Gạo OM 5451 là gì? Công dụng tuyệt vời của loại gạo này.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Gạo OM 5451 là giống gạo lai giữa Jasmine 85 và OM 2490, với đặc điểm hạt dài, màu trắng sữa ngà, khi nấu lên có mùi thơm dịu nhẹ và độ dẻo vừa phải. Loại gạo này thường được dùng trong các bếp ăn công nghiệp, mang lại sự tiện lợi và chất lượng ổn định.

Gạo 5451 là một trong những giống gạo đặc sản nổi tiếng của đồng bằng Sông Cửu Long. Không chỉ được người dân trong nước ưa chuộng mà còn có mặt trên nhiều thị trường quốc tế. Hãy cùng tìm hiểu về những đặc điểm nổi bật của loại gạo này.

Khám phá về gạo 5451, loại gạo nổi bật từ vùng đất miền Tây.

Gạo OM 5451 là gì?

Gạo OM 5451 là loại gạo có đặc tính vượt trội, được tạo ra từ sự kết hợp giữa hai giống Jasmine 85 và OM 2490, với hạt gạo dài, trắng mịn và dẻo khi nấu. Đây là giống lúa thuần được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Gạo OM 5451, còn được gọi là gạo 5451, là một giống lúa thuần chủng, được phát triển từ sự lai tạo giữa Jasmine 85 và OM 2490. Giống lúa này nổi bật nhờ khả năng chống sâu bệnh tốt, ít bị đổ ngã và cho năng suất cao, đạt từ 1 đến 1,3 tấn/ha. Cây có thể trồng được ba vụ mỗi năm. Vào ngày 23/6/2011, giống lúa này đã được Hội đồng Khoa học Công nghệ Bộ Nông nghiệp công nhận là giống lúa Quốc gia.

Gạo OM 5451 sở hữu đặc điểm hạt dài, mảnh, mang sắc trắng ngà, khi nấu lên cơm mềm dẻo, thơm nhẹ và không bị cứng ngay cả khi để nguội. Đây là sự lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn thơm ngon và bổ dưỡng.

Gốc gạo OM 5451

Nguồn gốc của gạo OM 5451 xuất phát từ sự kết hợp giữa hai giống gạo nổi tiếng, Jasmine 85 và OM 2490, qua quá trình nghiên cứu và lai tạo của các kỹ sư Việt Nam. Loại gạo này chủ yếu được trồng tại vùng đồng bằng sông Cửu Long, nơi đất đai màu mỡ, thích hợp cho sự phát triển.

Gạo OM 5451 là kết quả của sự nghiên cứu và lai tạo giữa hai giống gạo Jasmine 85 và OM 2490, được phát triển bởi các kỹ sư Việt Nam. Loại gạo này chủ yếu được trồng ở đồng bằng sông Cửu Long, nơi đất đai lý tưởng cho sự sinh trưởng và phát triển.

Giá trị dinh dưỡng của gạo OM 5451

Giá trị dinh dưỡng của gạo OM 5451 vô cùng phong phú và có lợi cho sức khỏe, giúp cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là nguồn năng lượng dồi dào từ tinh bột và các vitamin cần thiết.

Gạo OM 5451 không chỉ nổi bật bởi chất lượng hạt gạo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm các vitamin, khoáng chất và năng lượng từ tinh bột giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể.

Protein	8g
Carbohydrate	76g
Đường	0,10g
Canxi	30mg
Calo	350kcal
Chất béo	1,4g
Sắt	0,85mg

Ngoài các chất dinh dưỡng cơ bản, gạo OM 5451 còn cung cấp một lượng lớn vitamin như A, E, B1, B2, B6, B12 và các khoáng chất cần thiết, cùng với tinh bột giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách hiệu quả.

Công dụng tuyệt vời của gạo OM 5451

Gạo OM 5451 không chỉ là thực phẩm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, giúp cải thiện các chức năng cơ thể và ngăn ngừa một số bệnh lý nguy hiểm.

Gạo OM 5451 chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, mang lại vô số công dụng cho sức khỏe, giúp cơ thể duy trì sự khỏe mạnh và phòng ngừa các bệnh lý.

Gạo OM 5451 hỗ trợ tiêu hóa và giúp điều trị táo bón hiệu quả.
Với hàm lượng đường và tinh bột thấp, loại gạo này rất phù hợp cho những ai đang giảm cân hoặc bị tiểu đường.
Gạo giúp hỗ trợ điều trị và kiểm soát huyết áp.
Ngoài ra, gạo còn có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh lý nguy hiểm như ung thư và bệnh tim mạch.

Một số sản phẩm gạo OM 5451 tại Tripi mang đến cho người tiêu dùng những lựa chọn chất lượng cao với giá trị dinh dưỡng vượt trội.

Gạo OM 5451 Golden Bee, đóng gói 5kg, là sản phẩm chất lượng cao, thích hợp cho mọi gia đình, với hàm lượng dinh dưỡng tối ưu và mùi vị thơm ngon.

Gạo OM 5451 là loại gạo phổ biến, thường được sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp. Trên thị trường, có nhiều thương hiệu cung cấp loại gạo này, đảm bảo chất lượng và độ ổn định.

Bạn có thể tham khảo sản phẩm Gạo OM 5451 Golden Bee, đóng gói 5kg, hiện có giá khoảng 105.000đ/túi. Gạo có hạt dài, màu trắng ngà, khi nấu cơm dẻo, mềm và thơm nhẹ. Sản phẩm này được trồng chủ yếu ở miền Tây.

Gạo OM 5451 Golden Bee được sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo không có chất bảo quản hay chất tẩy trắng, giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng với chất lượng an toàn tuyệt đối.

Cách nấu gạo OM 5451 đơn giản và dễ dàng, chỉ cần thực hiện theo một vài bước cơ bản giống như các loại gạo khác.

Nấu gạo OM 5451 cực kỳ dễ dàng, chỉ cần làm theo quy trình chuẩn để có cơm ngon và dẻo. Cách nấu gạo này tương tự như các loại gạo khác.

Gạo OM 5451 rất dễ nấu và không cầu kỳ. Chỉ cần thực hiện các bước như những loại gạo thông thường để có cơm dẻo thơm ngon.

Bước 1 Rửa sơ gạo dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn, sau đó cho gạo vào nồi chuẩn bị nấu.

Bước 2Thêm nước vào nồi theo tỉ lệ 1:1 (1 chén gạo, 1 chén nước), đảm bảo cơm nấu chín đều và dẻo ngon.

Bước 3 Kết nối nồi với điện và nhấn nút Cook để bắt đầu quá trình nấu cơm.

Các món ăn ngon từ gạo OM 5451

Ngoài việc nấu cơm đơn giản, gạo OM 5451 còn có thể chế biến thành nhiều món ăn đặc sắc khác như:

Cơm lam

Cơm lam làm từ gạo OM 5451

Với đặc tính dẻo và mùi thơm nhẹ, gạo OM 5451 là nguyên liệu lý tưởng cho món cơm lam. Cơm được nhồi vào ống tre, gói trong lá chuối, sau đó nướng trên bếp than, tạo ra món ăn thơm ngon, thường được ăn kèm với gà nướng.

Cơm chiên

Cơm chiên làm từ gạo OM 5451

Cơm chiên là món ăn phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, với các biến tấu như cơm chiên thập cẩm, cơm chiên trứng, cơm chiên Dương Châu,.... Món ăn này được chế biến từ cơm trắng đã chín, sau đó được xào trong dầu nóng cùng nhiều nguyên liệu hấp dẫn như lạp xưởng, trứng, thịt, rau củ,... tạo nên những hương vị tuyệt vời.

Cơm cháy

Cơm cháy làm từ gạo OM 5451

Cơm cháy là món ăn truyền thống đặc sắc, được yêu thích ở nhiều vùng miền. Cơm sau khi được thái thành miếng tròn, dẹt và phơi khô dưới ánh nắng, sẽ được chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng giòn. Cơm cháy thường được ăn kèm với các món như cơm cháy chà bông, cơm cháy kho quẹt,... để tăng thêm phần hấp dẫn.

Cách bảo quản gạo OM 5451

Sau khi mua gạo OM 5451, bạn nên bảo quản gạo trong thùng hoặc hũ kín, đặt ở nơi khô ráo, thông thoáng như kệ bếp hoặc tủ. Tránh để gạo dưới ánh nắng trực tiếp vì điều này có thể làm giảm chất lượng. Đặc biệt, không nên để gạo ở nơi ẩm ướt vì sẽ dễ bị nấm mốc.

Khi mua gạo OM 5451 đã được đóng gói sẵn từ các cửa hàng, bạn không nên mua quá nhiều trong một lần, vì nếu không bảo quản đúng cách, gạo sẽ dễ bị hư hỏng.

Những câu hỏi thường gặp về gạo OM 5451

Cách phân biệt gạo OM 5451 với gạo ST25?

Làm thế nào để phân biệt gạo OM 5451 và gạo ST25? Cả hai loại gạo này có thể nhận diện dễ dàng qua hình dáng bên ngoài và khi nấu chín.

Gạo OM 5451 có hạt dài, mảnh và hơi màu sữa, khi nấu chín cho cơm mềm, dẻo. Trong khi đó, gạo ST25 thường có hạt tròn và ngắn hơn, cơm khi nấu có độ dẻo và thơm khác biệt.

Gạo OM 5451: Hạt gạo thon dài, hơi màu sữa, cơm nấu chín mềm dẻo, với hương thơm nhẹ nhàng.
Gạo ST25: Hạt gạo dài, màu trắng đều, cơm dẻo hơn, mềm hơn và có mùi thơm đặc trưng hơn.

Cách nhận biết gạo OM 5451 thật giả?

Làm sao để phân biệt gạo OM 5451 thật và giả? Hãy thử nghiệm với một ly nước, cho vài hạt gạo vào. Nếu gạo chìm, đó là gạo thật. Nếu gạo nổi lên mặt nước, đó là gạo giả, kém chất lượng.

Cách đơn giản để phân biệt gạo OM 5451 thật và giả là cho gạo vào một ly nước. Nếu gạo chìm xuống, đó là gạo thật. Nếu gạo nổi, bạn đang cầm gạo giả, chất lượng thấp.

Gạo OM 5451 có giá bao nhiêu mỗi kg?

Gạo OM 5451 có mức giá dao động từ 15.000đ đến 20.000đ mỗi kg, tùy thuộc vào thương hiệu.

Mua gạo OM 5451 chính hãng ở đâu với giá tốt?

Mua gạo OM 5451 chính hãng, với giá cả hợp lý ở đâu?

Để sở hữu gạo OM 5451 với giá tốt, bạn nên tìm mua tại các siêu thị lớn, cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Hiện tại, Tripi đang cung cấp gạo OM 5451 của thương hiệu Golden Bee với mức giá khoảng 21.000đ/kg.

Trên đây là những thông tin cơ bản về gạo OM 5451, hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại gạo này, từ đó có thể chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình mình.

Chọn mua gạo chất lượng, an toàn tại Tripi:

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi