Hạt vi nhựa là gì? Mối nguy hiểm tiềm ẩn đối với sức khỏe con người từ hạt vi nhựa
06/05/2025
Nội dung bài viết
Hạt vi nhựa đã xuất hiện rộng rãi trong đời sống hàng ngày, đặc biệt là trong thực phẩm và nước uống. Vậy hạt vi nhựa là gì và chúng ảnh hưởng thế nào đến sức khỏe của chúng ta? Hãy cùng khám phá nhé!
Một nghiên cứu của Đại học New Castle (Úc) vào năm 2018 chỉ ra rằng mỗi người đã vô tình tiêu thụ khoảng 5g nhựa dưới dạng vi nhựa (tương đương với một chiếc thẻ tín dụng) mỗi tuần. Vi nhựa thực sự là gì và chúng có tác hại gì đối với cơ thể? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này!
Vi nhựa là gì?
Vi nhựa (microplastic) là các mảnh nhựa rất nhỏ, có đường kính dưới 5mm, xuất hiện trong môi trường sống (sông, biển, đất,...). Những hạt này có thể tồn tại trong nguồn nước, thực phẩm của chúng ta.
Hạt vi nhựa cũng có mặt trong kem đánh răng, tẩy tế bào chết dưới dạng các hạt nhỏ (microbeads), hoặc được sinh ra từ quá trình phân hủy các mảnh nhựa lớn trong môi trường.
Vi nhựa (microplastic)Hạt vi nhựa có thể xuất hiện trong thực phẩm hay không?
Hạt vi nhựa hiện diện trong nhiều loại môi trường và thực phẩm khác nhau, từ muối biển, mật ong cho đến bia. Các nghiên cứu cho thấy sự có mặt của hàng trăm hạt vi nhựa trong mỗi kilogram muối, hàng trăm sợi vi nhựa trong mỗi kilogram mật ong và hàng trăm mảnh vi nhựa trong mỗi lít bia.
Tuy nhiên, hải sản chính là nguồn thực phẩm chứa hạt vi nhựa phổ biến nhất. Những mảnh nhựa này trôi dạt trên biển và được các loài cá, sinh vật biển nhầm lẫn với thức ăn, dẫn đến việc chúng vô tình tiêu thụ hạt vi nhựa.
Vẹm và hàu có nguy cơ nhiễm hạt vi nhựa cao hơn các loài khác. Một nghiên cứu chỉ ra rằng vẹm và hàu chứa từ 0,36 đến 0,47 hạt vi nhựa mỗi gram, và việc tiêu thụ các loài này có thể khiến cơ thể con người hấp thụ tới 11.000 hạt vi nhựa mỗi năm.
Hạt vi nhựa có thể tìm thấy trong nhiều loại môi trường và thực phẩm khác nhauTác hại của hạt vi nhựa đối với sức khỏe con người
Mặc dù nhiều nghiên cứu đã chỉ ra sự xuất hiện của hạt vi nhựa trong thực phẩm, nhưng vẫn chưa có bằng chứng rõ ràng chứng minh tác động tiêu cực của chúng đối với sức khỏe con người.
Một nghiên cứu về tác động của hạt vi nhựa đã chỉ ra rằng, khi chuột tiêu thụ vi nhựa, chúng sẽ tích tụ trong gan, thận và ruột, làm tăng mức độ chống oxy hóa trong gan, đồng thời kích thích các phân tử gây độc cho não.
Bisphenol A (BPA) có trong bao bì nhựa có thể xâm nhập vào thực phẩm, và khi con người tiêu thụ BPA, chất này có thể can thiệp vào quá trình sản sinh hormone sinh sản, đặc biệt là ở nữ giới.
Một số sản phẩm nhựa kém chất lượng còn chứa nhiều hợp chất độc hại. Các chất tạo màu chứa kim loại nặng và các hóa chất khác có thể làm gián đoạn hệ thống bài tiết của cơ thể.
Tác động của hạt vi nhựa đối với sức khỏe con ngườiCách giảm thiểu hấp thu vi nhựa từ thực phẩm
Để giảm thiểu việc hấp thụ vi nhựa từ thực phẩm và nguồn nước, bạn có thể áp dụng các biện pháp sau:
- Giảm sử dụng bao bì nhựa dùng một lần.
- Lựa chọn thực phẩm và nước uống có nguồn gốc rõ ràng.
- Duy trì chế độ ăn uống hợp lý và sinh hoạt điều độ.
Các biện pháp hạn chế hấp thu vi nhựa từ thực phẩmNguồn: Hellobacsi
Trên đây là những thông tin về hạt vi nhựa và những tác động của chúng đối với sức khỏe mà Tripi đã tổng hợp. Hy vọng rằng bài viết sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức hữu ích.
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
