Hướng dẫn bạn cách làm trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn, món ăn mới lạ khiến cả nhà phải trầm trồ khen ngợi.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Trứng vịt lộn luộc đã quá quen thuộc, thử ngay cách chế biến trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn để mang đến sự mới mẻ, đổi vị cho bữa ăn gia đình.
Thời gian chuẩn bị:20 phútThời gian chế biến:
15 phútCho:
2 - 3 người
Bạn đã thưởng thức trứng vịt lộn luộc nhiều lần nhưng muốn làm mới món ăn? Hãy thử cách làm trứng vịt lộn chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, để có trải nghiệm độc đáo, mới mẻ hơn cho khẩu vị.
Danh sách nguyên liệu để chế biến trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn
- Trứng vịt lộn: 4 - 5 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Bột chiên giòn, bột chiên xù
- Gia vị: Dầu ăn
Để chọn trứng vịt lộn tươi ngon, bạn có thể dùng ánh sáng mạnh chiếu vào vỏ trứng và quan sát bên trong. Nếu thấy khoảng trống lớn bên trong trứng là trứng đã già và để lâu. Nếu khoảng trống nhỏ, trứng còn tươi và non, rất thích hợp để chế biến.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn đầy hấp dẫnHướng dẫn cách làm món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn thơm ngon, giòn rụm
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Trứng vịt lộn sau khi mua về, bạn luộc chín, rồi nhẹ nhàng tách vỏ lấy phần trong. Trứng gà, bạn đập ra chén và đánh đều lòng trắng với lòng đỏ. Bột chiên giòn và bột chiên xù, bạn đổ mỗi loại vào chén riêng, chuẩn bị cho các bước tiếp theo.
Sơ chế trứng vịt lộn chuẩn bị cho món chiên giònBước 2 Chế biến món ăn
Đầu tiên, đổ dầu vào chảo và đun nóng dầu. Sau đó, lấy trứng vịt lộn đã được luộc chín và lột vỏ, lăn qua lớp bột chiên giòn, tiếp theo là lăn qua trứng gà đã đánh đều, rồi lại lăn qua lớp bột chiên xù. Cuối cùng, bạn cho trứng đã được áo đều bột vào chảo dầu nóng và chiên đến khi trứng có màu vàng giòn, đẹp mắt.
Chiên trứng vịt lộn cho lớp bột vàng giòn đều, đẹp mắtBước 3 Trang trí món ăn
Khi trứng vịt lộn đã chiên vàng giòn trong chảo, bạn cho ra đĩa và trang trí thêm ít rau mùi, rau răm ăn kèm cùng một chén nước chấm. Để món ăn thêm phần hấp dẫn, bạn có thể chuẩn bị thêm một chén tương ớt hoặc nước chấm me để ăn kèm.
Trang trí món trứng vịt lộn chiên giòn bắt mắtBước 4 Thành phẩm món ăn
Trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn đã được bao phủ lớp bột vàng giòn rụm, được trang trí đẹp mắt với rau răm, đậu phộng, tạo nên một món ăn hoàn hảo. Vị béo ngậy của lòng đỏ hòa quyện cùng sự thơm ngon bổ dưỡng của lòng trắng trứng vịt lộn.
Thành phẩm món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn hấp dẫn, thơm ngonChúc bạn ngon miệng!
Món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn mang đến một hương vị mới mẻ đầy thú vị, kích thích vị giác và khiến bạn không thể ngừng thưởng thức. Để tăng thêm phần ngon miệng và hạn chế cảm giác ngấy dầu, bạn có thể kết hợp món ăn với rau răm và đồ chua, cùng một chén nước chấm pha chế theo sở thích.
Thưởng thức món trứng vịt lộn chiên giòn hấp dẫnGiờ thì bạn đã có thể tự tay chế biến món trứng vịt lộn lăn bột chiên giòn thơm ngon rồi! Chúc bạn thành công ngay từ lần đầu vào bếp và thưởng thức món ăn sáng tạo này cùng gia đình, chắc chắn sẽ làm cả nhà trầm trồ.
Tripi xin chào và chúc bạn vui vẻ trong hành trình ẩm thực của mình!
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
