Dầu ép lạnh là gì? Những đặc điểm nổi bật của dầu ép lạnh bạn cần khám phá

30/04/2025

Nội dung bài viết

Dầu ép lạnh có thể vẫn là một khái niệm khá mới mẻ đối với nhiều người. Nếu bạn muốn hiểu rõ về loại dầu này, hãy đọc tiếp bài viết dưới đây để tìm câu trả lời.

Dầu ép lạnh đã dần trở nên phổ biến và được nhiều người áp dụng trong chế biến món ăn hoặc chăm sóc da. Tuy nhiên, vẫn có không ít người tò mò về quá trình sản xuất và những đặc điểm riêng biệt của loại dầu này. Cùng tìm hiểu chi tiết hơn trong bài viết dưới đây.

Dầu ép lạnh là gì?

Dầu ép lạnh là loại dầu được chiết xuất từ các quả hoặc hạt thông qua quá trình ép và nghiền bằng cối xay đá nặng hoặc các máy ép hiện đại bằng thép không gỉ.

Trong quá trình ép, nhiệt sẽ được sinh ra từ ma sát, nhưng nhiệt độ không vượt quá 49 độ C. Điều này giúp dầu ép lạnh giữ trọn vẹn hương vị, mùi thơm và giá trị dinh dưỡng của các loại hạt hoặc quả được ép.

Những đặc điểm của dầu ép lạnh

Dầu ép lạnh giữ trọn dưỡng chất tự nhiên

Phương pháp ép cơ khí truyền thống là cách thức để chiết xuất dầu thực vật mà không cần đến nhiệt độ cao hay dung môi hóa học, giúp giữ lại cấu trúc hóa học tự nhiên của dầu.

Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Theo nghiên cứu từ Viện Y học Ứng dụng Việt Nam, các loại dầu ép lạnh rất giàu chất chống oxy hóa. Chất này giống như một lớp bảo vệ tự nhiên, giữ cho dầu luôn tươi mới và bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Những tác dụng tuyệt vời của dầu ép lạnh

Chất béo bão hòa đơn trong dầu ép lạnh có tác dụng làm giảm mức cholesterol trong máu, mang lại lợi ích cho sức khỏe tim mạch.

Với hàm lượng chất oxy hóa cao, dầu ép lạnh giúp cơ thể phòng ngừa các căn bệnh nguy hiểm, bao gồm cả ung thư.

Các vitamin trong dầu ép lạnh giúp nuôi dưỡng và làm đẹp da, tóc một cách tuyệt vời.

Cách sử dụng dầu ép lạnh hiệu quả

Ngoài việc dùng để chế biến món ăn, làm dầu ăn như bình thường, bạn còn có thể tận dụng dầu ép lạnh trong việc làm đẹp và chăm sóc sức khỏe cho cơ thể.

Dầu ép lạnh nguyên chất không chỉ giúp dưỡng da mềm mại, tươi sáng mà còn có tác dụng làm tóc mượt mà. Ngoài ra, dầu ép lạnh còn có thể sử dụng để tẩy trang, dưỡng ẩm cho toàn thân hoặc làm mặt nạ ủ tóc.

Hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ về dầu ép lạnh và những đặc điểm nổi bật của nó, từ đó có thể sử dụng đúng cách và mang lại lợi ích tối đa.

Nguồn: Viện Y học Ứng dụng Việt Nam

Bạn có thể quan tâm đến:

Khám phá các loại trái cây tươi ngon tại Tripi:

Chia sẻ kinh nghiệm tuyệt vời từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi