Để chọn được những bắp ngô thơm ngon, ngọt lịm và hạt tròn bóng, bạn cần quan sát kỹ từng bắp. Bắp ngon sẽ có vỏ căng mọng, hạt đều màu và không có dấu hiệu hư hỏng hay dập nát.
28/04/2025
Nội dung bài viết
Ngô, hay bắp, là một loại cây lương thực quen thuộc trong đời sống hàng ngày. Bắp không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn hấp dẫn.
Bắp ngô, dễ dàng tìm thấy và có mức giá hợp lý, không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng. Bạn đã biết cách chọn bắp ngô chất lượng chưa? Nếu chưa, hãy cùng Tripi khám phá bí quyết chọn bắp ngô ngọt, tròn và không bị hư nhé.
Giá trị dinh dưỡng và lợi ích của bắp ngô đối với sức khỏe
Dinh dưỡng của bắp ngô
Bắp ngô, với vị ngọt dễ ăn, là thực phẩm phổ biến được nhiều người ưa chuộng. Ngoài hương vị thơm ngon, bắp còn chứa nhiều dưỡng chất cần thiết. Theo nghiên cứu, trong 164g ngô vàng, bạn sẽ tìm thấy những giá trị dinh dưỡng sau:
- 177 calo
- 5.4g protein
- 41g carbohydrate
- 2.1g chất béo
- 4.6g chất xơ
- 11% DV Magie
- 17% DV Vitamin C
- 19% DV Folate
- 10% DV Kali

Lợi ích tuyệt vời của bắp đối với sức khỏe
Cải thiện chức năng tiêu hóa
Bắp ngô giàu chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Chất xơ trong bắp còn nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tiêu hóa.

Tăng cường trí nhớ và bảo vệ não bộ
Vitamin B1 có trong ngô có tác dụng bảo vệ não khỏi sự suy giảm, giúp tăng cường khả năng ghi nhớ. Acetylcholine được sinh ra từ vitamin B1 cũng giúp giữ cho đầu óc luôn minh mẫn và tăng cường sự tỉnh táo, tạo điều kiện thuận lợi cho việc học tập và làm việc hiệu quả.

Lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe tim mạch
Folate trong ngô giúp bảo vệ hệ tim mạch – Folate có trong bắp giúp giảm mức axit amin trong máu, làm giảm tác động xấu đến thành mạch. Thêm vào đó, dầu ngô còn chứa các axit béo có lợi, giúp làm giảm cholesterol xấu trong cơ thể, bảo vệ trái tim.

Ngăn ngừa thiếu máu hiệu quả
Bắp ngô giàu sắt và vitamin B12, hai yếu tố quan trọng trong việc hình thành và tổng hợp hồng cầu. Ngoài ra, axit folic có trong ngô cũng giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe máu.

Bí quyết chọn bắp ngọt và ngon không chỉ đơn giản, hãy để ý đến những chi tiết nhỏ để đảm bảo bạn chọn được những trái bắp tươi ngon nhất.
Chọn bắp qua lớp vỏ
Khi chọn bắp, bạn nên chọn những trái có lớp vỏ xanh tươi, không bị khô hay ngả vàng. Phần râu phải có màu nâu đậm, mềm mại và cuống bắp còn tươi và chắc chắn.

Chọn bắp theo hạt ngô
Hãy mở lớp vỏ bắp và kiểm tra hạt ngô. Chọn những trái có hạt căng tròn, đều và xếp thành từng hàng thẳng tắp. Những bắp như vậy sẽ mang đến vị ngọt tuyệt vời khi ăn.

Chọn bắp theo kích thước phù hợp
Để chọn được bắp ngô ngon, hãy chọn những trái có kích thước vừa phải, dài và thon gọn. Những bắp ngô không quá to nhưng có độ thon vừa phải thường có hương vị ngọt ngào và không quá cứng, giúp bạn thưởng thức dễ dàng hơn.

