Hãy khám phá món 'canh bún trên lầu' tại một trong những quán canh bún nổi tiếng và được biết đến với nhiều tên gọi đặc biệt tại Sài Gòn, nơi mà mỗi bát canh bún đều chứa đựng sự tinh tế và hương vị đặc trưng.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Đắm chìm trong hương vị thơm ngon của canh bún, và tìm hiểu câu chuyện đầy ý nghĩa về quán 'canh bún trên lầu', nơi luôn tấp nập khách đến thưởng thức. Cùng Tripi khám phá sự thú vị này nhé!

Quán 'Canh bún trên lầu' đã trở thành một điểm đến quen thuộc và yêu thích của người dân Sài Gòn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng mỗi cái tên của quán đều mang những ý nghĩa đặc biệt. Hãy cùng Tripi tìm hiểu câu chuyện đằng sau quán ăn này!

Giới thiệu về Canh bún Mẹ Tôi - Lê Văn Sỹ

Khám phá món canh bún tại quán Mẹ Tôi trên đường Lê Văn Sỹ, nơi bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện giữa hương vị truyền thống và tình yêu dành cho món ăn đặc biệt này.

Quán ăn chất lượng:4.1/5 (Đánh giá bởi Google)
Địa chỉ:115/62 đường Lê Văn Sỹ, phường 13, quận Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ mở cửa: 10h00 - 19h00 từ thứ hai - chủ nhật
Giá thành: Khoảng 27.000 - 42.000 đồng
Số điện thoại:0908254256

Website: Không có
Facebook: Không có
Giao hàng: Có (Foody, Shopee Food, GrabFood)
Menu: Canh bún
Món ngon nhất: Canh bún (Khoảng từ 31.000 - 39.000 đồng)
Ưu điểm: Đồ ăn ngon, nguyên liệu tươi, chất lượng, giá cả phải chăng
Nhược điểm: Quán đông khách thường xuyên

Quán 'Canh bún trên lầu' hay còn gọi là 'Canh bún Mẹ Tôi' đã tồn tại gần 40 năm, với người sáng lập là bà Mến, người mẹ đơn thân nuôi dưỡng 8 đứa con. Sau khi bà mất, các con của bà tiếp tục phát triển quán, duy trì và phát huy truyền thống của mẹ. Ngoài tên gọi 'Canh bún Mẹ Tôi', quán còn được biết đến với những tên gọi khác như 'Canh bún đường tàu' hay 'Canh bún trên lầu', phản ánh những đặc điểm độc đáo của quán.

Quán mở cửa lúc 10h sáng, mặc dù có gần 10 nhân viên phục vụ, nhưng vẫn không thể đáp ứng kịp nhu cầu của hàng ngàn khách đến quán mỗi ngày, khiến không gian lúc nào cũng đông nghịt và sôi động.

Điều gì làm nên sự đặc biệt của canh bún Mẹ Tôi?

Khám phá những cái tên độc đáo của quán

Khám phá ý nghĩa đằng sau những cái tên đặc biệt của quán canh bún nổi tiếng này.

Theo lời ông Phan Duy Tân, chủ quán và là con trai út của bà Mến, quán được đặt tên 'Canh bún đoàn tàu' vì nằm ngay cạnh đường ray tàu, nơi khách có thể vừa thưởng thức món canh bún vừa ngắm nhìn những đoàn tàu chạy ngang qua.

Cái tên 'Canh bún trên lầu' xuất phát từ thời gian trước khi quán phục vụ khách trên tầng lầu, trong khi tầng trệt dành để đỗ xe. Tuy nhiên, để phục vụ khách hàng tốt hơn, quán đã chuyển xuống tầng trệt và xây dựng bãi đỗ xe riêng, khiến cái tên này dần trở nên không còn phù hợp.

Hương vị canh bún thơm ngon, khó quên

Một trong những điểm đặc biệt không thể bỏ qua tại quán Canh bún Mẹ Tôi chính là hương vị độc đáo không giống bất kỳ đâu. Canh bún ở đây được nấu theo phong cách Bắc, với nước lèo thanh ngọt, nấu từ cua tươi thay vì xương heo. Chính vì vậy, bạn sẽ cảm nhận được hương vị cua đậm đà, hòa quyện cùng những miếng chả lụa thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bạn nhớ mãi.

Hương vị thơm ngon của canh bún Mẹ Tôi khiến ai cũng phải lòng và khó mà quên được.

Những miếng chả lụa tươi ngon, dai giòn chính là một trong những điểm nhấn hấp dẫn của món canh bún này.

Khác với những quán bún thông thường, canh bún Mẹ Tôi được ăn kèm với rau muống và rau nhút tươi ngon, mang đến hương vị ngọt tự nhiên và thanh mát, giúp cân bằng món ăn.

Rau nhút tươi ngon, với vị thanh mát và độ giòn tự nhiên, làm cho món canh bún thêm phần hấp dẫn và dễ chịu.

Giá cả hợp lý chính là một yếu tố khiến canh bún Mẹ Tôi luôn thu hút thực khách, với mức giá rất phải chăng cho một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Với mức giá hợp lý, quán Canh bún Mẹ Tôi mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà không làm người thưởng thức phải lo lắng về chi phí.

Tùy theo nhu cầu của thực khách, giá của mỗi tô canh bún tại quán dao động từ 27.000 đến 42.000 đồng. Với mức giá phải chăng, canh bún Mẹ Tôi là lựa chọn lý tưởng cho học sinh, sinh viên và những người lao động với một bữa ăn ngon, đủ dinh dưỡng.

Đánh giá của khách hàng

Đánh giá từ khách hàng luôn phản ánh chất lượng và sự yêu thích mà mọi người dành cho quán.

Bà Vũ Phương Thanh, vợ của ông Tân, chia sẻ rằng hầu hết khách đến quán sẽ gọi thêm một tô rau nhút để ăn kèm, tạo nên sự hoàn hảo cho món canh bún. Một vị khách trung thành cũng đã ăn tại đây từ những ngày quán mới mở và cho biết rằng không nơi nào có thể sánh được với hương vị đặc biệt của quán, với rau tươi ngon, luôn khiến họ muốn thêm một phần rau mỗi lần ghé thăm.

Bà Thanh, một khách quen ở gần quán, cũng chia sẻ rằng bà rất yêu thích món ăn tại đây và thường xuyên ghé quán từ 2-3 lần mỗi tuần để thưởng thức hương vị thơm ngon, đặc trưng của canh bún Mẹ Tôi.

Vậy là Tripi đã chia sẻ với bạn một quán canh bún nổi tiếng với nhiều tên gọi khác nhau ở Sài Gòn. Nếu có dịp, đừng quên ghé thăm và thử món canh bún đặc sắc này, chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc ngay từ lần đầu tiên!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi