Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa chua với sữa đặc Ông Thọ vô cùng đơn giản và ngon miệng.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử làm kem chuối sữa đặc Ông Thọ chưa? Nếu chưa, hãy khám phá cách thực hiện món kem chuối thơm ngon và dễ làm ngay tại nhà qua bài viết dưới đây của Tripi.

Kem chuối sữa đặc là món ăn mát lạnh, thơm ngon lý tưởng để giải nhiệt vào mùa hè. Cùng Tripi khám phá cách làm món kem chuối tuyệt vời này nhé.

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
150 phútDành cho
3 - 4 người

Dưới đây là nguyên liệu cần chuẩn bị để làm kem chuối sữa chua với sữa đặc Ông Thọ.

5 quả chuối sứ
250ml sữa tươi
200ml nước cốt dừa
50g sữa đặc Ông Thọ
Sữa chua
Bột bắp
Đậu phộng rang sẵn, tách vỏ
Dừa nạo bào sợi
Muối, hương vani
Dụng cụ: Nồi, khay thủy tinh (hoặc hộp đựng thực phẩm), dao, thớt,...

Các nguyên liệu cần thiết để làm kem chuối.

Mẹo hay
Để chọn được chuối ngon, bạn hãy ưu tiên những nải chuối có màu sắc không đồng đều, có đốm nâu, cuống và thân chuối đều chín.
Tránh chọn những quả có vỏ vàng đậm và chín đều, bởi chúng có thể không phải chuối tự nhiên. Nếu thân chuối đã chín nhưng cuống vẫn chưa, có thể là chuối đã qua xử lý hóa chất.
Khi chọn đậu phộng, hãy chọn những hạt to tròn, khi bấm vào cảm thấy nảy và chắc chắn. Vỏ đậu sáng màu và không có hạt lép hay thối là dấu hiệu của đậu ngon.
Những nguyên liệu còn lại, bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các chợ lớn hoặc cửa hàng tạp hóa uy tín để đảm bảo chất lượng.

Hướng dẫn cách làm kem chuối sữa chua với sữa đặc Ông Thọ.

Bước 1 Chuẩn bị chuối

Chuẩn bị chuối

Sau khi mua chuối, bạn cần lột vỏ và thái chuối thành từng lát mỏng theo chiều dọc để dễ dàng chế biến.

Bước 2 Chế biến kem

Chế biến kem

Cho vào nồi 250ml sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, 50g sữa đặc và 1 muỗng canh bột bắp. Đun nóng đến khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, sau đó thêm ½ muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hương vani, khuấy đều rồi tắt bếp. Để nguội, sau đó cho 100ml sữa chua vào và khuấy đều.

Bước 3 Hoàn thành món kem

Hoàn thành món kem

Chuẩn bị một khay thủy tinh để làm khuôn kem. Rắc 5g đậu phộng và 5g dừa nạo xuống đáy khay. Sau đó xếp các lát chuối lên trên, tiếp tục đổ hỗn hợp kem lên trên mặt chuối. Rắc thêm một lớp đậu phộng và dừa nạo lên trên. Đặt vào ngăn đông trong khoảng 2 tiếng, món kem sẽ sẵn sàng để thưởng thức.

Bước 4 Thành phẩm

Kem chuối mát lạnh và thơm ngát

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có thể thưởng thức món kem chuối sữa chua béo ngậy, mát lạnh. Kem chuối sữa chua với vị ngọt thơm của sữa, hương chuối quyến rũ và sự bùi béo của đậu phộng sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần đầu thưởng thức.

Thưởng thức ngay

Nếu bạn yêu thích vị ngọt, hãy thử thêm một ít sữa đặc hoặc mứt trái cây để làm món kem chuối thêm phần hấp dẫn và đặc biệt.

Kem chuối sữa chua

Vừa rồi, Tripi đã chia sẻ với bạn cách làm kem chuối sữa ông Thọ thơm ngon, dễ thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng bạn sẽ thành công và thưởng thức được món ăn này.

Mua chuối tươi ngon, chất lượng tại Tripi để làm kem chuối tuyệt vời:

Tripi - nơi cung cấp chuối tươi ngon

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi