Hướng dẫn Ấp Trứng Gà

Tìm nguồn trứng giống chất lượng. Trứng giống cần được lấy từ các trại giống uy tín hoặc các trang trại gia cầm có đủ gà trống để đảm bảo rằng trứng sẽ nở thành gà con. Nếu bạn không nuôi gà đẻ, bạn có thể mua trứng giống từ các trại gia cầm có sẵn. Đảm bảo rằng bạn đã liên hệ trước với người cung cấp trứng để chọn được giống gà và số lượng trứng phù hợp. Bạn cũng có thể nhận được lời khuyên từ các chuyên gia hoặc hội khuyến nông về các nguồn cung cấp trứng chất lượng.

• Trứng gà bán tại các cửa hàng tạp hóa không phải là trứng giống và không thể nở thành gà con.
• Để tránh các vấn đề về bệnh tật, tốt nhất bạn chỉ nên mua trứng từ một nguồn duy nhất.
• Nếu bạn muốn tìm giống gà đặc biệt, hãy tìm đến các trại giống chuyên biệt.

Cẩn trọng khi nhận trứng gà qua giao nhận. Nếu bạn quyết định mua trứng gà online và để giao tận nơi, đặc biệt là lần đầu ấp trứng, bạn cần hết sức lưu ý. Trứng gà vận chuyển từ xa thường gặp khó khăn hơn trong việc nở so với những quả trứng địa phương hoặc của đàn gà nuôi tại nhà.

• Trứng gà không bị vận chuyển xa có tỉ lệ nở đạt khoảng 80%, trong khi đó trứng giao từ xa chỉ có tỉ lệ nở khoảng 50%.
• Nếu trứng bị va đập hay lắc mạnh trong quá trình vận chuyển, khả năng nở thành công có thể giảm đáng kể, dù bạn đã thực hiện đúng các bước cần thiết.

Chọn trứng thông minh và kỹ lưỡng. Khi tự chọn trứng để ấp, bạn cần lưu ý nhiều yếu tố. Lựa chọn những quả trứng từ những con gà mái khỏe mạnh, đã đẻ vài lứa, giúp tăng tỉ lệ thành công khi nở. Các quả trứng đạt chuẩn có khả năng nở cao và đều đặn.

• Tránh chọn trứng quá lớn hay quá nhỏ, vì trứng lớn khó nở, còn trứng nhỏ dễ sinh ra gà con yếu.
• Không chọn trứng có vỏ mỏng, nứt hoặc bị tổn thương. Những quả trứng này khó giữ độ ẩm cần thiết và dễ bị vi khuẩn xâm nhập.

Hiểu rõ về tỉ lệ gà trống trong đàn. Một điểm quan trọng khi ấp trứng gà là bạn sẽ có một tỉ lệ tương đối đều giữa gà trống và gà mái. Nếu sống ở khu vực đô thị, gà trống có thể gây phiền toái do tiếng gáy. Bạn cần chuẩn bị sẵn kế hoạch cho chúng nếu không thể nuôi tại nhà.

• Không có cách nào đơn giản để phân biệt trứng gà trống hay mái trước khi trứng nở, mặc dù tỉ lệ thường là 50:50. Bạn có thể gặp tình huống ấp ra toàn gà trống, điều này sẽ gây khó khăn cho việc duy trì một đàn gà khỏe mạnh.
• Để tránh xung đột trong đàn, tỉ lệ một gà trống cho khoảng 10 gà mái là lý tưởng. Điều này cũng giúp gà mái không bị gà trống làm tổn thương vì những hành vi đạp mái.
• Gà trống quá nhiều có thể gây xung đột và làm hại gà mái, vì vậy hãy suy tính thật kỹ trước khi quyết định nuôi nhiều gà trống.

Chọn phương pháp ấp trứng: lò ấp hay gà mái? Bạn có hai sự lựa chọn khi quyết định ấp trứng gà: sử dụng lò ấp trứng hoặc để gà mái tự ấp. Mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và nhược điểm riêng.

• Lò ấp trứng có thể kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm và sự thông gió một cách hoàn hảo. Bạn cần theo dõi cẩn thận và đảm bảo tất cả các yếu tố này trong suốt quá trình ấp. Nếu không có lò ấp sẵn, bạn có thể tự tạo ra một chiếc lò ấp đơn giản.
• Gà mái cũng có thể là một lựa chọn tự nhiên hơn để ấp trứng. Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn giống gà có khả năng ấp trứng tốt, chẳng hạn như Gà lông xù, Gà tam hoàng, Gà vàng, hay Gà ri, để đạt được kết quả tốt nhất.

Khám phá những ưu điểm và nhược điểm của các phương pháp ấp trứng. Mỗi phương pháp, dù là ấp bằng lò hay bằng gà mái, đều mang đến những đặc trưng riêng. Hiểu rõ những điểm mạnh và điểm yếu của từng lựa chọn sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn, phù hợp với điều kiện và nhu cầu cụ thể của mình.

• Ưu điểm của lò ấp: Nếu bạn không có gà mái hoặc là lần đầu tiên thử ấp trứng, lò ấp là lựa chọn tuyệt vời. Lò cho phép bạn kiểm soát toàn bộ quá trình, đặc biệt khi cần ấp một lượng trứng lớn.
• Nhược điểm của lò ấp: Việc ấp bằng lò phụ thuộc hoàn toàn vào nguồn điện ổn định. Một sự cố mất điện bất ngờ có thể làm trứng hỏng hoặc gây nguy hiểm cho phôi. Nếu bạn chưa sở hữu lò ấp, chi phí đầu tư sẽ khá tốn kém tùy vào kích thước và chất lượng của thiết bị.
• Ưu điểm của gà mái ấp: Gà mái là một phương pháp tự nhiên, không cần lo lắng về điện hay điều chỉnh nhiệt độ. Sau khi trứng nở, gà mái sẽ chăm sóc gà con, mang đến một hình ảnh vô cùng sinh động và đáng yêu.
• Nhược điểm của gà mái ấp: Tuy nhiên, không phải lúc nào gà mái cũng sẵn sàng ấp khi bạn cần. Ngoài ra, bạn cần chuẩn bị ổ cho gà mái để bảo vệ trứng và tránh tình trạng gà bị quá tải. Hơn nữa, mỗi gà mái chỉ có thể ấp một số lượng trứng nhất định, từ 6-12 quả tùy vào kích thước gà.

Lựa chọn vị trí phù hợp để đặt lò ấp trứng. Để lò ấp duy trì nhiệt độ ổn định, bạn cần chọn một vị trí không bị tác động bởi sự thay đổi nhiệt độ quá nhiều. Tránh đặt lò gần cửa sổ vì ánh nắng trực tiếp có thể làm tăng nhiệt độ quá mức, ảnh hưởng đến sự phát triển của phôi trứng.

• Cắm lò vào nguồn điện ổn định và đảm bảo giắc cắm không bị rút ra.
• Đặt lò xa tầm với của trẻ em và thú nuôi như chó, mèo để tránh sự cố.
• Vị trí lý tưởng để đặt lò ấp là nơi có mặt phẳng vững chắc, tránh xa ánh nắng và gió lùa, đảm bảo nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình ấp.

Hiểu cách vận hành lò ấp trứng. Trước khi bắt đầu ấp trứng, hãy chắc chắn rằng bạn đã nắm rõ cách thức vận hành lò ấp, từ việc điều chỉnh quạt đến các chức năng khác của lò.

• Sử dụng nhiệt kế đi kèm để kiểm tra nhiệt độ trong lò. Việc này nên được thực hiện trong suốt 24 giờ trước khi bạn bắt đầu ấp trứng, để đảm bảo nhiệt độ được duy trì ổn định và phù hợp.

Điều chỉnh các yếu tố trong lò ấp để đạt hiệu quả tối ưu. Các điều kiện trong lò phải được điều chỉnh chính xác để đảm bảo trứng phát triển tốt và nở ra thành công. Trước khi cho trứng vào, hãy chuẩn bị lò sao cho phù hợp nhất.

• Nhiệt độ: Nhiệt độ lý tưởng để ấp trứng là từ 37,2 đến 38,8°C, với 37,5°C là mức tốt nhất. Cần tránh nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp, vì điều này sẽ ảnh hưởng xấu đến khả năng nở của trứng.
• Độ ẩm: Độ ẩm cần được duy trì trong khoảng 50-65%, với mức lý tưởng là 60%. Bạn có thể sử dụng khay nước bên dưới để cung cấp độ ẩm, đồng thời đo bằng nhiệt kế bầu ướt hoặc ẩm kế để theo dõi.

Đặt trứng vào lò ấp một cách cẩn thận. Sau khi đã kiểm tra và đảm bảo các điều kiện trong lò ấp ổn định trong ít nhất 24 giờ, đã đến lúc cho trứng vào lò. Đừng bao giờ ấp ít hơn 6 quả trứng, bởi nếu chỉ có 2-3 quả, quá trình ấp có thể không thành công, và chỉ một con gà con có thể nở, thậm chí không có quả nào.

• Hãy làm ấm trứng trước khi đặt vào lò để tránh sự chênh lệch nhiệt độ lớn. Trứng đã được làm ấm sẽ giúp lò dễ dàng đạt được nhiệt độ cần thiết nhanh chóng.
• Khi xếp trứng, hãy để chúng nghiêng nhẹ, đầu to hướng lên trên. Điều này vô cùng quan trọng để phôi trứng phát triển đúng cách, giúp gà con dễ dàng đạp vỡ vỏ khi đến lúc nở.

Giảm nhiệt độ sau khi xếp trứng vào lò. Sau khi trứng được đặt vào lò, nhiệt độ có thể giảm tạm thời, nhưng đừng quá lo lắng. Nếu bạn đã điều chỉnh lò đúng cách, nhiệt độ sẽ nhanh chóng được ổn định lại.

• Tránh tăng nhiệt độ đột ngột để bù đắp sự thay đổi này, vì điều đó có thể gây hại cho phôi trứng.

Đánh dấu ngày bắt đầu ấp trứng. Từ thời điểm đặt trứng vào lò, bạn có thể dễ dàng tính toán ngày trứng sẽ nở. Trứng gà thường mất khoảng 21 ngày để nở trong điều kiện lý tưởng. Tuy nhiên, nếu trứng bị gián đoạn nhiệt độ hoặc quá cũ, thời gian nở có thể dài hơn. Nếu đến ngày thứ 21 mà trứng vẫn chưa nở, hãy kiên nhẫn chờ thêm vài ngày nữa!

Lật trứng mỗi ngày. Để đảm bảo sự phát triển đều đặn, bạn cần lật trứng ít nhất ba lần mỗi ngày, tốt nhất là năm lần. Một số người thường đánh dấu X trên một mặt của trứng để theo dõi việc lật trứng. Nếu không, bạn sẽ rất dễ quên những quả đã được lật.

• Trước khi lật trứng, hãy chắc chắn rửa tay sạch sẽ để tránh nhiễm bẩn và dầu lên bề mặt trứng.
• Tiếp tục lật trứng cho đến ngày thứ 18, sau đó dừng lại để cho gà con tự định vị trong vỏ trứng trước khi nở.

Điều chỉnh độ ẩm trong lò ấp. Độ ẩm trong lò ấp là yếu tố quan trọng giúp trứng phát triển tốt. Trong suốt quá trình ấp, độ ẩm nên được duy trì trong khoảng 50-60%. Tuy nhiên, trong ba ngày cuối cùng trước khi nở, bạn cần tăng độ ẩm lên 65%. Bạn có thể cần điều chỉnh độ ẩm cao hoặc thấp hơn tùy theo loại trứng bạn đang ấp.

• Hãy thường xuyên bổ sung nước ấm vào khay nước để duy trì độ ẩm, tránh tình trạng khô.
• Để tăng thêm độ ẩm, bạn có thể đặt một miếng bọt biển vào khay nước.
• Sử dụng nhiệt kế bầu ướt để đo độ ẩm trong lò. Ghi lại nhiệt độ tại thời điểm đó và tham khảo các biểu đồ trong sách hoặc tài liệu trực tuyến để hiểu rõ mối quan hệ giữa bầu ướt và bầu khô.

