Hướng dẫn cách làm bánh mì nướng chảo thơm ngon tại nhà không cần lò
15/05/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã từng thử làm bánh mì nướng bằng chảo chưa? Nếu chưa, Tripi sẽ đồng hành cùng bạn với công thức siêu dễ, siêu ngon ngay sau đây!
Bánh mì nướng chảo là món ăn vừa tiện lợi, vừa hấp dẫn – đặc biệt phù hợp khi bạn không có lò nướng. Cùng Tripi bắt tay thực hiện chỉ với vài thao tác đơn giản.
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
20 phútKhẩu phần
4 người
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh mì nướng chảo
Danh sách nguyên liệu làm bánh mì nướng chảo- 250g bột mì
- 90ml sữa tươi
- 8g bột nở
- 50g đường
- 1 quả trứng gà
- Gia vị: Muối, dầu ăn
Mẹo nhỏ hữu ích:
- Trứng gà ngon thường có vỏ đều màu, hơi sẫm và cảm giác sần sùi khi chạm vào. Hãy tránh mua trứng có vỏ nhợt nhạt, nứt, có đốm đen hoặc trơn láng vì có thể là trứng cũ hoặc đã hỏng.
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc đặt hàng online trên các trang thương mại điện tử.
- Trứng gà ngon thường có vỏ đều màu, hơi sẫm và cảm giác sần sùi khi chạm vào. Hãy tránh mua trứng có vỏ nhợt nhạt, nứt, có đốm đen hoặc trơn láng vì có thể là trứng cũ hoặc đã hỏng.
- Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu tại các cửa hàng tạp hóa, siêu thị hoặc đặt hàng online trên các trang thương mại điện tử.
Hướng dẫn cách làm bánh mì nướng chảo đơn giản tại nhà
Bước 1: Trộn và nhào bột làm bánh mì
Cho 250g bột mì, 50g đường, 1g muối và 8g bột nở vào tô, trộn đều. Tiếp đó, đập 1 quả trứng gà và đổ 90ml sữa tươi vào, nhớ vừa rót sữa vừa khuấy đều để trứng hòa quyện và sữa thấm đều bột.
Nhào bột và chuẩn bị hỗn hợpSau khi trộn bột, thêm 20ml dầu ăn vào rồi nhào đều đến khi bột mịn màng, mềm dẻo và không dính tay hay tô là được.
Lưu ý quan trọng:
- Nếu không thích vị ngọt, bạn có thể giảm hoặc bỏ đường.
- Để bột không dính tay khi nhào, hãy thoa một chút dầu ăn lên tay.
- Nếu bột hơi lỏng, bạn có thể bổ sung thêm 1 muỗng canh bột mì khô rồi tiếp tục nhào cho đều.
- Nếu không thích vị ngọt, bạn có thể giảm hoặc bỏ đường.
- Để bột không dính tay khi nhào, hãy thoa một chút dầu ăn lên tay.
- Nếu bột hơi lỏng, bạn có thể bổ sung thêm 1 muỗng canh bột mì khô rồi tiếp tục nhào cho đều.
Bước 2: Chia bột và tạo hình bánh mì
Tạo hình bánh mìSau khi nhào bột, đặt khối bột lên thớt, rắc chút bột mì lên tay rồi cán dài bột. Tiếp theo, bạn chia bột thành 8 phần đều nhau, vo tròn từng phần rồi nhẹ nhàng ấn dẹt bánh một chút.
Lặp lại thao tác này cho đến khi hoàn thành tạo hình tất cả các chiếc bánh.
Bước 3: Nướng bánh mì trên chảo
Cách nướng bánh mìĐặt chảo chống dính lên bếp, vặn lửa nhỏ vừa rồi xếp bánh vào chảo kín mặt. Đậy nắp lại và nướng mỗi bên bánh trong vòng 6 phút cho đến khi bánh vàng thơm và chín đều.
Lưu ý: Nếu chảo nhỏ, bạn có thể chia làm hai lần nướng để bánh chín đều và ngon hơn.
Thành quả tuyệt vời
Bánh mì nướng chảo dậy mùi thơm quyến rũChỉ với 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay một đĩa bánh mì nướng chảo thơm lừng, mềm mại, xốp nhẹ, vị ngọt vừa phải cùng hương thơm béo ngậy đậm đà. Còn chần chừ gì mà không vào bếp trổ tài cho cả nhà cùng thưởng thức!
Ngoài cách làm bánh mì bằng chảo, bạn cũng có thể thử tham khảo công thức nướng bánh mì bằng lò để đa dạng hơn món ngon của mình.
Hãy lựa chọn sữa tươi chất lượng tại Tripi để làm nên những chiếc bánh mì nướng chảo thơm ngon, không cần lò nướng nhé!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
45 câu tỏ tình bằng tiếng Nhật ngọt ngào và cực kỳ dễ thương, giúp bạn bày tỏ tình cảm với người mình yêu một cách chân thành.
Món bánh gạo cay Hàn Quốc từ bánh tráng hiện đang trở thành xu hướng được nhiều người yêu thích trên mạng.
Top 5 Địa chỉ cho thuê lều cắm trại uy tín và giá tốt tại Bình Dương
Khám phá những thông tin và trải nghiệm độc đáo về Quy Nhơn
Những thực phẩm cần tránh sau khi phẫu thuật để hỗ trợ sự phục hồi nhanh chóng
