Hướng dẫn cách chế biến thịt ba rọi nướng chao đậm đà, dễ dàng chinh phục mọi người trong gia đình.
01/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn muốn thử sức với món thịt ba rọi nướng chao vừa ngon lại hấp dẫn? Cùng Tripi khám phá công thức tuyệt vời này qua bài viết chi tiết dưới đây nhé!
Thời gian chuẩn bị10 phútThời gian chế biến
20 phútCho
2 - 3 người
Nếu bạn là người yêu thích món nướng, món thịt ba rọi nướng chao chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Cùng vào bếp với Tripi và thưởng thức món ăn tuyệt vời này ngay nhé!
Nguyên liệu để làm món thịt ba rọi nướng chao
- 500g thịt ba rọi
- 6 viên chao
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh sữa đặc
- Hành, tỏi, sả băm nhỏ
- Dưa leo, xà lách
- Gia vị: Nước mắm, mật ong, sa tế Hội An, dầu mè, hạt nêm, bột ngọt, đường, dầu ăn
Mẹo chọn nguyên liệu:
- Chọn thịt ba rọi tươi ngon, thớ thịt săn chắc và đàn hồi. Tránh mua thịt có mùi lạ hay chảy nước vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
- Để chọn chao ngon, hãy lựa những viên chao nổi và có màu sẫm, bạn cũng có thể tự làm chao tại nhà để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng.
- Chọn thịt ba rọi tươi ngon, thớ thịt săn chắc và đàn hồi. Tránh mua thịt có mùi lạ hay chảy nước vì sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
- Để chọn chao ngon, hãy lựa những viên chao nổi và có màu sẫm, bạn cũng có thể tự làm chao tại nhà để đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để chế biến món thịt ba rọi nướng chaoHướng dẫn chi tiết cách làm món thịt ba rọi nướng chao thơm ngon, đậm đà
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị sốt ướp
Rửa sạch thịt ba rọi với nước, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Làm sạch xà lách và dưa leo, cắt dưa leo thành miếng vừa ăn để trang trí và ăn kèm.
Cho vào chén các nguyên liệu: 3 viên chao, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh sa tế Hội An, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh hành tỏi sả băm. Trộn đều để tạo thành một hỗn hợp ướp đậm đà.
Sơ chế các nguyên liệu và chuẩn bị sốt ướp để thịt được thấm đều hương vị.Bước 2 Ướp thịt với gia vị
Cho thịt ba rọi vào tô, đổ nước sốt đã chuẩn bị vào, sau đó trộn đều để thịt thấm đều gia vị, ướp khoảng 30 phút cho ngấm.
Ướp thịt để gia vị thấm vào từng thớ thịt, giúp món ăn thêm đậm đà.Bước 3 Nướng thịt và chuẩn bị sốt chấm thơm ngon
Khi bếp đã nóng, đặt thịt lên và nướng 10 phút mỗi mặt. Nướng cho đến khi thịt chín vàng đều và có lớp vỏ xém đẹp mắt.
Nướng thịt cho đến khi thịt chín mềm, vàng đều, tạo ra mùi thơm quyến rũ.Chuẩn bị sốt chấm bằng cách cho vào chén các nguyên liệu: 3 viên chao, nửa chén nước nóng, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh sữa đặc, 1/2 muỗng canh bột ngọt, 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh tỏi băm. Trộn đều để tạo thành sốt sánh mịn và đậm đà hương vị.
Làm sốt chấm để thịt thêm phần hấp dẫn, tạo điểm nhấn cho món ăn.Bước 4 Hoàn thành món ăn
Thịt ba rọi sau khi nướng xong không chỉ hấp dẫn mà còn thấm đẫm gia vị, tạo nên một hương vị đậm đà khiến ai cũng phải thử ngay. Còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món ăn này!
Món thịt ba rọi nướng chao thơm ngon, đậm đàThưởng thức món ăn
Giờ đây, món thịt ba rọi nướng chao đã hoàn thành. Nhờ sự kết hợp hoàn hảo với chao, thịt trở nên thơm lừng và béo ngậy, hấp dẫn mọi giác quan. Đừng quên ăn kèm với nước sốt chấm và các loại rau sống như xà lách, dưa leo để tăng phần đậm đà cho món ăn nhé!
Thưởng thức món thịt ba rọi nướng chao cùng gia đình và bạn bè để tận hưởng trọn vẹn hương vị.Với công thức đơn giản này, Tripi đã chia sẻ cách làm thịt ba rọi nướng chao ngay tại nhà. Hãy nhanh chóng vào bếp và cùng gia đình thưởng thức món ngon này nhé!
Khám phá video Tiktok hướng dẫn cách làm thịt ba rọi nướng chao:
Hãy mua thịt ba rọi tươi ngon từ Tripi để chế biến món thịt ba rọi nướng chao tuyệt vời nhé:
Tripi - Địa chỉ đáng tin cậy cho những món ăn ngon và tươi sạch.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Hướng dẫn làm bánh bao từ bột bánh bao Mikko trộn sẵn, một cách đơn giản và hiệu quả. Chỉ cần vài bước cơ bản, bạn sẽ có ngay những chiếc bánh bao mềm mịn, thơm ngon.
Những điểm cần lưu ý khi chế biến thịt rán
Khám phá cách nướng thịt thơm ngon với lò nướng thủy tinh đơn giản mà đầy hương vị
Trà trân châu Hillway vị đào mang đến một trải nghiệm ngọt ngào, thanh mát, khiến bạn phải say mê. Hương đào dịu dàng kết hợp cùng độ lạnh tươi mới tạo nên một cảm giác sảng khoái khó quên.
Thời điểm và phương pháp trồng bầu đúng cách để có quả to tại nhà
