Hướng dẫn bạn cách làm món bông bí xào tỏi thơm lừng, dễ thực hiện, chắc chắn sẽ khiến cả gia đình phải yêu thích.

13/06/2025

Nội dung bài viết

Công thức làm bông bí xào tỏi cực kỳ đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng. Cùng Tripi khám phá ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
5 phútThời gian chế biến
10 phútCho số lượng
2 - 3 người

Bông bí là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn gia đình. Hôm nay, Tripi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món bông bí xào tỏi cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu để làm bông bí xào tỏi

1 kg bông bí
2 củ tỏi
Gia vị: Đường, hạt nêm, muối, bột ngọt, tiêu.

Mẹo hay:
- Cách chọn bông bí tươi ngon: Hãy chọn những bông bí còn tươi, có màu vàng đậm và chưa nở hoàn toàn, sẽ giúp món ăn ngon hơn.

Danh sách nguyên liệu để chế biến món bông bí xào tỏi

Hướng dẫn làm món bông bí xào tỏi thơm ngon, dễ làm tại nhà.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Khi mua bông bí, bạn cần tách rời cọng và bông. Đối với phần cọng, bạn tước bỏ phần sơ và đối với phần bông, loại bỏ nhụy và những lớp bên ngoài. Sau đó, ngâm bông bí trong nước muối, rồi rửa sạch lại.

Với tỏi, bạn lột vỏ, chia làm hai phần: một phần để nguyên củ tỏi, phần còn lại băm nhuyễn.

Tiến hành sơ chế nguyên liệu.

Bước 2 Xào bông bí với tỏi

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng, cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào, sau đó cho tỏi nguyên củ vào chiên vàng đều rồi vớt ra.

Tiếp theo, giảm bớt dầu trong chảo, cho tỏi băm nhuyễn vào phi thơm đến khi tỏi chuyển sang màu vàng. Sau đó, cho bông bí và một ít nước lọc vào.

Cách làm bông bí xào tỏi.

Bước 3 Hoàn thiện món ăn

Khi bông bí đã săn lại, bạn tiến hành nêm gia vị: 1,5 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt và ½ muỗng cà phê tiêu xay. Đảo đều cho bông bí thấm gia vị.

Cuối cùng, cho phần tỏi nguyên củ đã chiên vào chảo, xào thêm khoảng 2 phút nữa để hoàn thành món bông bí xào tỏi thơm ngon.

Hoàn thành món bông bí xào tỏi.

Bước 4 Thành phẩm

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bông bí xào tỏi thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Món ăn này rất thích hợp cho bữa cơm gia đình, cùng nhau thưởng thức sự hấp dẫn từ hương vị tỏi và bông bí nhé.

Thành phẩm của món bông bí xào tỏi.

Thưởng thức món bông bí xào tỏi thơm ngon.

Chỉ cần thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã hoàn thiện món bông bí xào tỏi. Bông bí mềm mịn, gia vị thấm đẫm, hòa quyện cùng hương thơm của tỏi tạo nên một món ăn hấp dẫn. Thêm một món mặn nữa, bạn đã có bữa cơm đơn giản nhưng đầy đủ hương vị.