Đừng vội vứt bỏ vỏ dưa hấu sau khi ăn, bạn có thể tận dụng nó để chế biến các món ăn giúp giảm cân hiệu quả, đạt tới 2kg mỗi tuần.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Mong muốn sở hữu vóc dáng lý tưởng là điều mà bất kỳ cô gái nào cũng ao ước. Tuy nhiên, để giảm cân an toàn và hiệu quả, bạn cần áp dụng phương pháp đúng cách. Dưới đây, Tripi sẽ giới thiệu các món ăn từ vỏ dưa hấu, không chỉ ngon mà còn giúp bạn giảm cân một cách lành mạnh.

Mặc dù thuốc giảm cân ngày càng phổ biến, nhưng không phải ai cũng thành công và có thể gặp phải những rủi ro như nhầm thuốc trị táo bón. Vì vậy, Tripi sẽ chia sẻ với bạn những cách giảm cân hiệu quả từ các món ăn làm từ vỏ dưa hấu.

Vỏ dưa hấu mang lại những lợi ích gì?

Không như nhiều người nghĩ, vỏ dưa hấu ngoài việc là một phần không thể bỏ qua trong việc chế biến món ăn, còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Theo báo Sức khỏe gia đình, vỏ dưa hấu chứa nhiều vitamin C và B6, cung cấp năng lượng, giúp trị mụn, thanh nhiệt, giải độc, cải thiện chức năng sinh lý và đặc biệt là hỗ trợ giảm cân.

Các món ăn từ vỏ dưa hấu không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm cân hiệu quả.

Nộm vỏ dưa hấu

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Vỏ dưa hấu
Đậu phộng rang, đập dập
Cà rốt, cà chua, rau thơm, xà lách
Tỏi, ớt tươi
Gia vị: đường, muối, giấm

Hướng dẫn làm nộm vỏ dưa hấu

Gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài của vỏ dưa hấu, cắt thành những miếng dài khoảng 5cm, sau đó thái mỏng vừa ăn. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái mỏng, tỏi và ớt băm nhuyễn.

Cho khoảng 0.3ml nước đun sôi để nguội vào bát. Pha thêm muối, đường và giấm, khuấy đều cho gia vị tan hết. Rau thơm và cà chua rửa sạch, thái nhỏ.

Trộn đều cà rốt với vỏ dưa hấu đã rửa sạch. Rắc thêm ½ muỗng muối vào nước rồi ngâm khoảng 15 phút. Khi vỏ dưa mềm, rửa lại bằng nước sạch và vắt nhẹ cho bớt mặn.

Trộn vỏ dưa đã vắt với gia vị đã pha, để thấm đều trong 15-20 phút rồi cho rau thơm đã thái vào. Đảo đều để các nguyên liệu thấm gia vị trước khi bày ra đĩa. Cuối cùng, rắc đậu phộng rang lên trên, dùng kèm với xà lách và cà chua.

Súp từ vỏ dưa hấu

Nguyên liệu cần có

200g vỏ dưa hấu
1 quả trứng gà
1 quả cà chua
Gia vị: muối, bột ngọt, dầu mè

Hướng dẫn làm súp vỏ dưa hấu

Gọt bỏ lớp vỏ xanh của vỏ dưa hấu, cắt cùi trắng thành những miếng nhỏ hình hạt lựu hoặc hình chữ nhật vừa ăn. Cà chua rửa sạch, thái lát. Đun cả hai nguyên liệu này cùng với một lượng nước vừa đủ cho đến khi chín tới.

Khi nước đã sôi, cho trứng gà đã đánh đều vào nồi. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị. Nếu thích món súp đặc hơn, bạn có thể thêm một chút bột gạo để tạo độ sánh.

Gỏi vỏ dưa hấu với tôm và thịt

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Vỏ dưa hấu
Tôm, thịt nạc
Tỏi, ớt, rau thơm, đậu phộng giã dập
Gia vị: đường, muối, giấm

Hướng dẫn làm gỏi vỏ dưa hấu tôm thịt

Gọt bỏ lớp vỏ xanh của vỏ dưa hấu, bào phần cùi trắng thành những sợi mỏng. Rửa sạch phần cùi vừa bào với nước sạch và chút muối, sau đó xả lại với nước lạnh. Vắt ráo sợi vỏ dưa và cho vào tô. Tôm và thịt xào chín cùng nhau.

Pha nước trộn gỏi bằng nước đun sôi để nguội, muối, đường, giấm, tỏi và ớt băm nhuyễn.

Cho tôm và thịt xào vào tô vỏ dưa đã bào sẵn. Rưới đều hỗn hợp nước trộn lên và trộn đều. Rắc đậu phộng giã dập và rau thơm thái nhỏ lên trên để món ăn thêm đậm đà hương vị.

Vỏ dưa hấu xào

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Vỏ dưa hấu
1/2 củ hành tây
Rau thơm
Gia vị: muối, ớt bột, bột ngọt, dầu ăn

Cách chế biến vỏ dưa hấu xào

Gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài vỏ dưa hấu, chỉ giữ lại phần cùi trắng. Cắt vỏ dưa thành những miếng dài mỏng và ướp với một chút muối. Sau khi vỏ dưa mềm, rửa sạch lại và vắt bớt nước.

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng. Xào hành tây vừa chín tới, sau đó cho vỏ dưa hấu vào xào chung. Nêm nếm gia vị vừa ăn và có thể cho thêm ít ớt và rau thơm để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Nguồn tham khảo: thanhnien.vn, suckhoegiadinh.com.vn

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi