Để chọn được trái mãng cầu (na) ngon ngọt, bạn cần chú ý đến những yếu tố quan trọng sau đây.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Mãng cầu (na) không chỉ ngon ngọt mà còn có tác dụng giải độc và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, nhiều người vẫn ngại ăn na vì quá nhiều hạt. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách chọn được quả mãng cầu ngon ngọt, ít hạt.

Mãng cầu (na), loại trái cây xuất xứ từ khu vực nhiệt đới châu Mỹ, có vỏ ngoài sần sùi màu xanh và ruột bên trong màu trắng thơm ngọt. Nếu bạn là tín đồ của quả na, đừng bỏ qua bài viết này để tìm hiểu cách chọn na ngon nhất.

Lợi ích tuyệt vời của quả na

Mãng cầu (na) sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là những lợi ích đáng chú ý:

Hỗ trợ mắt khỏe: Theo nghiên cứu từ The Health Site, na chứa nhiều vitamin C và A, rất tốt cho việc cải thiện thị lực. Ngoài ra, vitamin B2 và riboflavin có trong na giúp bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do và hỗ trợ điều trị các vấn đề về mắt, giúp bạn duy trì đôi mắt sáng khỏe.

Cải thiện hệ tiêu hóa: Chất xơ trong quả na giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, hỗ trợ bài tiết thức ăn nhanh chóng và ngừa táo bón hiệu quả, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

Chăm sóc da và răng miệng: Với hàm lượng vitamin A phong phú, quả na giúp làn da bạn luôn mềm mịn và ngăn ngừa dấu hiệu lão hóa. Đồng thời, na còn có tác dụng điều trị mụn nhọt, viêm loét da hiệu quả. Đặc biệt, na cũng giúp chữa sâu răng và viêm nướu, mang lại hàm răng khỏe mạnh.

Hỗ trợ tim mạch: Kali và magie trong quả na đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, thư giãn cơ bắp và ổn định huyết áp. Bên cạnh đó, na còn giúp ngăn ngừa các cơn đau tim và làm sạch cholesterol xấu trong cơ thể.

Giảm mệt mỏi: Quả na có khả năng giảm thiểu sự mệt mỏi của cơ bắp và giúp cải thiện tuần hoàn máu, cung cấp dưỡng chất giúp cơ thể chống lại suy nhược, mang lại sức sống dồi dào.

Lợi ích cho phụ nữ mang thai: Na có thể giúp kiểm soát tâm trạng trong suốt thai kỳ, ngăn ngừa ốm nghén và tê cơ thể. Hơn nữa, ăn na đều đặn trong thời gian mang thai không chỉ hỗ trợ lợi sữa mà còn giảm nguy cơ sinh non, sảy thai, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của não bộ và hệ thần kinh của thai nhi.

Phân biệt na tẩm hoá chất và na chín tự nhiên

Để chọn được quả na thơm ngon và an toàn, không bị tẩm hóa chất, bạn cần lưu ý một số đặc điểm quan trọng dưới đây:

Vỏ quả: Na chín tự nhiên sẽ có lớp vỏ mỏng và màu xanh nhẹ. Trong khi đó, na đã qua xử lý hóa chất thường có vỏ dày, đôi khi xuất hiện các vết nứt với dấu hiệu chảy nước.

Về mắt na: Na chín tự nhiên có mắt nở đều, căng mịn với các rãnh mắt màu trắng ngà, không có dấu hiệu thâm đen. Trong khi đó, na tẩm hóa chất thường có mắt nở không đều hoặc mắt thẳng tắp, các rãnh mắt xuất hiện vết thâm.

Cuống quả: Na chín cây giữ cuống chắc chắn, cuống còn dính liền với trái, khó rụng. Ngược lại, na tẩm hóa chất mặc dù vẫn còn cuống nhưng dễ rụng, phần cuống sát trái thường bị thâm đen sau khi rụng.

Đặc điểm khi cầm: Na chín tự nhiên khi cầm chắc tay, mềm đều và cảm giác nặng. Trong khi đó, na tẩm hóa chất thường chín không đồng đều, có nhiều chỗ còn sượng, khi cầm cảm giác nhẹ tay.

Vị và chất lượng quả: Na chín cây có vị ngọt thanh, thơm nồng, hạt dễ tách ra khỏi thịt. Na tẩm hóa chất lại có vị nhạt, bở và hạt dính chặt vào thịt, khó tách.

Phương pháp giúp na chín tự nhiên

Để giúp quả na chín ngon, bạn có thể dùng một thùng xốp, lót dưới đáy bằng lá nhãn, lá khoai mì, hoặc giấy báo đã vò sẵn. Sau đó, đặt na lên trên, đốt một hoặc hai nén nhang và cắm vào thùng, đậy nắp kín. Sau 1-2 ngày, na sẽ chín mềm và ngọt.