Giảm cân với trứng gà: Những sai lầm cần tránh để đạt được hiệu quả tối ưu

05/05/2025

Nội dung bài viết

Trứng gà là phương pháp giảm cân quen thuộc mà hầu hết mọi người đều đã từng nghe qua hoặc thử. Tuy nhiên, không phải ai cũng thực hiện đúng cách. Dưới đây là những sai lầm phổ biến khi giảm cân với trứng gà mà bạn nên tránh để đạt kết quả như mong muốn.

Ai cũng biết rằng để chế độ ăn kiêng giảm cân thành công, kiên trì và kỷ luật là yếu tố quan trọng. Giảm cân với trứng gà cũng không phải là ngoại lệ. Để đạt được hiệu quả như mong đợi, bạn cần lưu ý tránh những sai lầm sau khi áp dụng phương pháp này.

Vì sao trứng gà lại hiệu quả trong việc giảm cân?

Theo số liệu từ USDA – Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, một quả trứng gà chứa trung bình chỉ khoảng 78 calo. Tuy nhiên, trứng lại rất giàu các dưỡng chất thiết yếu như vitamin A, B6, B12, C, D, canxi, sắt, magie, và kali... Chính vì vậy, trứng gà được nhiều người lựa chọn trong chế độ giảm cân.

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng ít ai biết chính xác lượng calo của một quả trứng. Hãy cùng khám phá thông tin về 1 quả trứng gà bao nhiêu calo để có thêm thông tin chi tiết nhé!

Theo Thạc sĩ Adda Bjarnadottir, chuyên gia dinh dưỡng tại Iceland, trứng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn trong 36 giờ nhờ lượng protein cao. Một nghiên cứu với 30 phụ nữ thừa cân tại NIH – Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy những người ăn sáng với trứng trong 8 tuần có mức giảm cân cao hơn 65% so với những người không ăn trứng.

Những sai lầm khi giảm cân bằng trứng gà bạn cần tránh

Loại bỏ lòng đỏ trứng

Nhiều người khi giảm cân với trứng gà thường bỏ đi lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng vì nghĩ rằng nó chứa quá nhiều cholesterol, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình giảm cân. Tuy nhiên, lòng đỏ trứng không “xấu” như bạn nghĩ.

Nghiên cứu về cholesterol trong chế độ ăn cho thấy rằng, mặc dù lòng đỏ trứng có chứa cholesterol, nhưng nó không làm tăng mức cholesterol xấu trong cơ thể. Vì vậy, bạn có thể yên tâm thưởng thức cả lòng đỏ mà không phải lo ngại.

Nấu trứng quá lâu

Theo báo The Times of India, một tờ nhật báo nổi tiếng, khi trứng được luộc quá lâu, hydro sunfua – khí độc hại sẽ giải phóng từ lòng trắng trứng. Nếu bạn nấu quá lâu, lớp khí này sẽ tích tụ, tạo nên lớp phủ xanh quanh lòng đỏ.

Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe, bạn không nên ăn trứng nấu quá chín, vì khí hydro sunfua có thể gây độc hại, thậm chí gây ngạt thở hoặc ngộ độc.

Ăn trứng cùng thực phẩm không phù hợp

Trứng vốn rất dễ ăn và có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, khi giảm cân, bạn nên chọn những thực phẩm bổ sung hợp lý như rau củ để đạt hiệu quả tốt nhất. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), rau củ nói chung chỉ chứa khoảng 65 calo/100g, rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

Một nghiên cứu từ Hiệp hội Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy việc bổ sung rau vào chế độ ăn giúp giảm cân hiệu quả. Vì vậy, thay vì kết hợp trứng với các món nhiều dầu mỡ như đồ chiên, thịt xông khói, bạn hãy ăn kèm với rau củ như rau bina, cà chua, xà lách,…

Không tính lượng calo trong trứng

Việc kiểm soát lượng calo tiêu thụ mỗi ngày là điều cực kỳ quan trọng đối với người giảm cân. Dù trứng có hàm lượng protein cao và calo không quá lớn, nhưng bạn vẫn cần tính toán lượng calo từ chúng để tránh tiêu thụ quá mức, ảnh hưởng đến quá trình giảm cân.

Theo Tiến sĩ Bác sĩ Nguyễn Thanh Hà – chuyên gia dinh dưỡng tại bệnh viện Phổi Trung ương, phụ nữ nên tiêu thụ khoảng 2000 calo/ngày để duy trì cân nặng và 1500 calo/ngày để giảm 0,5kg mỗi tuần. Đối với nam giới, lượng calo cần là 2500 calo/ngày để duy trì và 2000 calo/ngày để giảm 0,5kg mỗi tuần.

Tuy nhiên, lượng calo này còn tùy thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, chiều cao, cân nặng và mức độ hoạt động. Để có một kế hoạch giảm cân hiệu quả, tốt nhất bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Hy vọng rằng với những chia sẻ trên, bạn đã nắm được các sai lầm thường gặp khi giảm cân với trứng gà. Hãy ghi nhớ và áp dụng đúng cách để đạt được kết quả giảm cân như mong muốn.

Đặt mua trứng gà chất lượng, giá tốt tại Tripi:

Kinh nghiệm hay từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi