xuất prostaglandin. Chúng củng cố hệ miễn dịch và nâng cao khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng.

Giảm mỡ gan

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh ngày càng phổ biến và nếu không được điều trị kịp thời, có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.

Để phòng ngừa và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ, bổ sung dầu cá Omega-3 là giải pháp hiệu quả. Omega-3 giúp giảm viêm, giảm mỡ trong gan và cải thiện tình trạng bệnh một cách rõ rệt.

Dầu cá có thực sự mang lại lợi ích cho sức khỏe?

Dầu cá mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng việc sử dụng dầu cá với liều lượng quá cao có thể gây hại hơn là có lợi.

Tăng mức đường huyết

Liều cao omega-3 có thể kích thích quá trình tạo glucose, từ đó làm tăng mức đường huyết trong thời gian dài. Tuy nhiên, chỉ khi dùng với liều lượng rất cao mới có thể tác động đến mức đường huyết. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng 3,9g EPA và 3,7g DHA không làm ảnh hưởng đến đường huyết (EPA và DHA là hai dạng omega-3 chính).

Chảy máu

Chảy máu chân răng và chảy máu cam là những dấu hiệu phổ biến của việc sử dụng quá nhiều dầu cá. Các nghiên cứu cho thấy dầu cá có thể giúp giảm nguy cơ hình thành cục máu đông ở người lớn, nhưng lại làm tăng nguy cơ chảy máu.

Vì lý do này, nên ngừng sử dụng dầu cá trước khi thực hiện phẫu thuật và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông như warfarin.

Hỗ trợ giảm huyết áp

Dầu cá đã được chứng minh có khả năng giảm huyết áp, điều này rất có lợi cho những người bị tăng huyết áp. Tuy nhiên, đối với những ai có tiền sử huyết áp thấp, việc sử dụng dầu cá có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng. Dầu cá cũng có thể tương tác với thuốc hạ huyết áp, vì vậy nếu bạn đang điều trị tăng huyết áp, hãy thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng dầu cá.

Tiêu chảy

Tiêu chảy là một trong những tác dụng phụ phổ biến nhất của dầu cá, đặc biệt là khi dùng với liều cao. Một báo cáo cho thấy tiêu chảy là tác dụng phụ thường gặp nhất của dầu cá, kèm theo một số triệu chứng tiêu hóa như đầy hơi.

Ngộ độc vitamin A

Một số loại thực phẩm bổ sung omega-3 có thể chứa lượng vitamin A cao, gây nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng quá mức. Ví dụ, chỉ một thìa canh dầu gan cá (14g) đã cung cấp gấp 2,7 lần nhu cầu vitamin A trong một ngày. Ngộ độc vitamin A có thể gây ra các triệu chứng như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, đau khớp và kích ứng da. Nếu tình trạng này kéo dài, có thể gây tổn thương gan và thậm chí là suy gan.

Liều lượng dầu cá phù hợp cho sức khỏe là gì?

Liều lượng omega-3 dưới 5000mg mỗi ngày được coi là an toàn. Nếu bạn gặp phải bất kỳ tác dụng phụ nào, hãy giảm liều hoặc chuyển sang các nguồn thực phẩm khác để duy trì sự cân bằng cho cơ thể.

Bổ sung omega-3 từ dầu cá giúp giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý, hỗ trợ sức khỏe toàn diện. Tuy nhiên, giống như bất kỳ chất dinh dưỡng nào, việc sử dụng quá nhiều có thể gây hại hơn là có lợi, vì vậy hãy sử dụng với liều lượng hợp lý.

Không chỉ qua viên dầu cá, bạn cũng có thể bổ sung Omega-3, DHA, EPA tự nhiên thông qua các bữa ăn hàng ngày bằng cách ăn cá hoặc sử dụng dầu ăn chiết xuất từ cá.

Nguồn: Webmd

Hãy tham khảo và chọn mua các loại trái cây tại Tripi để thưởng thức những hương vị tuyệt vời nhé:

Khám phá thêm những kinh nghiệm hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi