Gỏi ngọn bí, một món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, dễ làm và mang đến hương vị mới mẻ, dễ kết hợp với cơm, làm phong phú bữa ăn gia đình.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Gỏi là món ăn không thể thiếu trong nhiều bữa tiệc, và hôm nay Tripi sẽ cùng bạn khám phá món gỏi ngọn bí – món ăn dân dã nhưng lại đầy sáng tạo, dễ chế biến và vô cùng đưa cơm.
Ẩm thực luôn đòi hỏi sự sáng tạo trong việc kết hợp các nguyên liệu và gia vị để tạo nên những món ăn không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng. Vì vậy, để biết cách chế biến món gỏi ngọn bí độc đáo này, hãy cùng theo dõi bài viết này nhé.
Thời gian chế biến: 30 phút
Số lượng: 4 người ăn
Số lượng: 4 người ăn
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món gỏi ngọn bí
- 500gr ngọn bí
- Đậu phộng
- Tỏi, ớt, chanh
- Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, muối,...
Cách thực hiện món gỏi ngọn bí
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệuĐầu tiên, bạn cần nhặt ngọn bí thật kỹ, loại bỏ những lá già. Sau đó, ngâm ngọn bí vào nước muối, rửa sạch và trụng sơ ngọn bí trong nước sôi khoảng 3 phút để ngọn bí chín vừa phải, rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, băm nhuyễn tỏi, ớt và giã đậu phộng để chuẩn bị cho bước tiếp theo.
Bước 2: Pha chế nước trộn
Pha nước trộnTrong một chén, bạn cho vào 3 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng nước cốt chanh, và tỏi, ớt đã băm nhuyễn. Sau đó, khuấy đều tất cả gia vị để hòa quyện, tạo thành một hỗn hợp nước trộn thơm ngon.
Bước 3: Trộn gỏi
Trộn gỏiBạn cho ngọn bí đã trụng vào tô lớn, tiếp đó rưới từ từ phần nước trộn lên trên, rồi trộn đều tay cho ngọn bí thấm đều gia vị. Khi thấy gia vị đã ngấm, bạn cho thêm đậu phộng rang giã nhỏ vào, làm tăng thêm độ thơm ngon cho món gỏi.
Thành phẩm
Món gỏi ngọn bí thật sự hấp dẫn, ngon miệngGỏi ngọn bí sẽ giữ nguyên độ giòn ngọt, hòa quyện cùng vị chua nhẹ, ngọt thanh, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời với vị béo bùi từ đậu phộng. Tất cả những hương vị này sẽ mang lại một món gỏi vô cùng đưa cơm, làm phong phú bữa ăn.
Tripi đã chia sẻ với bạn cách thực hiện món gỏi ngọn bí vừa thơm ngon lại hấp dẫn. Nếu bạn yêu thích các món gỏi, đừng quên thử món này để chiêu đãi gia đình bạn nhé.
Mua nguyên liệu tại Tripi để chuẩn bị món gỏi ngọn bí:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
2 công thức chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm, không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng, dễ làm.
Tự tay tạo nên lồng đèn kéo quân bằng giấy cho đêm Trung Thu thêm phần đặc biệt.
Khám phá ngay món trà sữa kem trứng nướng béo ngậy, thơm lừng, uống một ngụm là mê
Hình nền đen - Sự lựa chọn tinh tế cho phong cách cá nhân
Top 10 sản phẩm Vitamin E giúp làm đẹp da, chống lão hóa được tin dùng nhất hiện nay
