Đừng vội gỡ bỏ vỏ khi ăn nho, bạn sẽ ngạc nhiên trước những lợi ích bất ngờ từ việc giữ lại vỏ nho.

Bạn đã biết những lợi ích đặc biệt khi ăn nho nguyên vỏ chưa? Nếu chưa, hãy cùng Tripi khám phá ngay bài viết dưới đây.

Vỏ nho thực sự chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Phấn trắng trên vỏ nho có gây hại cho sức khỏe hay không?

Chọn nho chất lượng và an toàn như thế nào? Dưới đây là những mẹo để bạn lựa chọn được những quả nho ngon và bảo đảm an toàn sức khỏe.

• Hình dáng: Lựa chọn những quả nho có kích thước vừa phải, vỏ căng mọng và có lớp phấn trắng mịn bám trên vỏ. Tránh mua những quả nho mềm nhũn hay có vết thâm đen.
• Màu sắc: Màu sắc của nho sẽ khác nhau tùy thuộc vào từng loại, nhưng một quả nho ngon thường có vỏ căng bóng. Nho để lâu ngoài nắng sẽ héo và có vị chua. Nếu nho vẫn ngọt dù để lâu ngoài nắng, rất có thể chúng đã được ngâm hóa chất.
• Cuống nho: Cuống nho tươi xanh là dấu hiệu cho thấy nho mới hái. Nếu cuống khô và héo, đó là nho đã thu hoạch lâu ngày. Nếu cuống vẫn tươi mà nho đã để lâu, có thể chúng đã bị ngâm hóa chất độc hại.
• Hương vị: Nho ngon phải có vị ngọt nhẹ, chua vừa phải và có hạt. Những quả nho ngọt gắt và không hạt thường đã được ngâm hóa chất, có thể gây hại cho sức khỏe khi ăn.

Cách làm sạch vỏ nho hiệu quả và an toàn để loại bỏ các chất độc hại và bụi bẩn.

• Rửa sạch bụi bẩn trên vỏ nho bằng nước sạch để loại bỏ tạp chất.
• Dùng kéo cắt từng quả nho ra khỏi chùm, nhưng giữ lại phần cuống để tránh nước xâm nhập vào quả trong quá trình làm sạch.
• Pha một muỗng canh bột mì, một muỗng canh muối và một ít nước, khuấy đều rồi ngâm nho trong dung dịch này khoảng 5-10 phút. Sau đó, dùng tay chà nhẹ và rửa lại với nước sạch để nho trở nên tươi ngon.

Hãy chọn mua nho chất lượng tại Tripi để thưởng thức những trái nho tươi ngon và đầy dưỡng chất!