Hướng dẫn cách chế biến gỏi bông súng tôm thịt giòn rụm, thơm ngon cho bữa tối cuối tuần thêm phần hấp dẫn.

Bông súng không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn là một loại thảo dược quý. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, bông súng giúp điều chỉnh đường huyết, giảm mỡ máu, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện giấc ngủ. Nhờ vào những công dụng này, bông súng được dùng để chế biến nhiều món ăn bổ dưỡng.

Một trong những món ăn nổi bật từ bông súng là gỏi bông súng, với độ giòn giòn, sựt sựt khiến thực khách mê mẩn. Món gỏi này được nhiều gia đình yêu thích, và nếu bạn chưa thử, đừng ngần ngại tham khảo công thức dưới đây. Chắc chắn, hương vị của gỏi bông súng sẽ khiến bạn không thể quên được đâu!

Rửa sạch các nguyên liệu bạn đã mua và để ráo nước.

Đun sôi một nồi nước, thêm 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh bột nêm, khuấy đều. Cho thịt vào, luộc khoảng 20 phút, sau đó vớt ra và ngâm ngay vào tô nước lạnh.

Thả tôm vào nồi nước luộc thịt và tiếp tục luộc đến khi tôm chín.

Hành tây bóc vỏ, thái lát mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, cắt thành sợi dài. Rau răm cắt nhỏ, và cọng bông súng lột vỏ, sau đó chẻ thành những đoạn nhỏ mảnh.

Vớt thịt ra và thái thành miếng nhỏ vừa ăn, còn tôm thì lột vỏ cẩn thận.

Cho vào chén 5 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước tắc và một chút muối, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

Cho bông súng, hành tây và ớt vào thau, rưới ½ chén nước trộn gỏi lên trên. Tiếp theo, cho thịt và tôm vào cùng, đeo găng tay và trộn đều tay. Cuối cùng, rắc hành phi và đậu phộng rang lên trên, cho ra đĩa và thưởng thức.

Món gỏi bông súng giờ đã hoàn tất. Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn cực kỳ hấp dẫn với màu sắc tươi sáng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn sựt của rau củ, kết hợp với vị ngọt ngào từ thịt và tôm, thêm vào đó là hương vị đậm đà, thơm ngon. Đây chính là món ăn lý tưởng cho những ngày hè, thanh mát nhưng đầy dinh dưỡng, thích hợp cho mọi gia đình.

Nếu bạn vẫn chưa quyết định được tôm sẽ chế biến thành món gì, đừng bỏ qua công thức này nhé.

Hãy đến ngay các cửa hàng Tripi gần nhất để chọn lựa nguyên liệu tươi ngon cho món gỏi của bạn.