Hạt chùm ngây – nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho sức khỏe

28/04/2025

Nội dung bài viết

Hạt chùm ngây dễ trồng, phổ biến và quen thuộc trong nhiều khu vườn. Hãy cùng Tripi khám phá những giá trị dinh dưỡng độc đáo và tuyệt vời của loại hạt này để chăm sóc sức khỏe của bạn.

Cân bằng huyết áp

Hạt chùm ngây chứa 75% axit oleic, giúp tạo lớp bảo vệ xung quanh dây thần kinh tim, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và điều chỉnh huyết áp. Điều này có thể cải thiện các cơn co thắt tim và giúp tim hoạt động hiệu quả hơn.

Làn da khỏe đẹp

Sự kết hợp giữa axit oleic và các vitamin A, B1, E cùng khoáng chất Zinc có trong hạt chùm ngây giúp nuôi dưỡng da, sản sinh collagen, giữ cho làn da luôn tươi trẻ và đàn hồi. Dùng tinh dầu hạt chùm ngây trong kem dưỡng sẽ giúp giảm nếp nhăn và ngăn ngừa lão hóa da.

Giảm lượng đường trong máu

Hạt chùm ngây giúp cải thiện khả năng sản xuất insulin, một loại hoóc môn quan trọng trong việc chuyển hóa glucose thành năng lượng, giúp giảm mức đường huyết và hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tiểu đường, suy tim, suy thận...

Giấc ngủ ngon lành

Hạt chùm ngây chứa quercetin, một hợp chất hỗ trợ giấc ngủ, giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, giúp bạn dễ dàng chìm vào giấc ngủ sâu. Uống nước ép hạt chùm ngây cùng nước ấm trước khi đi ngủ sẽ cải thiện giấc ngủ và mang lại năng lượng dồi dào cho ngày hôm sau.

Chống lại nhiễm trùng và bệnh tật

Hạt chùm ngây chứa các chất như axit amin, chất chống oxy hóa, kali và canxi, không chỉ là nguồn năng lượng dồi dào mà còn có tác dụng kháng khuẩn tự nhiên. Pterygospermin trong hạt giúp sát trùng và ngăn ngừa bệnh, điều trị các vấn đề như vàng da, viêm phế quản, sưng hạch và nhiễm trùng mắt.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Với hàm lượng chất xơ phong phú, hạt chùm ngây giúp tăng cường sự trao đổi chất, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe hệ đường ruột, ngăn ngừa táo bón, đầy hơi và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Tăng cường năng lượng

Chỉ cần 100g hạt chùm ngây mỗi ngày, bạn đã đủ lượng sắt cần thiết để duy trì mức hemoglobin ổn định, giúp cơ thể không thiếu sắt và luôn tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.

Cải thiện thị lực

Hạt chùm ngây chứa lutein (một loại carotenoid) giúp bảo vệ đôi mắt khỏi các bệnh lý như thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể, góp phần duy trì thị lực sắc nét.