Đậu hũ kho khóm, món ăn thanh mát và đầy hương vị, là lựa chọn tuyệt vời giúp làm giảm cảm giác ngán trong những ngày chay.
24/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn tìm kiếm một món chay vừa thơm ngon lại nhẹ nhàng, đậu hũ kho khóm chính là lựa chọn hoàn hảo mà bạn không thể bỏ qua.
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
3 - 4 người
Mùi thơm dịu dàng của khóm kết hợp với đậu hũ mềm mịn sẽ thôi thúc bạn vào bếp để thử ngay món đậu hũ kho khóm đầy hấp dẫn này.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món đậu hũ kho khóm
- 2 miếng đậu hũ
- ½ trái khóm
- Hành tím
- Dầu ăn
- Gia vị: Nước tương, đường, dầu hào, tương ớt
Nguyên liệu cho món đậu hũ kho khómHướng dẫn cách chế biến món đậu hũ kho khóm
Bước 1 Chuẩn bị đậu hũ
Đậu hũ rửa sạch, dùng giấy thấm khô, rồi cắt thành miếng vuông vừa ăn. Sau đó, cho vào chảo và chiên đậu hũ cho đến khi vàng giòn.
Khóm cắt thành từng lát mỏng, sau đó thái theo đường khía. Băm nhỏ hành tím.
Chuẩn bị đậu hũBước 2 Kho đậu hũ
Đun nóng chảo dầu, phi thơm tỏi và hành tím. Sau đó, cho khóm vào xào đều, rồi cho đậu hũ vào tiếp tục đảo đều. Nêm gia vị với 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng canh đường.
Cuối cùng, thêm 1/2 chén nước lọc vào và kho đến khi sôi, sau đó tắt bếp. Trong quá trình kho, bạn có thể điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị.
Kho đậu hũBước 3 Hoàn thiện món ăn
Đậu hũ vàng ươm, mềm mại hòa quyện cùng nước khóm đậm đà, ngọt ngào. Bạn có thể thêm một chút ớt băm và hành lá để tăng phần hấp dẫn cho món ăn.
Hoàn thiện món ănMón ăn đã hoàn thành
Đậu hũ mềm mại, béo ngậy, thấm đẫm nước khóm chua ngọt, mang đến một hương vị cực kỳ hấp dẫn. Món này ăn cùng cơm trắng thì thật tuyệt vời!
Món đậu hũ kho khóm ngọt ngào, đậm đà, là lựa chọn lý tưởng cho những ngày chayTham khảo clip TikTok hướng dẫn làm đậu hũ kho khóm!
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món đậu hũ kho khóm thơm ngon để thưởng thức trong những bữa cơm chay. Hy vọng bạn sẽ có những bữa ăn gia đình thật ấm cúng với món ăn thanh đạm này!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách Xây Dựng Mối Quan hệ với Người Tự kỷ
Khám Phá Lối Sống Khỏe Mạnh
Khám phá nguồn năng lượng từ thiên nhiên mỗi ngày qua các thức uống thảo dược bổ dưỡng từ Wewell.
Tắc kè xuất hiện trong nhà là điềm báo tốt hay xấu? Có nên đuổi chúng đi hay không?
Liệu ăn tỏi có gây hôi nách không?