Đảm bảo sự thông gió cho lò ấp. Những khe nhỏ trên các cạnh và phần nắp của lò ấp tạo điều kiện cho không khí lưu thông. Hãy chắc chắn rằng ít nhất một khe thông gió được mở. Đặc biệt, bạn sẽ cần tăng cường lưu thông không khí khi những chú gà con bắt đầu chào đời, để đảm bảo môi trường ấp luôn thoáng đãng và dễ chịu.

Soi trứng sau 7-10 ngày ấp. Soi trứng là một cách tuyệt vời để kiểm tra sự phát triển của phôi bên trong. Sau 7-10 ngày, bạn sẽ bắt đầu nhận thấy sự hình thành của phôi. Việc soi trứng giúp bạn loại bỏ những quả không phát triển được.

• Hãy chuẩn bị một lon nhôm hoặc một hộp có thể chứa được bóng đèn.
• Khoét một lỗ nhỏ ở đầu lon (hoặc hộp), sao cho lỗ này vừa vặn với kích thước của quả trứng.
• Bật đèn lên và chiếu ánh sáng qua trứng.
• Khi soi trứng, nếu bạn thấy ánh sáng xuyên qua mà không có bóng tối, có thể phôi chưa phát triển hoặc quả trứng không được thụ tinh. Ngược lại, một đốm tối cho thấy phôi đang phát triển. Phôi sẽ ngày càng lớn hơn khi gần đến ngày nở.
• Nếu trứng không có phôi phát triển, hãy loại bỏ chúng khỏi lò ấp.

Chuẩn bị cho gà con nở. Trước ngày dự kiến nở 3 ngày, bạn nên dừng việc lật và xoay trứng. Các quả trứng bình thường sẽ nở hết trong vòng 24 giờ.

• Đặt một lớp vải dưới khay trứng để giúp đỡ thu gom vỏ trứng và những vật dụng khác khi trứng nở.
• Tăng cường độ ẩm trong lò ấp bằng cách bổ sung nước hoặc sử dụng một miếng bọt biển trong khay nước.
• Hãy đóng kín lò cho đến khi tất cả gà con đã nở ra hoàn toàn.

Chọn giống gà phù hợp. Nếu bạn chọn dùng gà mái để ấp trứng, việc chọn giống gà thích hợp là điều quan trọng. Một số giống gà không có khả năng ấp trứng hoặc cần thời gian dài mới bắt đầu muốn ấp. Những giống gà ấp tốt nhất gồm Gà lông xù, Gà tam hoàng, Gà vàng và Gà ri.

• Cũng có những giống gà khác có thể ấp trứng, nhưng không phải lúc nào chúng cũng biết cách nuôi gà con. Ví dụ, một số giống gà mặc dù ấp trứng tốt nhưng không nằm ổ thường xuyên, vì vậy chỉ có một vài quả trứng nở ra được.
• Có những gà mái khi thấy trứng nở sẽ bị hoảng sợ, có thể mổ gà con hoặc bỏ rơi chúng. Nếu bạn tìm được gà mái vừa giỏi ấp trứng lại biết chăm sóc con, bạn đã tìm được người bạn đồng hành tuyệt vời!

Nhận biết dấu hiệu gà mái muốn ấp trứng. Để biết khi nào gà mái sẵn sàng ấp trứng, hãy quan sát những con gà thường xuyên nằm trong ổ và không rời đi suốt đêm. Bạn cũng sẽ nhận thấy một vùng da trống lông dưới bụng gà mái. Khi bạn lại gần, gà sẽ kêu to hoặc mổ vào tay bạn như một cảnh báo. Đây là những tín hiệu cho thấy gà mái có thể đang muốn ấp.

• Trước khi đưa trứng vào ổ, hãy thử quan sát xem gà mái có ở ổ cả ngày không. Bạn có thể đặt thử trứng giả như bóng gôn hoặc trứng không thụ tinh để kiểm tra. Một con gà mái thực sự muốn ấp sẽ không bỏ ổ trứng dù chỉ trong một phút.

Chuẩn bị không gian ấp trứng lý tưởng. Đặt gà mái vào một chuồng riêng biệt để nó có thể yên tâm ấp trứng và chăm sóc gà con. Lắp đặt ổ ấp gần mặt đất, lót vật liệu mềm như rơm hoặc phoi bào để tạo sự thoải mái cho gà.

• Ổ ấp cần phải ở một nơi yên tĩnh, tối, tránh xa các yếu tố gây phiền nhiễu và không có sự xuất hiện của sâu bọ hay rận. Đảm bảo rằng ổ ấp an toàn, tránh sự xâm nhập của các mối nguy hiểm khác.
• Gà mái cần có không gian để di chuyển ra ngoài ổ để ăn uống và vệ sinh, vì vậy chừa không gian cho nó là điều cần thiết.

Xếp trứng vào ổ ấp đúng cách. Sau khi đảm bảo rằng gà mái có thể ấp trứng tốt và khu vực ấp đã sẵn sàng, hãy đặt trứng vào ổ. Để đảm bảo đồng bộ, hãy xếp trứng vào ổ một lần duy nhất, vì gà con sẽ nở trong vòng 24 giờ nếu được ấp đúng cách.

• Để tránh làm gà mái hoảng sợ, tốt nhất là bạn nên xếp trứng vào ổ vào buổi tối. Việc này giúp gà mái cảm thấy an toàn và không bỏ ổ.
• Bạn không cần phải lo lắng về việc xếp trứng theo hướng nào, vì gà mẹ sẽ tự lật chúng trong quá trình ấp.

Chuẩn bị đầy đủ thức ăn và nước uống cho gà mái. Hãy chắc chắn rằng gà mái có thể tự do tiếp cận thức ăn và nước uống bất kỳ lúc nào nó cần, dù nó chỉ thường rời ổ để ăn uống một lần trong ngày. Đặt nước uống ở một vị trí xa ổ trứng để tránh trường hợp nước bị đổ gây ảnh hưởng đến ổ và trứng.

Giữ sự yên tĩnh cho gà mái và ổ trứng. Gà mái sẽ tự điều chỉnh các quả trứng, lật chúng và giữ ấm cho chúng bằng cơ thể. Trong suốt quá trình ấp, bạn nên hạn chế làm phiền gà mái quá mức.

• Để kiểm tra tình trạng trứng, tốt nhất là soi trứng vào ngày thứ 7 và thứ 10 của quá trình ấp. Nếu phát hiện trứng ung hoặc không có phôi, bạn cần loại bỏ ngay lập tức.
• Vào tuần cuối cùng của quá trình ấp, gà mái sẽ không lật trứng nữa, điều này là hoàn toàn bình thường. Đừng lo lắng, gà mẹ biết rõ cách làm sao để chăm sóc những quả trứng của mình.

Chuẩn bị phương án dự phòng. Nếu gà mái bạn đang ấp trứng bỗng dưng bỏ ấp sau 2 tuần, đừng quá lo lắng. Trong trường hợp này, nếu bạn còn một con gà mái ấp khác hoặc có sẵn lò ấp, bạn vẫn có thể cứu vãn được những quả trứng đang cần tiếp tục ấp.

Hãy để quá trình nở diễn ra tự nhiên. Khi gà con bắt đầu nở, đừng vội vàng kiểm tra chúng hoặc lấy trứng ra khỏi ổ. Hãy để trứng nằm đúng vị trí của nó. Đừng lo lắng nếu không phải tất cả trứng đều nở ngay lập tức. Gà mái sẽ tiếp tục chăm sóc trứng chưa nở và bảo vệ gà con mới nở bằng cách giữ chúng dưới cánh. Gà mẹ có thể ở quanh ổ trong vòng 36 tiếng hoặc hơn để đảm bảo tất cả trứng nở đúng thời gian.