Hạt đậu nành là gì? Khám phá công dụng tuyệt vời của hạt đậu nành đối với sức khỏe và sắc đẹp

02/05/2025

Nội dung bài viết

Hạt đậu nành mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa nắm rõ về loại hạt này và công dụng cụ thể của nó. Cùng Tripi tìm hiểu nhé!

Hạt đậu nành - có thể bạn ít nghe đến nhưng lại vô cùng quen thuộc. Đây là hạt có thể chế biến thành các món ăn hay thức uống bổ dưỡng cho cơ thể và hỗ trợ làm đẹp da. Hãy cùng khám phá thêm những đặc điểm thú vị của loại hạt này ngay sau đây!

Hạt đậu nành là gì?

Hạt đậu nành chính là hạt đậu tương, một loại hạt quen thuộc với tất cả mọi người.

Hạt đậu nành không phải là hạt xa lạ, mà chính là hạt đậu tương, còn được gọi là đậu nành, có nguồn gốc từ Đông Á. Chúng có hình bầu dục hoặc tròn, với màu vàng nhạt, và một số giống quý hiếm có màu đen, nâu hoặc xanh lá. Khi hạt chín trong vỏ, chúng trở thành đậu khô cứng.

Hạt đậu nành là nguyên liệu chính trong nhiều món ăn và thức uống có lợi cho sức khỏe như sữa đậu nành, dầu đậu nành,...

Lợi ích của hạt đậu nành

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Hạt đậu nành rất tốt cho sức khỏe tim mạch

Chỉ có 10-15% chất béo trong hạt đậu nành là chất béo no, trong khi các nguồn protein khác như thịt bò hay thịt lợn lại chứa nhiều chất béo no hơn. Chất béo no có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Vì vậy, việc bổ sung hạt đậu nành vào chế độ ăn uống sẽ giúp bảo vệ trái tim của bạn.

Giảm huyết áp

Hạt đậu nành có tác dụng giảm huyết áp

Khi đưa hạt đậu nành vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn sẽ giảm nguy cơ mắc cao huyết áp. Điều này là nhờ vào hàm lượng protein cao và lượng carbohydrate thấp trong đậu nành, một sự kết hợp lý tưởng giúp ổn định huyết áp.

Ngăn ngừa ung thư vú

Hạt đậu nành có thể giúp bảo vệ phụ nữ khỏi ung thư vú nhờ vào isoflavone có trong nó. Đặc biệt, việc tiêu thụ đậu nành từ khi còn nhỏ có thể giảm đến một nửa nguy cơ mắc ung thư vú sau này.

Giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt

Đây là căn bệnh ung thư phổ biến thứ hai ở nam giới. Tuy nhiên, nhờ vào việc tiêu thụ nhiều đậu nành, đàn ông châu Á ít mắc bệnh này, bởi đậu nành chứa hai loại isoflavone genistein và daidzein giúp ngăn chặn sự phát triển của khối u trong tuyến tiền liệt.

Giúp xương chắc khỏe

Hạt đậu nành rất có lợi cho việc duy trì xương chắc khỏe

Ở một số phụ nữ sau khi mãn kinh, mật độ xương giảm đi, khiến xương dễ bị giòn và gãy. Tuy nhiên, nhờ vào Isoflavone trong đậu nành, việc sử dụng đậu nành thường xuyên có thể giúp duy trì xương chắc khỏe hơn, đặc biệt đối với phụ nữ hậu mãn kinh.

Ngoài ra, hạt đậu nành còn chứa nhiều chất xơ, kali, sắt… Những thành phần này đều rất có lợi cho sức khỏe!

Bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV

Hạt đậu nành giúp bảo vệ da khỏi tia UV

Dầu đậu nành được chiết xuất từ hạt đậu nành có thể bảo vệ làn da khỏi tác hại của tia UV, mang lại làn da tươi sáng, mịn màng và săn chắc. Hơn nữa, dầu đậu nành chứa nhiều vitamin E, giúp nuôi dưỡng da khỏe mạnh mà không gây kích ứng.

Lợi ích tuyệt vời của dầu đậu nành đối với sức khỏe

Dưỡng ẩm cho làn da

Bơ đậu nành chứa nhiều vitamin E, omega 3, sterolins và lecithin, giúp làm mềm mịn da, dưỡng ẩm và là một thành phần không thể thiếu trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc như lotion, kem dưỡng môi, dầu xả…

Chống lão hóa hiệu quả

Hạt đậu nành giúp chống lão hóa

Sữa đậu nành không chỉ giúp cải thiện vòng ngực mà còn làm sáng da, xóa mờ các vết thâm và ngăn ngừa lão hóa. Đây là sản phẩm làm đẹp phổ biến tại nhà, dễ thực hiện, tiết kiệm và mang lại hiệu quả tuyệt vời.

Lợi ích tuyệt vời của sữa đậu nành đối với sức khỏe

Giúp da sạch nhờn, mịn màng

Sau khi chế biến sữa đậu nành, bạn có thể tận dụng bã đậu nành để làm mặt nạ, giúp làn da mịn màng, sạch nhờn và sáng khỏe.

Những tác dụng bất ngờ của bã đậu nành

Giờ đây bạn đã hiểu rõ hơn về hạt đậu nành và những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Hy vọng bạn sẽ luôn duy trì thói quen bổ sung những thực phẩm dinh dưỡng để nâng cao sức khỏe mỗi ngày!

Những mẹo hữu ích từ Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi