Elderberry là loại cây gì? Những lợi ích tuyệt vời của elderberry đối với sức khỏe

30/04/2025

Nội dung bài viết

Cây Elderberry có tác dụng như thế nào đối với sức khỏe? Hãy cùng Tripi khám phá những công dụng tuyệt vời của loại cây này.

Elderberry từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý, có khả năng chữa trị nhiều loại bệnh. Hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn về cây Elderberry trong bài viết này.

Elderberry là loại cây gì?

Cây Elderberry, hay còn gọi là cây cơm cháy, có tên khoa học là Sambucus Nigra, thuộc họ Sambucaceae. Nguồn gốc của cây này xuất phát từ Bắc Mỹ, Châu Âu và Đông Á, và hiện nay được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới, đặc biệt là tại Việt Nam.

Cây Elderberry là loại cây gì?

Cây cơm cháy có thân xốp, màu lục nhạt, có thể cao đến 3 mét. Cành cây rỗng bên trong, với tủy trắng và mặt ngoài cành có nhiều lỗ bì đặc trưng.

Lá cây Elderberry mềm mại, mọc theo dạng kép với các khía răng cưa. Hoa của cây Elderberry nhỏ, màu trắng, có mùi thơm nhẹ nhàng và mọc thành từng chùm, thường nở từ tháng 5 đến tháng 9. Quả Elderberry có hình cầu, khi chưa chín có màu đỏ, khi chín sẽ chuyển thành màu đen bóng, căng mọng.

Cây Elderberry thường mọc tự nhiên ở các khu vực miền núi, ven suối và bờ khe, nổi bật ở các tỉnh Lai Châu, Lào Cai, Cao Bằng, Lạng Sơn và Lâm Đồng.

Thành phần dinh dưỡng và cơ chế hoạt động của Elderberry

Hoa và quả của Elderberry là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào

Quả Elderberry có hàm lượng calo thấp nhưng lại rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm Vitamin C, chất xơ, flavonol. Ngoài ra, quả này còn cung cấp một lượng đáng kể vitamin B6, kali và sắt.

Hoa của cây Elderberry cũng chứa một lượng acid phenolic lý tưởng, góp phần tăng cường sức khỏe.

Những lợi ích tuyệt vời mà Elderberry mang lại cho sức khỏe

Cây Elderberry mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bao gồm:

Hỗ trợ điều trị cúm và cảm lạnh

Elderberry có hiệu quả trong việc điều trị cúm và các triệu chứng cảm lạnh

Với nguồn dinh dưỡng phong phú, cây Elderberry giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của virus gây cảm cúm và cảm lạnh.

Một nghiên cứu năm 2016 tại trường Dược Griffith, Úc, đã thử nghiệm cho các du khách sử dụng quả Elderberry trong 15 ngày (10 ngày trước chuyến đi và 5 ngày trong chuyến đi).

Kết quả cho thấy thời gian mắc cảm lạnh của họ giảm đi 2 ngày so với bình thường, và các triệu chứng cảm lạnh cũng được cải thiện rõ rệt.

Củng cố hệ miễn dịch

Elderberry có khả năng tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả

Cây Elderberry chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ hệ miễn dịch của cơ thể.

Nghiên cứu của Tiến sĩ Gerhard Rechkemmer tại Đức chỉ ra rằng anthocyanin trong quả Elderberry kích thích sản xuất cytokine, từ đó làm tăng cường khả năng đáp ứng miễn dịch của cơ thể.

Hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa

Elderberry giúp cải thiện hệ tiêu hóa, mang lại sự thoải mái cho dạ dày và đường ruột.

Quả Elderberry giàu chất xơ, giúp làm giảm táo bón và khí thừa, từ đó hỗ trợ quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và xây dựng một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Hỗ trợ điều trị dị ứng

Elderberry có tác dụng hiệu quả trong việc điều trị dị ứng

Ngoài các công dụng đã đề cập, quả Elderberry còn có tác dụng chống viêm, tăng cường hệ miễn dịch. Vì vậy, nó giúp giảm các triệu chứng viêm xoang, hắt hơi, ngứa, nghẹt mũi và đặc biệt hữu ích cho những người bị dị ứng phấn hoa, đồng thời cải thiện sức khỏe hệ hô hấp.

Cách sử dụng Elderberry

Đối với trà thảo dược, bạn có thể pha 3-5g thảo dược khô vào nước sôi, đun trong 10-15 phút. Sau đó, rót ra và uống 3 lần mỗi ngày.

Hoặc sử dụng theo hướng dẫn của bác sĩ dưới dạng viên nang hoặc viên ngậm.

Đối với thuốc Sinupret, bạn uống 2 viên mỗi lần, 3 lần mỗi ngày khi bị viêm xoang do nhiễm khuẩn.

Với thuốc Sambucol, bạn nên uống 4 muỗng mỗi ngày trong 3 ngày khi bị cảm lạnh hoặc cảm cúm.

Tác dụng phụ của Elderberry

Mặc dù là thảo dược quý giá với nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng nếu sử dụng quả Elderberry không đúng cách, chẳng hạn như ăn quả sống hoặc nấu chưa chín, có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn và tiêu chảy.

Elderberry có thể ảnh hưởng đến tác dụng của một số loại thuốc khác, chẳng hạn như thuốc điều trị tiểu đường hoặc thuốc hóa trị, hoặc làm gia tăng tác dụng phụ của chúng.

Tác dụng phụ của Elderberry

Những lưu ý khi sử dụng Elderberry

Giống như các loại dược liệu khác, khi sử dụng các sản phẩm từ quả Elderberry, bạn nên chú ý dùng với liều lượng vừa phải. Lạm dụng quá mức có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.

Dưới đây là những lưu ý quan trọng khi sử dụng Elderberry:

Hãy sử dụng thảo dược theo đúng chỉ định của bác sĩ, không được tự ý thay đổi liều lượng hoặc ngừng sử dụng nếu chưa có sự đồng ý của bác sĩ.
Phụ nữ mang thai, cho con bú hoặc trẻ em cần tuân thủ lời khuyên từ các chuyên gia y tế, không nên tự ý sử dụng.
Để đạt hiệu quả tối ưu, bạn nên đảm bảo Elderberry được nấu chín kỹ trước khi sử dụng.
Hãy kết hợp với một chế độ ăn uống lành mạnh và lối sống khoa học để đạt được kết quả chữa bệnh tốt nhất.

Những điều cần lưu ý khi sử dụng Elderberry

Trên đây là tất cả những thông tin về cây Elderberry mà Tripi đã tổng hợp. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn sẽ tìm được những kiến thức hữu ích và thiết thực cho mình.

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi