Hạt Mắc ca là gì? Tìm hiểu những lợi ích tuyệt vời của hạt Macadamia.
30/04/2025
Nội dung bài viết
Macadamia, một loại hạt giàu dinh dưỡng, không còn xa lạ với mọi người. Hãy cùng khám phá xem hạt Mắc ca mang lại những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời như thế nào cho sức khỏe của chúng ta.
Hạt Macadamia (hạt macca) đang trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều chị em phụ nữ nhờ vào những dưỡng chất đặc biệt. Để hiểu rõ hơn về công dụng của hạt Mắc ca, bạn có thể tham khảo thông tin trong bài viết dưới đây.
Hạt Mắc ca là gì?
Macadamia, hay còn gọi là hạt Mắc ca, là một loại hạt có nguồn gốc từ Úc, với vỏ cứng màu nâu, nhân to khoảng 3cm, có màu trắng sữa và vị ngọt bùi hấp dẫn.
Ngày nay, hạt Macadamia đã được nhập khẩu và thử nghiệm trồng tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam.
Hạt Mắc ca chứa một lượng chất béo lành mạnh, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó hỗ trợ sức khỏe tim mạch và ngăn ngừa tình trạng xơ vữa động mạch.
Hạt mắc ca là loại hạt duy nhất chứa axit palmitoleic, một chất giúp đốt cháy mỡ thừa và kiểm soát cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Mắc ca không chỉ chứa các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà còn cung cấp các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Những dưỡng chất này giúp cải thiện trí nhớ, làn da và đặc biệt rất có lợi cho phụ nữ mang thai.
Macadamia, hay còn gọi là hạt mắc ca, là một loại cây nổi bật có nguồn gốc từ Úc.Giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca.
Theo USDA, hạt mắc ca là loại hạt ít đường nhưng lại giàu calo, vitamin và các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Chỉ với 28 gram hạt mắc ca, bạn sẽ nhận được những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời.
- Lượng calo trong 28 gram hạt mắc ca: 204.
- Chứa 23 gram chất béo lành mạnh trong mỗi 28 gram hạt mắc ca.
- Chứa 3 gram chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
- Chỉ 1 gram đường, giúp cung cấp năng lượng mà không làm tăng lượng đường trong máu.
- Cung cấp 4 gram carbs, một nguồn năng lượng bền vững cho cơ thể.
- Mangan: Chiếm 58% giá trị dinh dưỡng hàng ngày, giúp duy trì sức khỏe xương và chức năng enzym.
- Đồng: Đóng góp 11% giá trị dinh dưỡng hàng ngày, hỗ trợ quá trình sản xuất hồng cầu và tăng cường hệ miễn dịch.
- Thiamine: Cung cấp 22% giá trị dinh dưỡng hàng ngày, giúp chuyển hóa năng lượng và duy trì chức năng thần kinh.
- Sắt: Đóng góp 6% giá trị dinh dưỡng hàng ngày, giúp vận chuyển oxy trong máu và duy trì sức khỏe toàn diện.
- Magie: Cung cấp 9% giá trị dinh dưỡng hàng ngày, giúp duy trì chức năng cơ bắp và hệ thần kinh khỏe mạnh.
- Vitamin B6: Đảm bảo 5% giá trị dinh dưỡng hàng ngày, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và cải thiện tâm trạng.
Hạt mắc ca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm cholesterol và LDL (cholesterol xấu).
Với hàm lượng đường và carbs thấp, cùng lượng chất xơ vừa phải, hạt mắc ca là sự lựa chọn tuyệt vời cho người mắc tiểu đường hoặc đang kiểm soát cân nặng.
Lợi ích thần kỳ của hạt Macadamia.
Theo Healthline, hạt mắc ca mang lại nhiều công dụng tuyệt vời, bao gồm những lợi ích cho sức khỏe tinh thần.
Hạt mắc ca là “thần dược” giúp tăng cường sự minh mẫn cho não bộ.
Hạt mắc ca chứa Omega 3 và Omega 6 với hàm lượng tương đương 100g cá hồi, giúp duy trì sự kết nối bền vững giữa các nơ-ron và ngăn ngừa sự hình thành gốc tự do. Axit palmitoleic trong hạt mắc ca cũng đóng vai trò bảo vệ các tế bào thần kinh trung ương trong não.
Hạt mắc ca giúp trẻ hóa làn da, ngăn ngừa sự hình thành nếp nhăn.
Tocopherols và tocotrienols trong hạt mắc ca là hai dạng dẫn xuất của vitamin E, giúp bảo vệ các tế bào biểu bì khỏi những tác động của lão hóa và vấn đề tuổi tác.
Hạt mắc ca làm chậm quá trình lão hóa, kích thích sản sinh collagen, tăng độ đàn hồi cho da, mờ nếp nhăn và các đốm đồi mồi, giữ cho làn da luôn tươi trẻ và rạng ngời.
Hạt mắc ca rất tốt cho sức khỏe tim mạch.
Với tỷ lệ chất béo tốt cao (84%) và axit amin (12,5%), hạt mắc ca giúp giảm nguy cơ các bệnh tim mạch, đột quỵ và kháng viêm, đồng thời giúp làm sạch động mạch và ngăn ngừa các vấn đề về cholesterol.
Hạt mắc ca tăng cường sức đề kháng, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả.
Hạt mắc ca chứa các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như flavonoid và selen, giúp giảm thiểu tác hại từ các gốc tự do, bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các yếu tố có hại bên ngoài, đồng thời hỗ trợ quá trình giải độc, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư như ung thư vú, cổ tử cung, phổi và dạ dày.
Hạt mắc ca cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể.
Vị ngọt tự nhiên của hạt mắc ca đến từ các đường thực vật như fructose, glucose, sucrose và maltose. Những thành phần này giúp chuyển hóa tinh bột thành năng lượng, giữ cho cơ thể hoạt động ổn định và hiệu quả.
Hạt mắc ca giúp xương luôn khỏe mạnh.
Giống như trứng và sữa, hạt mắc ca là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp ngăn ngừa loãng xương, đặc biệt là đối với phụ nữ. Canxi trong hạt mắc ca còn giúp phục hồi xương sau chấn thương và ngăn ngừa viêm khớp.
Đối tượng sử dụng hạt mắc ca.
Hạt mắc ca rất tốt cho phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú, hỗ trợ sức khỏe cả mẹ và bé.
Với giá trị dinh dưỡng vượt trội, hạt mắc ca là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
Dưỡng chất trong hạt mắc ca hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ em và đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của bà bầu. Axit folic trong hạt mắc ca còn giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
Hạt mắc ca mang lại lợi ích tuyệt vời cho phụ nữ mang thai và trẻ em.Hạt mắc ca đặc biệt có lợi cho trẻ em trong giai đoạn phát triển.
Với thành phần giàu protein, sắt, canxi, omega và các vitamin, hạt mắc ca bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết, đặc biệt cho trẻ đang trong độ tuổi phát triển.
Hạt mắc ca rất tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
Đối với người tiểu đường, việc kiểm soát lượng đường rất quan trọng. Hạt mắc ca là lựa chọn tuyệt vời vì có lượng đường thấp, cung cấp dinh dưỡng mà không làm tăng lượng đường trong cơ thể.
Hạt mắc ca giàu protein, chất xơ và chất béo tốt, hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu, đồng thời giảm cảm giác thèm ngọt, rất có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.
Hạt mắc ca là lựa chọn tuyệt vời cho người bị bệnh tiểu đường.Hạt mắc ca là thực phẩm lý tưởng cho những người ăn kiêng và giảm cân.
Đối với những người đang giảm cân, việc cân bằng dinh dưỡng và lượng thực phẩm tiêu thụ là điều quan trọng. Hạt mắc ca cung cấp nguồn năng lượng dồi dào mà không chứa nhiều tinh bột và đường, là sự lựa chọn hoàn hảo trong chế độ ăn kiêng.
Bạn có thể thay thế các món ăn vặt không lành mạnh bằng hạt mắc ca, vừa ngon miệng vừa hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.
Hạt mắc ca phù hợp với người ăn kiêng và đang trong quá trình giảm cân.Hạt mắc ca rất hữu ích đối với phụ nữ, đặc biệt là trong việc chăm sóc sắc đẹp và trong giai đoạn mãn kinh.
Không chỉ giúp duy trì vóc dáng lý tưởng, hạt mắc ca còn là một người bạn tuyệt vời trong việc chăm sóc làn da. Dầu mắc ca chứa 22% axit Omega 7 Palmitoleic, nổi bật trong việc dưỡng da, và có thể thay thế dầu chồn – loại dầu được biết đến như một “thần dược” cho làn da của phái đẹp.
Hạt mắc ca mang đến nhiều lợi ích cho việc làm đẹp da, giúp làn da luôn tươi trẻ và khỏe mạnh.Những người mắc bệnh tim mạch hoặc có tiền sử bệnh tim mạch sẽ rất có lợi khi sử dụng hạt mắc ca, nhờ vào tác dụng hỗ trợ tim mạch từ chất béo lành mạnh trong hạt.
Chất béo trong hạt mắc ca rất tốt cho bệnh nhân tim mạch, có thể là lựa chọn thay thế cho các thực phẩm bổ sung khác, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Hạt mắc ca cũng là một liệu pháp tuyệt vời cho những người hay bị đau đầu, giúp làm dịu cơn đau và mang lại cảm giác thư giãn dễ chịu.
Hạt mắc ca rất thích hợp cho những người dễ bị đau đầu, giúp giảm các triệu chứng và mang lại cảm giác dễ chịu.
Lưu ý:
- Người bị dị ứng với các loại hạt nên tránh hạt mắc ca và các loại hạt khác.
- Những người thường xuyên gặp phải vấn đề về tiêu hóa, như khó tiêu hay chướng bụng, cũng nên hạn chế sử dụng hạt mắc ca, do hàm lượng tinh bột trong hạt có thể gây khó chịu.
- Người bị dị ứng với các loại hạt nên tránh hạt mắc ca và các loại hạt khác.
- Những người thường xuyên gặp phải vấn đề về tiêu hóa, như khó tiêu hay chướng bụng, cũng nên hạn chế sử dụng hạt mắc ca, do hàm lượng tinh bột trong hạt có thể gây khó chịu.
Hướng dẫn sử dụng hạt mắc ca để tận dụng tối đa những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Hạt mắc ca có thể được ăn trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, giúp bạn thay đổi khẩu vị và tránh cảm giác ngán khi ăn cùng loại thức ăn trong thời gian dài.
Ăn trực tiếp: Bạn có thể ăn hạt mắc ca vào buổi sáng và chiều, với khoảng 4-5 hạt mỗi lần. Điều này không chỉ giúp làn da trở nên mịn màng, tươi trẻ mà còn giảm cholesterol, cải thiện lưu thông máu và ngăn ngừa lão hóa. Hạt mắc ca còn cung cấp một lượng calo đáng kể, hỗ trợ cơ thể duy trì năng lượng suốt cả ngày.
Ăn trực tiếp hạt mắc ca vào các bữa sáng hoặc chiều, giúp bổ sung dinh dưỡng và làm đẹp da hiệu quả.Làm nguyên liệu chế biến: Nhân hạt mắc ca không chỉ ăn liền mà còn có thể được sử dụng để làm bánh, làm nhân cho socola, làm sữa hay ép lấy dầu. Đây là những cách thức thú vị để tạo ra các món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
Làm bánh từ hạt mắc ca là một cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị độc đáo của loại hạt này.Một số lưu ý khi sử dụng hạt mắc ca: Đảm bảo sử dụng hạt mắc ca đúng cách để tận hưởng đầy đủ lợi ích dinh dưỡng mà nó mang lại.
Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca, bạn nên thưởng thức chúng khi vẫn còn vỏ. Nhân mắc ca sẽ mất dần chất dinh dưỡng khi tiếp xúc với không khí, do đó tốt nhất là tránh ăn hạt đã tách vỏ sẵn.
Để bảo quản hạt mắc ca lâu dài, hãy giữ chúng ở nơi thoáng mát, chẳng hạn như ngăn mát tủ lạnh hoặc thậm chí là ngăn đông của tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon.
Mắc ca rất nhạy cảm với mùi, vì vậy không nên để hạt mắc ca gần các sản phẩm có mùi mạnh, vì chúng sẽ dễ dàng hấp thụ mùi không mong muốn.
Để đạt được lợi ích dinh dưỡng tối ưu, bạn nên chia đều lượng mắc ca trong ngày. Mỗi ngày, chỉ cần khoảng 28g hạt mắc ca là đủ cho cơ thể.
Lý tưởng nhất là ăn hạt mắc ca trước bữa ăn để hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn.
Hy vọng rằng bạn đã hiểu rõ hơn về hạt mắc ca và những lợi ích tuyệt vời mà loại hạt này mang lại cho sức khỏe. Hãy bổ sung mắc ca vào chế độ ăn uống của gia đình bạn một cách thường xuyên để tận hưởng những tác dụng tuyệt vời của nó.
Theo thông tin từ: Healthline, Vinmec
Những nội dung bạn không thể bỏ qua:
- Khám phá những lợi ích bất ngờ của hạt Mắc ca (Macadamia)
- Hạt mắc ca là gì? Cách phân biệt các loại hạt mắc ca trên thị trường
- Công dụng tuyệt vời của hạt mắc ca đối với bà bầu
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Tải trọn bộ hình nền nguyên bản dành riêng cho iPhone SE 2020
Khám phá công thức làm Tré Huế chuẩn vị Cố Đô ngon miệng, mang đậm bản sắc miền Trung, giúp bạn tái hiện hương vị đặc trưng của món ăn nổi tiếng này ngay tại nhà.
Khắc phục sự cố khi sử dụng nhầm tính năng "Mở bằng", đưa "Mở bằng" về trạng thái ban đầu
Hướng dẫn thay đổi DNS trên iPhone
Hojicha là một loại trà độc đáo trong thế giới trà đạo, được yêu thích vì hương vị đậm đà và hấp dẫn. Bạn có biết Hojicha là gì, những loại trà Hojicha nào phổ biến, cách pha chế như thế nào và công dụng của chúng khi thưởng thức?
