Hướng dẫn cách nấu canh đu đủ hầm xương ngọt mát, bổ dưỡng cho sức khỏe.
26/04/2025
Nội dung bài viết
Hãy cùng Tripi vào bếp khám phá cách làm canh đu đủ hầm xương, món ăn ngọt mát, bổ dưỡng cho gia đình bạn ngay hôm nay!
Thời gian chuẩn bị:20 phútThời gian nấu:
60 phútDành cho:
3 - 4 người
Đu đủ là nguyên liệu bổ dưỡng, dễ chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay, cùng Tripi vào bếp và thực hiện món canh đu đủ hầm xương thơm ngon, bổ dưỡng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh đu đủ hầm xương:
- 500gr đu đủ
- 300gr xương heo
- Hành lá
- Gia vị: Bột ngọt, hạt nêm, tiêu, muối
Mẹo chọn nguyên liệu:
- Chọn xương heo có màu đỏ tươi, không có mùi hôi, kích thước vừa phải. Nên mua xương ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Đu đủ nấu canh chọn quả cứng tay, vỏ xanh, tròn đều, thịt có màu ửng hồng, tránh chọn quả quá mềm hoặc chín quá.
- Chọn xương heo có màu đỏ tươi, không có mùi hôi, kích thước vừa phải. Nên mua xương ở những địa chỉ uy tín để đảm bảo chất lượng.
- Đu đủ nấu canh chọn quả cứng tay, vỏ xanh, tròn đều, thịt có màu ửng hồng, tránh chọn quả quá mềm hoặc chín quá.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món canh đu đủ hầm xươngHướng dẫn chi tiết cách làm canh đu đủ hầm xương thơm ngon, bổ dưỡng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cần ngâm xương với nước muối pha loãng, sau đó rửa sạch. Tiếp theo, trần sơ xương trong nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ mùi hôi và các chất bẩn còn lại.
Gọt vỏ đu đủ và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch và cắt nhỏ để sẵn sàng cho món canh thêm thơm ngon.
Chuẩn bị nguyên liệu cho món canh đu đủ hầm xươngBước 2 Nấu canh
Đun nồi nước sôi, cho xương vào và hầm trong khoảng 20 phút. Sau đó, thêm đu đủ vào và hầm tiếp trong 15 phút nữa. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều cho gia vị thấm.
Tiếp theo, thêm hành lá, tiêu và tắt bếp để hoàn thành món canh.
Nấu canh đu đủ hầm xươngBước 3 Hoàn thành món ăn
Canh đu đủ hầm xương với hương vị ngọt thanh từ đu đủ và sự đậm đà, dinh dưỡng từ xương heo sẽ khiến cả gia đình bạn phải trầm trồ khen ngợi.
Kết quả món canh đu đủ hầm xươngThưởng thức món canh đu đủ hầm xương ngay khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Món canh đu đủ hầm xương nghi ngút khói, tỏa ra hương thơm nồng nàn từ hành và đu đủ. Vị canh ngọt thanh, đậm đà từ xương và đu đủ hòa quyện, mang lại sự bổ dưỡng tự nhiên. Xương và đu đủ thấm gia vị, tạo nên một món canh không chỉ ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất, ăn mãi không ngừng.
Thưởng thức ngay món canh đu đủ hầm xương để cảm nhận sự hấp dẫn trong từng thìa canh nóng hổi.Tripi xin chia sẻ với bạn cách nấu canh đu đủ hầm xương thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn yêu thích những món canh thanh mát thì đừng bỏ qua công thức này nhé.
Xem video Tiktok hướng dẫn cách nấu canh đu đủ hầm xương:
Có thể bạn sẽ quan tâm:
- Canh xương, canh gà hay canh cá là món canh bổ dưỡng nhất? Hãy thử trả lời câu hỏi này và xem bạn có đúng không.
- Canh kiểm là gì? Lợi ích sức khỏe của canh kiểm và cách nấu canh kiểm chay tại nhà.
- Những hiểu lầm phổ biến về món canh.
Mua xương heo chất lượng tại Tripi để nấu canh đu đủ hầm xương:
Tripi - nơi bạn khám phá những món ăn tuyệt vời và bí quyết nấu nướng bổ ích, mang đến sự tiện lợi và chất lượng trong từng sản phẩm.
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
