Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt đen thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng cho sức khỏe.

05/05/2025

Nội dung bài viết

Bạn đã thử làm sữa gạo lứt đen thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình chưa? Cùng khám phá công thức tuyệt vời này ngay trong bài viết dưới đây!

Thời gian chuẩn bị:
10 phútThời gian chế biến:
20 phútDành cho:
3 - 4 người

Sữa gạo lứt đen không chỉ bổ dưỡng mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Nó giúp phòng ngừa bệnh tim mạch, điều hòa huyết áp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Cùng khám phá cách chế biến món sữa này ngay sau đây!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho sữa gạo lứt đen

150g gạo lứt đen
500ml sữa tươi không đường
200g đường
1,5 lít nước sôi để nguội
Dụng cụ: Nồi, chảo chống dính, máy xay

Lưu ý: Bạn nên chọn gạo lứt đen vì loại này chứa ít đường hơn so với gạo lứt trắng hay gạo lứt đỏ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa gạo lứt mè đen

Hướng dẫn cách làm sữa gạo lứt mè đen ngon miệng

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, vo nhẹ 150g gạo lứt đen để loại bỏ bụi bẩn, sau đó để ráo nước và đem rang. Trong quá trình rang, bạn cần đảo gạo đều tay để tránh bị cháy xém. Khi gạo nở và tỏa mùi thơm là dấu hiệu cho thấy gạo đã được rang hoàn hảo, lúc này bạn có thể tắt bếp.

Chuẩn bị nguyên liệu

Bước 2 Nấu gạo lứt đen

Cho gạo lứt đen đã rang vào nồi, thêm 300ml nước sôi để nguội và đun trong khoảng 5 phút. Khi nước sôi, hãy khuấy nhẹ tay để tránh gạo bị dính vào đáy nồi rồi vớt ra.

Nấu gạo lứt đen

Bước 3 Xay nhuyễn gạo lứt đen

Sau khi vớt gạo lứt đen ra, bạn cho vào máy xay để xay nhuyễn. Tiếp theo, cho gạo đã xay vào nồi cùng 1 lít nước sôi để nguội, đun sôi lại. Khi nồi gạo bắt đầu sôi và có bọt nổi lên, bạn tắt bếp và đổ gạo qua rây lọc để loại bỏ bã (nên lọc nhiều lần để nước gạo mịn màng nhất có thể).

Xay nhuyễn gạo lứt đen

Bước 4 Nấu sữa gạo lứt mè đen

Đổ phần nước gạo lứt đen đã lọc vào nồi, thêm 200g đường và khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Khi hỗn hợp đã nóng và đường tan hết, bạn từ từ cho 500ml sữa tươi không đường vào nồi (vừa đổ vừa khuấy đều). Lưu ý, không cho sữa vào khi đang đun sôi để bảo vệ chất dinh dưỡng trong sữa.

Nấu sữa gạo lứt mè đen

Bước 5 Thành phẩm

Sữa gạo lứt đen có màu tím huyền bí, đặc sánh, tỏa hương thơm ngào ngạt và đầy bổ dưỡng, chỉ cần vài phút chế biến là bạn đã có ngay một ly thức uống tuyệt vời. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, bạn nên uống sữa gạo lứt đen khi còn nóng, bởi lúc này hương vị và giá trị dinh dưỡng sẽ được phát huy tối đa.

Thành phẩm

Thưởng thức

Sữa gạo lứt đen là lựa chọn lý tưởng cho những ngày hè oi ả, vừa giải khát lại bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đồng thời cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt, thức uống này rất phù hợp cho những ai đang thực hiện chế độ ăn kiêng, giúp duy trì sức khỏe và cân nặng lý tưởng.

Thưởng thức

Trên đây là công thức làm sữa gạo lứt đen béo ngậy, thơm ngon và bổ dưỡng, vô cùng đơn giản và dễ thực hiện. Hãy lưu lại công thức và chuẩn bị món thức uống tuyệt vời này cho gia đình và bạn bè cùng thưởng thức. Chúc bạn thành công!

Tripi - Nơi khám phá những giá trị ẩm thực tinh tế và độc đáo

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi