Hai phương pháp giúp bảo quản tôm khô luôn giữ được độ ngon, không bị cứng suốt cả năm.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Tôm khô là món ăn giàu dinh dưỡng không thể thiếu trong nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách bảo quản đúng cách. Hãy cùng khám phá hai cách đơn giản nhưng hiệu quả để giữ cho tôm khô luôn thơm ngon suốt cả năm nhé!
Tôm khô không chỉ là món ăn quen thuộc với người Việt, mà còn được du khách quốc tế yêu thích. Nhờ vào thành phần dinh dưỡng dồi dào và khả năng bảo quản lâu dài mà không mất đi hương vị, tôm khô có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Tuy nhiên, để giữ cho tôm khô luôn tươi ngon không phải ai cũng biết. Vậy, hãy cùng tìm hiểu những phương pháp bảo quản hiệu quả ngay dưới đây.
Bảo quản tôm khô bằng tủ lạnh
Đây là một phương pháp tiện lợi và hiệu quả để bảo quản tôm khô, giúp giữ nguyên chất lượng trong thời gian dài. Bạn có thể áp dụng cách thức này như sau:
Ngăn lạnh: Phù hợp khi bạn có nhu cầu sử dụng tôm khô trong vòng 1-3 tuần. Chỉ cần chia nhỏ tôm khô vào túi, giấy báo, hoặc hộp đựng theo khẩu phần gia đình rồi đặt vào ngăn lạnh. Mỗi lần sử dụng, chỉ cần lấy ra chế biến. Tuy nhiên, nếu bảo quản lâu hơn, tôm khô sẽ dễ bị cứng và mất vị thơm ngon vốn có.
Bảo quản tôm khô trong tủ lạnhNgăn đông: Phương pháp lý tưởng để bảo quản tôm khô lâu dài (có thể lên đến 1 năm). Tuy nhiên, khi lấy ra sử dụng, bạn cần rã đông trong 15-30 phút. Lưu ý rằng việc đông lạnh và rã đông nhiều lần sẽ làm mất đi dinh dưỡng, hương vị và độ dẻo của tôm.
Cách tốt nhất là kết hợp bảo quản cả hai ngăn: Khi mua hoặc được tặng tôm khô, bạn có thể chia tôm thành từng khẩu phần nhỏ và đặt vào ngăn đông để bảo quản.
Mỗi tuần, bạn chỉ cần lấy 1-2 khẩu phần từ ngăn đông, chuyển sang ngăn lạnh. Như vậy, khi cần, bạn chỉ việc lấy tôm từ ngăn lạnh mà không phải lo lắng về việc rã đông.
Bảo quản tôm khô ở nhiệt độ thường
Nếu gia đình bạn không có tủ lạnh, đừng lo lắng, tôm khô vẫn có thể bảo quản được ở nhiệt độ phòng. Hãy làm theo cách dưới đây để đảm bảo tôm luôn tươi ngon.
Bảo quản tôm khô ở nhiệt độ phòngBạn có thể chọn bảo quản tôm khô bằng cách đặt trong túi hút chân không hoặc trong các hũ, hộp kín, sau đó treo lên một chiếc mẹt lớn tại nơi thoáng mát.
Khoảng 1-3 tuần, hãy lấy tôm ra kiểm tra và phơi dưới ánh nắng khoảng 3-4 giờ để giúp tôm khô ráo và tránh bị ẩm mốc.
Thêm một gói hút ẩm vào vị trí treo tôm sẽ giúp ngăn ngừa tình trạng tôm bị ẩm và hư hỏng, đảm bảo chất lượng lâu dài.
Một cách hiệu quả khác là sử dụng gói hút ẩm để duy trì độ khô của tôm khô trong quá trình bảo quản.Tuy nhiên, phương pháp này chỉ phù hợp để bảo quản tôm khô trong khoảng 2-4 tháng tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ. Nếu thời tiết nóng, tôm có thể trở nên cứng, trong khi nếu thời tiết ẩm ướt, tôm sẽ dễ bị ẩm mốc và có mùi khó chịu. Lưu ý kiểm tra thường xuyên để bảo vệ tôm khô tốt nhất.
Bài viết trên đã chia sẻ hai cách bảo quản tôm khô tại nhà. Hy vọng với những mẹo nhỏ này, bạn sẽ giữ được tôm khô lâu dài mà vẫn giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng cho cả gia đình.
Chọn mua các loại tôm khô tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách căn giữa ứng dụng trên thanh Taskbar của Windows 10 để mang lại giao diện tương tự như Windows 11.
Cây cọ dầu: Ý nghĩa, hình ảnh và cách chăm sóc cây cọ dầu tại nhà
5 phương pháp tải file ISO Windows 10 miễn phí hàng đầu
Khám phá cách chụp ảnh màn hình Windows 10 mà không cần sử dụng phím PrintScreen, mang đến sự tiện lợi và hiệu quả vượt trội.
Hoa sưa trắng, với vẻ đẹp thuần khiết, không chỉ là loài hoa quen thuộc mà còn mang trong mình những giá trị đặc biệt và sâu sắc. Để hiểu rõ hơn về đặc điểm và ý nghĩa của loài hoa này, hãy cùng khám phá trong bài viết sau.
