Hướng dẫn cách làm kem chuối đơn giản mà không cần bột năng hay nấu nướng, đem đến món kem tươi mát ngay tại nhà.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Kem chuối mềm mại, dẻo dai, vị ngọt ngào hấp dẫn, ai cũng sẽ phải yêu thích. Hãy cùng khám phá cách làm kem chuối không cần bột năng, không cần nấu, vừa dễ làm lại vô cùng nhanh chóng tại nhà.
Chuối là trái cây ngọt ngào, bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon ngoài việc ăn trực tiếp. Tripi sẽ chia sẻ với bạn cách làm món kem chuối không cần bột năng và không cần nấu nướng, rất phù hợp để cả gia đình thưởng thức ngay tại nhà.
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
20 phútPhục vụ cho
3 - 5 người
Nguyên liệu cần có để làm kem chuối
Danh sách nguyên liệu để làm kem chuối- 5 quả chuối chín
- 2 hộp sữa chua không đường (hoặc có đường tùy sở thích)
- 160ml nước cốt dừa
- 160ml sữa đặc
- 30g dừa nạo
- 30g đậu phộng rang giã nhuyễn
Mẹo lựa chọn chuối:
Để chọn được chuối ngon, bạn nên chú ý chọn quả chuối có kích thước vừa phải, không quá lớn, và cả nải chuối phải có sự kết hợp giữa quả xanh và quả vàng. Tránh chọn những quả chuối bị mềm, dập nát, có mùi hôi hoặc rỉ nước. Đối với chuối xiêm, bạn nên chọn quả đã chín cây với lớp vỏ vàng, khô nhẹ, mỏng, và da có màu hơi thâm kim, đó là chuối ngon và dẻo.
Nếu bạn chọn chuối xanh, nên chọn quả có màu xanh đậm, căng bóng và cong đều, có thể có một số đốm vàng nhẹ. Tránh chọn quả chuối chín vàng hoàn toàn, vỏ dày và vàng ố, cuống sống, hơi cứng vì đó có thể là chuối bị tẩm hóa chất, không an toàn cho sức khỏe.
Để chọn được chuối ngon, bạn nên chú ý chọn quả chuối có kích thước vừa phải, không quá lớn, và cả nải chuối phải có sự kết hợp giữa quả xanh và quả vàng. Tránh chọn những quả chuối bị mềm, dập nát, có mùi hôi hoặc rỉ nước. Đối với chuối xiêm, bạn nên chọn quả đã chín cây với lớp vỏ vàng, khô nhẹ, mỏng, và da có màu hơi thâm kim, đó là chuối ngon và dẻo.
Nếu bạn chọn chuối xanh, nên chọn quả có màu xanh đậm, căng bóng và cong đều, có thể có một số đốm vàng nhẹ. Tránh chọn quả chuối chín vàng hoàn toàn, vỏ dày và vàng ố, cuống sống, hơi cứng vì đó có thể là chuối bị tẩm hóa chất, không an toàn cho sức khỏe.
Hướng dẫn cách làm kem chuối đơn giản
Bước 1 Chuẩn bị chuối
Lột vỏ chuối và cắt mỗi quả thành từng miếng dọc, mỗi quả chia thành khoảng 3 - 4 lát.Trước tiên, bạn lột vỏ chuối và cắt theo chiều dọc, mỗi quả chuối cắt thành 3 - 4 lát.
Bước 2 Chuẩn bị hỗn hợp kem sữa
Tiến hành làm hỗn hợp kem sữa thơm ngon.Tiếp theo, bạn chuẩn bị một tô thủy tinh hoặc hộp thủy tinh, đổ vào 160ml nước cốt dừa, 160ml sữa đặc, 2 hộp sữa chua và khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3 Hoàn thiện món kem
Cho hỗn hợp kem sữa vào khuôn, sau đó thêm các nguyên liệu còn lại vào.Tiếp theo, bạn phủ đều một lớp kem sữa vào khuôn hoặc hộp nhựa, trước tiên xếp chuối, rồi đến đậu phộng giã nhỏ, dừa nạo và cuối cùng thêm một lớp kem sữa nữa.
Đậy kín nắp hộp kem và đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6 - 8 tiếng để kem đông lại hoàn hảo.Tiếp tục làm theo các bước cho đến khi hết nguyên liệu, dùng muỗng ấn nhẹ để đậu phộng và dừa nạo chìm xuống dưới. Khi kem đông lại, món kem sẽ đẹp mắt hơn. Cuối cùng, đậy kín nắp và đặt vào ngăn đá trong khoảng 6 - 8 tiếng để hoàn thành.
Bước 4 Thành phẩm
Khi kem đã đông lại, bạn chỉ cần lấy ra và cắt thành từng miếng nhỏ để dễ thưởng thức. Vị béo ngậy của nước cốt dừa, sữa chua và vị ngọt thanh của chuối, sữa đặc sẽ khiến bạn phải mê mẩn.
Vị kem khi thưởng thức sẽ mang đến hương bùi bùi của đậu phộng và sự giòn sực của dừa nạo, càng ăn càng thấy mát lạnh và thơm ngon hơn.
Món kem này thật sự mát lạnh và béo ngậy, khiến lòng người không thể cưỡng lại.Cách thưởng thức
Kem chuối này không cần bột năng, cũng không cần phải nấu nướng gì cả.Sau khi kem chuối đã đông, bạn chỉ cần lấy ra và thưởng thức. Tuy nhiên, nếu bạn muốn thêm phần sáng tạo, có thể trang trí với các loại trái cây yêu thích hoặc một ít bột socola, matcha để thêm phần thú vị.
Trên đây là cách làm kem chuối không cần bột năng, không cần nấu nhưng vẫn thơm ngon tuyệt vời, rất dễ làm. Tripi chúc các bạn thành công với món kem thơm mát này ngay từ lần thử đầu tiên.
Chọn chuối tươi ngon, chất lượng từ Tripi để làm kem chuối:
Tripi - nơi cung cấp chuối tươi ngon, đảm bảo chất lượng cho những món kem chuối tuyệt vời.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Khám phá cách cắm suối hoa cúc họa mi tuyệt đẹp, một xu hướng HOT trong năm nay, giúp không gian của bạn thêm phần lôi cuốn.
Hướng dẫn Chăm sóc Mèo con Sơ sinh
Cách ngăn chặn cửa sổ bật lên (Pop-Ups) trên trình duyệt Microsoft Edge
Bí Quyết Huấn Luyện Mèo Con
Bí Quyết Huấn Luyện Chó Hiệu Quả
