Hãy thử ngay món đuôi heo hầm hạt sen để đãi cả gia đình, đảm bảo mọi người sẽ phải lòng ngay từ lần đầu thưởng thức.
29/04/2025
Nội dung bài viết
Nếu bạn muốn tìm một món ăn vừa lạ miệng lại ngon miệng để chiêu đãi gia đình, đuôi heo hầm hạt sen sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Cùng Tripi khám phá cách làm ngay nhé.
Đuôi heo là nguyên liệu quen thuộc để chế biến các món ăn ngon, và hôm nay, Tripi sẽ chia sẻ với bạn cách làm đuôi heo hầm hạt sen, đảm bảo ăn một lần là nhớ mãi.
Thời gian chế biến: 1 giờ 30 phút
Dành cho: 3 người ăn
Dành cho: 3 người ăn
Nguyên liệu để làm món đuôi heo hầm hạt sen
- 500gr đuôi heo
- 100gr hạt sen
- 1 củ cà rốt
- Đường phèn, hành lá, ngò rí
- Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu…
Hướng dẫn cách làm món đuôi heo hầm hạt sen
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đuôi heo bạn rửa sạch bằng nước muối pha loãng rồi chặt thành từng khúc nhỏ, mỗi khúc dài khoảng 3cm để dễ hầm hơn.
Cà rốt sau khi rửa sạch, bạn gọt vỏ và tỉa thành hình cánh hoa để tạo hình đẹp mắt cho món ăn.
Bước 2: Hầm đuôi heo với hạt sen
Bạn chuẩn bị một nồi nước sôi trên bếp, sau đó cho đuôi heo vào luộc sơ trong 10 phút để thịt mềm và dễ thấm gia vị hơn.
Tiếp theo, bạn cho đuôi heo vào nồi, đổ nước lạnh ngập phần đuôi heo rồi thêm một chút đường phèn. Sau đó, bạn đặt nồi lên bếp và nấu với lửa vừa.
Bạn cho thêm vào nồi ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh hạt nêm rồi tiếp tục nấu trong khoảng 20 phút để đuôi heo thấm gia vị và mềm mại.
Khi đuôi heo đã mềm, bạn cho hạt sen vào và hầm thêm khoảng 10 phút nữa để hạt sen thấm đều hương vị.
Tiếp theo, bạn cho cà rốt vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị của gia đình để món ăn thêm đậm đà, ngon miệng.
Khi hoàn thành, bạn múc đuôi heo hầm hạt sen ra tô, trang trí thêm hành lá, ngò rí và một chút tiêu để tăng phần hấp dẫn và bắt mắt cho món ăn.
Kết quả cuối cùng
Món đuôi heo hầm hạt sen không chỉ thơm ngon, đậm đà mà còn rất bổ dưỡng. Vị đuôi heo dai giòn kết hợp với hương bùi ngọt thanh của hạt sen chắc chắn sẽ khiến cả gia đình phải trầm trồ khen ngợi.
Hãy vào bếp ngay để chế biến món đuôi heo hầm hạt sen đãi cả gia đình, chắc chắn sẽ thành công ngoài mong đợi. Chúc các bạn thành công!
Mua thịt heo tươi ngon với giá tốt tại Tripi:
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn chi tiết cách điều chỉnh kích thước chữ trên iPhone và iPad
Hướng dẫn chi tiết cách xem Camera trên máy tính một cách đơn giản và nhanh chóng
Khám phá cách lật ngược hình ảnh đơn giản trên iPhone và iPad, giúp bạn tạo ra những bức ảnh độc đáo và sáng tạo.
Khám phá cách tự làm sốt phô mai béo ngậy để chấm khoai tây chiên, tạo nên món ăn khiến bạn càng thưởng thức càng khó cưỡng.
Hướng dẫn chi tiết cách thiết lập giao diện màn hình khóa iPhone