Lưu ý khi ăn bắp và cách bảo quản đúng để giữ được hương vị tươi ngon lâu dài.
Lưu ý khi thưởng thức bắp
- Đừng bỏ phần sát lõi của bắp vì đây là phần chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.
- Hãy nhai kỹ và nhỏ hạt bắp để hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn.
- Không nên ăn quá nhiều bắp trong một lần, tránh tình trạng cơ thể không kịp hấp thu chất xơ.
- Tránh ăn bắp trước khi đi ngủ để bảo vệ răng miệng và tránh viêm lợi, sâu răng.

Cách bảo quản bắp tươi hiệu quả
Để bảo quản bắp tươi lâu, bạn nên bóc lớp vỏ ngoài và giữ lại hai lớp vỏ bên trong cùng với râu bắp, giúp bắp giữ được độ ẩm. Sau đó, bọc bắp bằng màng bọc thực phẩm, cho vào hộp nhựa và cất vào ngăn đá tủ lạnh.
Bắp luộc cũng cần được bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm, sau đó cho vào hộp đựng và đậy kín, rồi bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh để giữ nguyên độ tươi ngon.
Với bắp đã tách hạt, bạn có thể luộc chín, vớt ra để ráo và cho vào túi zip rồi cất trong ngăn đá tủ lạnh. Cách này giúp bắp tươi lâu mà vẫn giữ được chất lượng.

Khám phá các món ngon từ bắp để làm phong phú thực đơn của gia đình bạn.
Sữa bắp thơm ngon
Sữa bắp là món thức uống dễ làm, chỉ cần sơ chế bắp, xay nhuyễn và nấu cùng sữa tươi, sữa đặc là bạn đã có ngay một ly sữa ngọt ngào, bổ dưỡng cho bữa sáng.

Chè bắp thơm ngon
Chè bắp dễ làm với công thức đơn giản, sau khi nấu xong, chè sẽ có màu vàng ươm, ngọt ngào. Thêm mùi thơm đặc trưng của lá dứa, món chè không chỉ ngon mà còn hấp dẫn, tuyệt vời cho những buổi tụ họp gia đình vào cuối tuần.

Bắp nếp xào phô mai
Bắp nếp xào phô mai là món ăn vặt được rất nhiều trẻ em yêu thích, với hương vị béo ngậy từ phô mai kéo sợi kết hợp cùng bắp nếp mềm ngọt. Một chút tép khô làm món ăn thêm phần đặc sắc và hấp dẫn vị giác.

Tripi: Siêu thị lớn cung cấp bắp với giá tốt nhất, đem lại cho bạn sự lựa chọn thực phẩm phong phú với chất lượng cao.
- Với mô hình cửa hàng trực tiếp và nền tảng mua sắm online, Tripi mang đến những ưu đãi hấp dẫn, giúp bạn mua bắp cùng nhiều sản phẩm khác với mức giá cực kỳ cạnh tranh.
- Hơn nữa, mỗi sản phẩm tại Tripi đều được nhập khẩu từ các nguồn uy tín, đảm bảo tươi sạch và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, Tripi cam kết mang đến trải nghiệm mua sắm tuyệt vời với dịch vụ tư vấn tận tình và hỗ trợ chu đáo.

Bài viết này được Tripi chia sẻ nhằm hướng dẫn bạn cách chọn bắp ngon, ngọt, hạt tròn bóng và không bị hư. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích giúp bạn chọn được những thực phẩm tươi ngon, an toàn.
Khám phá ngô Mỹ tại Tripi và thưởng thức ngay:

Tripi - điểm đến lý tưởng để khám phá những sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, mang đến trải nghiệm mua sắm tuyệt vời cho khách hàng.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm

Hướng dẫn loại bỏ Event Logs (Nhật ký sự kiện) trên Windows 10

Phương pháp định vị Airpods khi bị thất lạc

Lá giang có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, dễ làm tại nhà. Cùng khám phá ngay 11 món ăn ngon từ lá giang để làm mới bữa cơm gia đình.

Bí quyết tận dụng bộ lọc màu để quay phim chuyên nghiệp trên iPhone

Khám phá cách nghe tin nhắn đến trên iPhone, iPad thông qua AirPods một cách tiện lợi và hiện đại.
