Hướng dẫn cách chế biến rượu nho tại nhà đơn giản, mang lại hương vị tuyệt vời mà không lo bị mốc.

30/04/2025

Nội dung bài viết

Rượu nho với màu hồng dịu dàng, hương thơm nhẹ nhàng, vị ngọt thanh dễ chịu. Thực hiện ngay cách ngâm rượu nho đơn giản tại nhà mà không phải lo về vấn đề mốc.

Nho là loại trái cây không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng, có thể dùng để chế biến những chai rượu nho tuyệt hảo. Dưới đây, Tripi sẽ chia sẻ với bạn cách ngâm rượu nho đơn giản, thơm ngon ngay tại nhà.

Thời gian chuẩn bị
40 phútThời gian chế biến
10 phútDành cho
2 - 3 người

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm rượu nho

Danh sách nguyên liệu làm rượu nho

1kg nho tươi
2 lít rượu có nồng độ từ 29 - 42 độ
20g muối
1 bình thủy tinh lớn

Cách chọn nho tươi ngon
Khi lựa chọn nho để ngâm rượu, hãy chú ý đến những quả nho có màu sắc tươi sáng, vỏ bóng mịn, căng mọng, ấn nhẹ vào cảm giác chắc chắn, không bị mềm hay nát. Quả nho ngon thường có lớp phấn trắng trên bề mặt vỏ. Hãy tránh những quả nho có dấu hiệu thâm đen, lõm hoặc vỏ mềm, chảy nước. Nếu cuống nho khô mà quả vẫn còn tươi, có thể nho đã được xử lý bằng hóa chất kém chất lượng.

Những quả nho có lớp phấn trắng trên vỏ là dấu hiệu cho thấy nho vẫn tươi và ngon

Cách ngâm rượu nho

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước hết, bạn cần cắt bỏ cuống nho, rửa sạch và ngâm nho trong dung dịch muối loãng khoảng 20 phút, sau đó vớt nho ra để ráo. Đối với bình thủy tinh, bạn cần tráng qua nước nóng và để khô trước khi sử dụng.

Bước 2 Tiến hành ngâm rượu nho

Ngâm rượu nho

Sau khi chuẩn bị xong, bạn cho nho vào bình thủy tinh, đổ 2 lít rượu vào và đậy kín nắp. Đặt bình ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Chỉ sau 2 - 3 tháng, bạn có thể thưởng thức, khi đó nhớ lọc bỏ bã nho và chỉ giữ lại phần rượu.

Bước 3 Hoàn thành sản phẩm

Món rượu nho thơm ngon và quyến rũ

Rượu nho có hương thơm ngọt ngào, dễ chịu và vị không quá mạnh. Nó không chỉ mang lại lợi ích cho nam giới mà còn rất tốt cho phụ nữ, giúp làm trẻ hóa làn da và bảo vệ sức khỏe hiệu quả.

Thưởng thức

Thời điểm lý tưởng để thưởng thức rượu nho là từ 11 giờ đến 13 giờ, khi khứu giác của chúng ta đạt độ nhạy cao nhất, giúp bạn cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt vời của rượu.

Cách bảo quản rượu nho

Hướng dẫn bảo quản rượu nho

Rượu nho cần được đặt ở nơi khô ráo, tối, tránh xa ánh nắng trực tiếp.
Nếu chưa sử dụng hết, hãy bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ ướp rượu để giữ được hương vị lâu dài.
Thời gian sử dụng tốt nhất của rượu nho là khoảng 3 - 4 tháng kể từ khi nho lên men (sau 2 tuần).

Tác dụng của rượu nho

Lợi ích từ rượu nho

Khi uống rượu nho một cách điều độ, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích sức khỏe như:

Phòng ngừa cảm lạnh hiệu quả
Hỗ trợ cải thiện chức năng tình dục ở cả nam và nữ
Tăng cường quá trình đốt cháy mỡ thừa
Cải thiện khả năng ghi nhớ
Tăng cường hiệu suất khi tập luyện thể dục

Những điều cần lưu ý khi uống rượu nho

Lưu ý khi thưởng thức rượu nho

Trước khi uống, bạn nên làm lạnh rượu để đạt được nhiệt độ lý tưởng từ 10 – 12 độ C. Sau khi rót, bạn có thể để chai trong xô đá để duy trì độ lạnh.
Để rượu nho ‘thở’ bằng cách mở nắp chai 15 – 30 phút trước khi uống giúp rượu giảm bớt độ cồn và hương vị sẽ trở nên đậm đà hơn.

Trên đây là cách ngâm rượu nho đơn giản tại nhà, bạn có thể chuẩn bị để thưởng thức vào những dịp đặc biệt, đãi người thân và bạn bè. Tripi chúc bạn thực hiện thành công!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi