Hướng dẫn cách làm khoai lang nướng phô mai béo ngậy, thơm ngon từ nồi chiên không dầu, dễ thực hiện và cực kỳ hấp dẫn.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử qua món khoai lang nướng phô mai chưa? Cùng Tripi khám phá công thức khoai lang nướng phô mai béo ngậy, thơm ngon từ nồi chiên không dầu nào!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
30 phútDành cho
2 người

Nguyên liệu để làm khoai lang nướng phô mai

2 củ khoai lang
2 lát phô mai
40g phô mai bào
10g bơ lạt
2 quả trứng gà
Lá mùi tây
100ml sữa tươi
Gia vị: Hạt tiêu, đường
Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, dao

Một số nguyên liệu cơ bản để làm khoai lang nướng phô mai

Cách chọn khoai lang ngon
Khi mua khoai lang, hãy chọn những củ không bị vết sứt mẻ, khi cầm lên cảm giác nặng tay và không quá cứng. Tránh mua khoai có vết đen, vết xước hoặc những củ khoai quá nhỏ hoặc quá to, có eo hoặc hõm.

Cách chế biến khoai lang nướng phô mai đơn giản và ngon miệng

Bước 1 Luộc khoai lang

Sau khi rửa sạch khoai lang, bạn cho vào nồi luộc đến khi khoai chín mềm, khoảng 20 phút, sau đó vớt ra và để nguội.

Tiếp theo, dùng dao cắt mỗi củ khoai thành hai phần theo chiều dọc để chuẩn bị cho bước tiếp theo.

Luộc khoai lang cho chín mềm

Bước 2 Chuẩn bị khoai lang phô mai

Dùng muỗng múc phần ruột khoai lang từ giữa mỗi nửa củ và cho vào một tô sạch. Sau đó, bạn thêm vào 1 miếng phô mai lát, 1 muỗng canh bơ lạt, 2 muỗng canh sữa tươi, ½ muỗng canh tiêu và ½ muỗng canh đường, rồi trộn đều tất cả nguyên liệu lại với nhau.

Chuẩn bị khoai lang cho món nướng phô mai

Tiếp theo, dùng muỗng múc từng ít khoai và cho vào phần khoai đã được khoét. Lặp lại cho cả 4 phần khoai.

Bước 3 Nướng khoai lang phô mai

Bạn đánh tan 2 lòng đỏ trứng, rồi phết lên từng miếng khoai sao cho đều. Sau đó, rắc một lớp phô mai bào lên bề mặt khoai. Cuối cùng, cho khoai vào nồi chiên không dầu và nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 180°C cho đến khi khoai chín vàng giòn.

Nướng khoai lang phô mai cho thơm ngon

Bước 4 Trang trí món ăn

Khi khoai lang đã chín vàng, bạn lấy ra, bày lên đĩa và rắc một ít lá mùi tây lên trên để món ăn thêm phần hấp dẫn. Món khoai lang nướng phô mai của bạn đã hoàn thành!

Hoàn thiện món ăn bằng cách trang trí

Món ăn đã hoàn thành

Khoai lang nướng phô mai tuyệt vời

Khoai lang nướng phô mai có vị béo ngậy hòa quyện với hương thơm quyến rũ, chắc chắn sẽ là món ăn vặt hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Đừng ngần ngại thử làm món này để chiêu đãi gia đình bạn nhé!

Trên đây là công thức làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu, rất dễ thực hiện và ngon miệng. Đừng quên theo dõi Tripi để tìm thêm nhiều thông tin hữu ích khác!

Tripi

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi