Hãy thử ngay món ngao hoa xào chua ngọt thơm ngon, chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm phần thú vị.
05/05/2025
Nội dung bài viết
Ngao hoa xào chua ngọt là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức cùng cơm nóng hoặc làm món ăn vặt hấp dẫn. Hôm nay, cùng Tripi khám phá cách chế biến món ăn này nhé!
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
25 phútSố người ăn
3 - 4 người
Ngao hoa xào chua ngọt là món ăn độc đáo và đầy hấp dẫn, một sự lựa chọn lý tưởng để bạn thể hiện tài năng nấu nướng. Cùng Tripi khám phá cách chế biến món ngao hoa xào chua ngọt qua bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món ngao hoa xào chua ngọt
- 500g ngao hoa
- 50g sốt cà chua
- 50g dứa
- Rau răm, hành lá
- Sả, tỏi, ớt
- Gia vị: Bột ngọt, đường, hạt nêm, giấm, dầu ăn
Mẹo vặt:
Khi chọn ngao hoa, hãy chọn những con ngao có kích thước vừa phải, cảm giác nặng tay và miệng ngao đóng chặt, đảm bảo là ngao còn sống nhé.
Khi chọn ngao hoa, hãy chọn những con ngao có kích thước vừa phải, cảm giác nặng tay và miệng ngao đóng chặt, đảm bảo là ngao còn sống nhé.
Những nguyên liệu cơ bản để chế biến món ngao hoa xào chua ngọtHướng dẫn cách chế biến ngao hoa xào chua ngọt thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Sả, tỏi và ớt cần được rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ để dễ chế biến.
Rau răm và hành lá sau khi rửa sạch, hãy để ráo và cắt nhỏ để gia tăng hương vị cho món ăn.
Dứa gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành khúc nhỏ vừa ăn để giữ độ tươi ngon.
Ngao hoa sau khi mua về, bạn nên ngâm ngao với nước muối loãng hoặc nước giấm pha loãng để loại bỏ bụi bẩn. Sau đó, rửa sạch nhiều lần bằng nước để ngao sạch và an toàn hơn khi chế biến.
Chuẩn bị nguyên liệuBước 2 Xào ngao hoa thơm ngon
Đặt chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu rồi thêm sả, ớt và tỏi vào phi cho thơm. Khi gia vị ngả màu vàng, cho ngao hoa vào xào trong 5 phút cho ngao săn lại.
Xào ngao hoa cho đến khi ngao chín đềuSau đó, cho vào chảo 50g sốt cà chua, ¼ muỗng cà phê bột ngọt và ¼ muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều. Khi miệng ngao mở ra, thêm ¼ muỗng cà phê đường và 2 muỗng cà phê giấm vào và tiếp tục xào.
Cuối cùng, cho hành lá và rau răm đã thái nhỏ vào, đảo đều. Tiếp theo, thêm 50g dứa vào, đảo sơ qua rồi giảm lửa và tắt bếp.
Món ăn đã hoàn thành, thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời.
Ngao hoa sau khi được bày ra đĩa, mang đến một vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn với màu sắc tươi tắn. Hương thơm từ dứa, rau răm và hành lá hòa quyện cùng các nguyên liệu, khiến món ăn càng thêm phần lôi cuốn.
Bạn có thể thưởng thức ngao hoa xào chua ngọt với cơm trắng hoặc dùng làm món ăn vặt cũng rất tuyệt vời. Hãy nhanh tay vào bếp để chế biến món ăn này cho gia đình mình ngay thôi!
Món ngao hoa xào chua ngọt đầy quyến rũ, chinh phục ngay từ cái nhìn đầu tiên.Trên đây là cách chế biến món ngao hoa xào chua ngọt đơn giản nhưng vô cùng ngon miệng. Chúc bạn và gia đình sẽ có bữa ăn thật ngon miệng với món ăn này!
Có thể bạn chưa biết:
- Khám phá cách làm ngao xào sốt chua ngọt kiểu Thái, cay nồng hấp dẫn không thể cưỡng lại
- Thử tài làm ngao xào sả ớt, món nhậu hoàn hảo cho những buổi gặp gỡ bạn bè
- Cách làm ngao hấp bia vừa đơn giản lại vô cùng hấp dẫn, thử ngay nhé!
Chọn mua trái thơm tươi ngon, chất lượng từ Tripi để làm món ăn này thêm phần hoàn hảo:
Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và những công thức nấu ăn đầy sáng tạo.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn Cài đặt SKSE
Hướng Dẫn Chặn Thư Điện Tử Hiệu Quả
Top 5 cửa hàng đầm bầu đẹp và chất lượng nhất quận Gò Vấp, TP. HCM
Khám phá món mực tẩm Bento, hương vị được giới trẻ yêu thích và không thể cưỡng lại
Hướng dẫn Chặn và Bỏ Chặn Người Dùng trên Instagram
