Đậu hũ không chỉ hấp dẫn khi chiên giòn, mà khi được nấu thành cháo, hương vị của nó lại trở nên đặc biệt hơn, mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa thơm ngon và bổ dưỡng.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Đậu hũ là món ăn quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, với vô vàn cách chế biến từ chiên, xào đến kho. Hôm nay, Tripi sẽ gợi ý một cách nấu cháo đậu hũ cực kỳ thơm ngon, không chỉ chiên mới ngon mà khi nấu cháo, món ăn này lại càng tuyệt vời hơn.
Đậu hũ không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Thay vì chỉ chiên hay kho, hãy thử món cháo đậu hũ non, chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên với hương vị độc đáo và hấp dẫn của nó.
Thời gian chế biến: 45 phút
Dành cho: 4 người ăn
Dành cho: 4 người ăn
Nguyên liệu cần có để chế biến món cháo đậu hũ non
- Gạo tẻ: 1 lon
- Đậu hũ non: 50 gram
- 250ml nước
- Gia vị: Muối, đường, bột nêm.
Cách thực hiện món cháo đậu hũ non
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo tẻ sau khi rửa sạch, bạn hãy ngâm khoảng 20 phút để hạt gạo nở đều, giúp cháo mềm mịn hơn khi nấu.
Đậu hũ rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, chuẩn bị cho bước tiếp theo.
Bước 2: Nấu cháo đậu hũ non

Sau khi ngâm gạo đủ thời gian, bạn cho gạo đã vo vào nồi, thêm 250ml nước và bật bếp để nấu trong 20 phút, cho đến khi gạo mềm và nở đều.
Để món cháo thêm đậm đà, bạn bóp nát ¼ cây đậu hũ non vào nồi, để hòa quyện với gạo.
Thêm một thìa đường, một thìa hạt nêm, và một muỗng muối vào nồi, đảo đều trong 5 phút rồi tắt bếp để hoàn thiện món cháo đậu hũ non thơm ngon.
Món ăn đã hoàn thành

Cháo vừa chín tới, tỏa ra hương thơm béo ngậy của đậu hũ non. Mỗi thìa cháo mềm mịn và ấm nóng, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp lan tỏa khắp cơ thể. Đây là món ăn dễ tiêu hóa và rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt thích hợp cho trẻ em đang trong giai đoạn ăn dặm.
Trên đây là công thức nấu cháo đậu hũ non cực kỳ thơm ngon, chỉ với 45 phút bạn đã có thể chuẩn bị một bữa ăn lành mạnh, tốt cho sức khỏe của cả gia đình. Chúc bạn thành công ngay lần đầu tiên thực hiện món cháo này.
Chọn mua gạo ngon, gạo sạch tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Top 9 Bí quyết giúp bạn đạt điểm cao trong phần Writing tiếng Anh

Top 5 loại muối ăn dặm tốt nhất dành cho trẻ em mà các mẹ không nên bỏ qua

Top 15 Loại Nước Ép Tốt Cho Sức Khỏe

Sài Gòn Mưa Giá: 3 Địa Chỉ Ẩm Thực 'Sưởi Ấm' Không Thể Bỏ Qua

10 sản phẩm kem dưỡng trắng da tốt nhất cho làn da nhạy cảm 2024
