Đậu đỏ: 5 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp bạn không thể bỏ qua
28/04/2025
Nội dung bài viết
Đậu đỏ là loại hạt quen thuộc trong các bữa ăn hằng ngày, được chế biến thành những món ăn hấp dẫn như xôi, chè, cháo,… Tuy nhiên, ít ai biết rằng đậu đỏ còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và làm đẹp. Hãy cùng khám phá những công dụng đặc biệt của đậu đỏ qua bài viết này.
Đậu đỏ chứa một lượng dinh dưỡng phong phú, được công nhận là một trong những loại đậu giàu dưỡng chất, không thua kém đậu đen. Vì thế, đậu đỏ thường được sử dụng trong các món ăn bồi bổ cơ thể như chè hay đặc biệt là trà đậu đỏ rang.
Dù có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng và công dụng của nước đậu đỏ rang. Đừng bỏ lỡ những thông tin bổ ích dưới đây để hiểu thêm về loại nước này.
Đậu đỏDinh dưỡng trong đậu đỏ
Không chỉ hạt đậu đỏ mới có giá trị dinh dưỡng mà ngay cả vỏ đậu đỏ cũng chứa nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Đậu đỏ là nguồn cung cấp protid dồi dào và chứa nhiều vitamin thiết yếu như vitamin A, B1, B2, B12. Ngoài ra, đậu đỏ còn bổ sung các khoáng chất quan trọng như kẽm, magie, photpho,…
Một trong những thành phần đặc biệt của đậu đỏ là chất xơ hòa tan, một chất quan trọng giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, nhưng lại hiếm gặp ở nhiều thực phẩm khác.
Bên cạnh đó, đậu đỏ còn chứa các dưỡng chất bổ ích như chất béo lành mạnh, protein, tinh bột và đường tự nhiên, tất cả đều hỗ trợ tốt cho sức khỏe.
Không chỉ hạt đậu đỏ, ngay cả vỏ đậu đỏ cũng mang lại giá trị dinh dưỡng to lớn, chứa nhiều khoáng chất có lợi cho cơ thể.Công dụng của đậu đỏ
Đậu đỏ giúp củng cố hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng, là một trợ thủ đắc lực trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
Khi chế biến thành thức uống, đậu đỏ không chỉ là món bổ dưỡng mà còn hỗ trợ điều trị các vấn đề sức khỏe như viêm thận, sỏi thận, phù thủng, ung nhọt, viêm gan, xơ gan,…
Các vitamin có trong đậu đỏ hỗ trợ cơ thể hấp thu dưỡng chất hiệu quả, tạo ra năng lượng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, giữ tinh thần luôn tỉnh táo và chống lại mệt mỏi, căng thẳng.
Đậu đỏ giúp củng cố hệ miễn dịch và nâng cao sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.Đậu đỏ có khả năng giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, nhờ vào các dưỡng chất và hợp chất bảo vệ sức khỏe có trong nó.
Với hàm lượng chất xơ phong phú, đậu đỏ, bột đậu đỏ hoặc các sản phẩm từ đậu đỏ có thể ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm như béo phì, ung thư đại trực tràng và ung thư vú.
Đậu đỏ giúp điều hòa lượng đường trong máu và hạn chế các nguy cơ về bệnh tim mạch, duy trì sức khỏe tim mạch ổn định.
Chất xơ hòa tan có trong đậu đỏ đóng vai trò quan trọng trong việc giảm lượng cholesterol xấu, loại bỏ mỡ thừa và giảm nguy cơ đột quỵ.
Nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong đậu đỏ có thể làm giảm viêm ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe đường ruột.
Đậu đỏ giúp điều hòa lượng đường trong máu và giảm thiểu các nguy cơ liên quan đến bệnh tim mạch, duy trì sức khỏe tim mạch ổn định.Đậu đỏ đặc biệt có lợi cho phụ nữ và phụ nữ mang thai, mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp.
Uống nước đậu đỏ rang là lựa chọn tuyệt vời cho những bạn gái có vấn đề về chu kỳ kinh nguyệt không đều. Các vi chất và sắt có trong đậu đỏ giúp bổ máu và thúc đẩy tuần hoàn máu, cải thiện sức khỏe phụ khoa.
Đối với phụ nữ mang thai, nước đậu đỏ rang không chỉ giúp an thai mà còn kích thích tuyến sữa, hỗ trợ quá trình nuôi dưỡng thai kỳ và sau sinh.
Đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe của phụ nữ và đặc biệt hữu ích đối với phụ nữ mang thai.Đậu đỏ còn là một người bạn đồng hành tuyệt vời trong việc chăm sóc sắc đẹp, giúp nuôi dưỡng làn da mịn màng và khỏe mạnh.
Đặc biệt, đậu đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, là trợ thủ đắc lực giúp phụ nữ duy trì làn da trẻ trung và đẹp lâu dài.
Đậu đỏ chứa nhiều chất chống oxy hóa, là người bạn đồng hành tuyệt vời của các chị em trong việc chăm sóc sắc đẹp và giữ gìn làn da khỏe mạnh.Cách nấu nước đậu đỏ giúp lợi sữa, là món quà bổ dưỡng cho các bà mẹ đang cho con bú, giúp cải thiện chất lượng sữa.
Thời gian chế biến3 - 5 giờThời gian chuẩn bị
15 phútDành cho
3 - 4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Đậu đỏ
- Đường phèn
Các bước thực hiện
Bước 1 Rang đậu đỏ cho đến khi đậu dậy mùi thơm và có màu sắc đều.
Khi mua đậu đỏ, bạn hãy rửa sạch đậu với nước rồi phơi dưới nắng cho ráo. Sau đó, rang đậu cho đến khi mùi thơm bay lên và đậu có màu sắc đẹp, rồi cất vào hũ để sử dụng dần.
Rang đậu đỏ là bước đầu tiên để làm ra món nước đậu đỏ thơm ngon và bổ dưỡng.Bước 2 Nấu nước đậu đỏ
Tùy vào nhu cầu và lượng tiêu thụ, mỗi ngày bạn có thể lấy một lượng đậu đỏ rang vừa đủ và nấu với nước cho đến khi hạt đậu trở nên mềm mại, dễ uống.
Nấu nước đậu đỏ là bước quan trọng để tạo ra thức uống bổ dưỡng và thơm ngon từ đậu đỏ rang.Thành phẩm
Nước đậu đỏ rang, sau khi được nấu xong, sẽ có màu sắc đẹp mắt và hương vị ngọt nhẹ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Khi sử dụng, bạn chỉ cần chắt lấy nước để thưởng thức. Nếu muốn nước có vị ngọt, bạn có thể cho đường phèn vào khi nấu, giúp gia tăng hương vị ngọt thanh, đậm đà mà không lo ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là với những người bị tiểu đường.
Nguồn: Healthline
Khám phá các sản phẩm tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách nhận biết cô ấy không còn tình cảm với bạn
Bí Quyết Kiếm Tiền Dành Cho Thiếu Niên
Những hình ảnh đẹp nhất của Điền Hi Vi năm 2025
Khám phá những loại mì Kokomi thơm ngon hấp dẫn tại Tripi
Bí Quyết Nhắn Tin Thu Hút Chàng Trai Bạn Thích
