Giờ đây, bạn không cần phải ra ngoài để thưởng thức món hột gà nướng, mà có thể tự tay chế biến ngay tại nhà bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản.

18/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đang thèm món hột gà nướng mà không cần đi xa? Chỉ cần nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ngay tại nhà. Cùng tham khảo công thức với Tripi nhé!

Nồi chiên không dầu đã trở thành người bạn đồng hành thân thiết trong mỗi gia đình. Nó không chỉ chiên mà còn giúp chế biến nhiều món ngon như bánh, hấp, và giờ đây, bạn có thể thử ngay món hột gà nướng thơm ngon này.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
20 phútCho số người
3 người

Nguyên liệu để làm món hột gà nướng bằng nồi chiên không dầu.

Rau câu dẻo: 1/2 muỗng cà phê
Trứng gà: 5 quả
Nước mắm: 2/3 muỗng cà phê
Hạt nêm: 1/3 muỗng cà phê
Đường: 1/2 muỗng cà phê
Tiêu: 1 muỗng cà phê
Nước lọc: 2 muỗng cà phê
Rau răm tươi: một ít, rửa sạch
Rây lọc: 1 cái
Ly giấy làm bánh cupcake: 5 cái

Cùng khám phá ngay cách làm hột gà nướng tuyệt vời bằng nồi chiên không dầu mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Bước 1 Tách lòng trắng và lòng đỏ khỏi vỏ trứng

Dùng một con dao, bạn nhẹ nhàng gõ vào phần đầu trứng gà, sau đó dùng một chiếc đũa nhỏ khuấy đều lòng trắng và lòng đỏ, rồi đổ hỗn hợp vừa khuấy ra chén để chuẩn bị tiếp theo.

Bước 2 Chuẩn bị gia vị cho hột gà nướng

Cho 1/2 muỗng cà phê rau câu dẻo vào chén, tiếp theo thêm 2 muỗng cà phê nước và trộn đều. Để rau câu nở khoảng 5 phút, sau đó nêm gia vị với 2/3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê hạt nêm. Trộn đều để gia vị không bị vón cục.

Lưu ý:Việc sử dụng bột rau câu sẽ giúp món hột gà nướng thêm ngon và phần trứng khi hấp sẽ kết dính chặt chẽ hơn.

Bước 3 Rây trứng

Chuẩn bị một cái rây để lọc đi phần cặn còn sót lại từ vỏ trứng, giúp hỗn hợp trứng được mịn màng hơn.

Bước 4 Kết hợp gia vị vào trứng

Hãy nhẹ nhàng trộn đều hỗn hợp gia vị với trứng đã rây, nhớ khuấy thật đều tay nhưng tránh đánh trứng lên thành bọt. Nếu không, khi nướng, món hột gà sẽ không đạt được độ ngon như mong muốn.

Bước 5 Đổ hỗn hợp vào vỏ trứng

Tiếp theo, đổ hỗn hợp vào một ly nhỏ để dễ dàng rót vào quả trứng. Lưu ý, rót cẩn thận để không làm tràn ra ngoài.

Lưu ý: Chỉ nên đổ hỗn hợp vừa đủ vào quả trứng, để lại một khoảng trống phía trên, tránh đổ đầy quá sẽ làm hỏng món ăn.

Bước 6 Nướng trứng

Đầu tiên, bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 120 độ C trong 5 phút. Sau đó, đặt trứng vào ly giấy hoặc khuôn làm bánh cupcake rồi cho vào nồi chiên. Nướng trứng ở nhiệt độ 110 độ C trong 40 phút để có được món ăn hoàn hảo.

Món ăn hoàn thành

Vậy là bạn đã hoàn tất món hột gà nướng thơm ngon, đậm đà hương vị, không chỉ sạch sẽ mà còn cực kỳ hấp dẫn khi thưởng thức.

Vị mặn mà, ngọt ngọt, cùng một chút cay nhẹ của tiêu, kết hợp với độ bùi bùi của trứng gà, chấm cùng muối tiêu chanh vừa chua vừa cay, chắc chắn sẽ khiến bạn không thể nào cưỡng lại được. Ăn kèm với rau răm thì đúng chuẩn tuyệt vời.

Hy vọng công thức làm hột gà nướng tại nhà bằng nồi chiên không dầu đã giúp bạn mang đến một món ăn ngon lành, sạch sẽ cho gia đình. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại để lại câu hỏi, chúng tôi sẵn sàng giải đáp.

Nguyên liệu hột gà nướng tại Tripi:

Khám phá thêm những kinh nghiệm hay tại Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi