Hướng dẫn cách nấu cháo trứng vịt lộn cải xanh thơm ngon, bổ dưỡng, dễ thực hiện cho mọi người đều yêu thích.

29/04/2025

Nội dung bài viết

Cháo trứng vịt lộn cải xanh là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp bồi bổ sức khỏe hiệu quả. Hãy cùng khám phá công thức nấu cháo trứng vịt lộn cải xanh qua bài viết này.

Thời gian chế biến
15 phútThời gian chuẩn bị
15 phútĐối tượng dùng
3 - 4 người

Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc, được nhiều gia đình Việt yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Ít ai biết rằng trứng vịt lộn cũng có thể biến hóa thành những món ăn tuyệt vời, đầy đủ dưỡng chất. Cùng Tripi khám phá cách nấu cháo trứng vịt lộn cải xanh ngay sau đây.

Nguyên liệu cho món cháo trứng vịt lộn cải xanh

50gr gạo
10 quả trứng vịt lộn
200gr cải xanh (cải bẹ xanh, cải ngọt, cải đắng...)
Gừng, hành lá, ớt đỏ
Gia vị: Muối, hạt nêm, tiêu

Danh sách nguyên liệu cho món cháo trứng vịt lộn cải xanh

Hướng dẫn cách chế biến cháo trứng vịt lộn cải xanh hấp dẫn, dễ làm cho cả gia đình đều yêu thích.

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Rửa sạch cải xanh, để ráo rồi cắt nhỏ. Hành lá cũng rửa sạch và cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi mỏng.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi chế biến

Bước 2 Luộc trứng và bóc vỏ

Rửa sạch vỏ trứng vịt lộn, sau đó cho vào nồi nước và luộc trong khoảng 15 phút cho đến khi trứng chín. Vớt trứng ra để nguội, bóc vỏ và tách trứng vào một tô riêng.

Luộc trứng và bóc vỏ cẩn thận

Bước 3 Nấu cháo

Vo sạch gạo qua 2-3 lần nước, sau đó cho vào nồi cùng 2 lít nước. Nấu gạo trên lửa lớn trong khoảng 40 phút cho đến khi gạo mềm nhừ.

Nấu cháo cho đến khi gạo chín mềm

Khi cháo đã chín, nêm vào 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục cho trứng vịt lộn vào, khuấy đều và đun thêm khoảng 10 phút cho cháo sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rồi tắt bếp.

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Chuẩn bị một tô lớn, cho cải xanh đã cắt nhỏ và cháo trứng vịt lộn vào. Thêm gừng cắt sợi, hành lá cắt nhỏ và rắc tiêu lên trên rồi thưởng thức ngay.

Hoàn thành món cháo trứng vịt lộn cải xanh thơm ngon

Thưởng thức món cháo trứng vịt lộn cải xanh thơm ngon, nóng hổi, hấp dẫn.

Cháo trứng vịt lộn cải xanh vừa chín tới, mềm mịn, đậm đà gia vị, kết hợp hoàn hảo với vị ngọt thanh của trứng và chút cay nhẹ từ tiêu và gừng, tạo nên hương vị khó cưỡng.

Chúc bạn có những trải nghiệm tuyệt vời với món cháo này!

Công thức chế biến cháo trứng vịt lộn cải xanh từ Tripi chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần phong phú. Hãy thử ngay để tận hưởng hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Chúc bạn thành công!

Lựa chọn trứng vịt chất lượng tại Tripi:

Tripi - Nơi cung cấp trứng vịt lộn ngon, sạch, chất lượng cho mọi gia đình.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi