Hướng dẫn cách tự tay chế biến rượu trái dừa ngọt ngào, thơm lừng ngay tại ngôi nhà của bạn.
23/04/2025
Nội dung bài viết
Bạn đã thử qua hương vị rượu trái dừa tự làm chưa? Cùng khám phá cách làm rượu dừa vừa ngon lại dễ dàng để đãi khách hay thư giãn tại nhà.
Thời gian chuẩn bị5 phútThời gian chế biến
10 phútKhẩu phần
1 người
Nếu bạn đã quá quen thuộc với hương bia, rượu mạnh, sao không thử làm rượu trái dừa nhẹ nhàng hơn, dễ uống mà lại tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa? Cùng khám phá cách làm rượu trái dừa ngay tại nhà cùng Tripi.
Nguyên liệu để làm rượu trái dừa
- 3 quả dừa khô
- 1,5 lít rượu nếp 40-45 độ
- Dụng cụ: Giấy bạc, màng bọc thực phẩm
Nguyên liệu làm rượu trái dừaMẹo hữu ích
- Để làm rượu dừa ngon, hãy chọn những quả dừa già vừa phải, với lớp cơm dừa dày nhưng không quá cứng. Tránh chọn dừa quá già hoặc quá non vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị rượu.
- Nếu không có giấy bạc, bạn có thể thay thế bằng lá chuối khô để gói dừa.
- Lựa chọn mua rượu nếp từ các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh mua phải rượu kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe của bạn.
- Để làm rượu dừa ngon, hãy chọn những quả dừa già vừa phải, với lớp cơm dừa dày nhưng không quá cứng. Tránh chọn dừa quá già hoặc quá non vì sẽ ảnh hưởng đến hương vị rượu.
- Nếu không có giấy bạc, bạn có thể thay thế bằng lá chuối khô để gói dừa.
- Lựa chọn mua rượu nếp từ các cửa hàng, siêu thị uy tín để đảm bảo chất lượng, tránh mua phải rượu kém chất lượng sẽ ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe của bạn.
Cách chế biến rượu trái dừa
Bước 1 Chuẩn bị trái dừa
Khi mua dừa, bạn cần gọt bỏ lớp vỏ ngoài, giữ lại phần gáo dừa cứng bên trong. Sau khi gọt vỏ, rửa sạch bụi vỏ dừa và để ráo. Tiếp theo, dùng dao nhọn khoét một lỗ nhỏ ở đầu trái dừa và rót hết nước dừa ra ngoài.
Chuẩn bị trái dừaBước 2 Cắt giấy bạc
Cắt một tấm giấy bạc với chiều rộng khoảng 5cm, sau đó cuộn tròn lại và đặt vào lỗ đã khoét trên trái dừa để tạo lớp bảo vệ cho phần nước bên trong.
Lưu ý: Hãy cắt tấm giấy bạc sao cho đủ kín lỗ trên trái dừa để không làm mất hơi rượu, đảm bảo quá trình ủ rượu diễn ra hoàn hảo.
Cách cắt giấy bạcBước 3 Rót rượu vào trái dừa
Rót đầy rượu vào ba quả dừa, sau đó dùng giấy bạc cuộn chặt vào lỗ của trái dừa. Dùng dao đập nhẹ để miếng giấy bạc khít chặt vào bề mặt trái dừa.
Cuối cùng, dùng màng bọc thực phẩm quấn kín trái dừa để đảm bảo trong suốt quá trình ủ, rượu sẽ không bị rò rỉ ra ngoài.
Bạn cần ủ rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp trong vòng 30 ngày. Sau thời gian này, rượu sẽ đạt độ cồn khoảng 27 - 30 độ.
Rót rượu vào trái dừaBước 4 Hoàn thành sản phẩm
Khi thưởng thức, bạn có thể rót rượu trực tiếp ra ly hoặc đun nóng nguyên cả trái dừa. Sau khi ngâm đủ thời gian, rượu sẽ có hương vị thơm ngon, dễ uống và dễ dàng chinh phục người thưởng thức hơn so với rượu nguyên chất.
Rượu trái dừaThưởng thức
Khi rượu trái dừa được rót ra, hương thơm thoang thoảng của rượu nếp hòa quyện cùng mùi dừa ngọt ngào sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thử đầu tiên.
Lưu ý: Mặc dù rượu trái dừa có độ cồn nhẹ hơn so với rượu nguyên chất, nhưng việc uống quá nhiều vẫn có thể gây hại cho sức khỏe. Tùy theo khả năng uống, tuổi tác và tình trạng cơ thể, hãy thưởng thức rượu với liều lượng hợp lý để tránh tình trạng say xỉn nhé.
Thưởng thức rượu trái dừaTrên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm rượu trái dừa ngọt ngào, dậy mùi ngay tại nhà. Món rượu này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để đãi khách hoặc thưởng thức cùng gia đình trong những dịp đặc biệt. Đừng quên lưu lại công thức và thử ngay nhé!
Tripi
Du lịch
Ẩm thực
Khám phá
Đi Phượt
Vẻ đẹp Việt Nam
Chuyến đi
Có thể bạn quan tâm
Cách ngăn Safari tự động khởi chạy ứng dụng trên iPhone
Bánh flan có thể bảo quản trong bao lâu và cách giữ bánh luôn tươi ngon?
Khám phá cách chế biến nầm lợn xào hành tỏi đậm đà, tỏa hương thơm lừng, dễ dàng chinh phục mọi thực khách.
Hướng dẫn chi tiết cách Mở cổng
Cách chế biến cá hố chiên sả ớt với hương vị cay nồng, đậm đà, khiến ai cũng phải thán phục.
