Hướng dẫn cắt tỉa cây ô liu hiệu quả

26/02/2025

Nội dung bài viết

Cây ô liu có tốc độ phát triển chậm và thường không cần cắt tỉa thường xuyên nếu được chăm sóc tốt và khỏe mạnh. Để tạo dáng cho cây, đặc biệt khi cây còn non hoặc khoảng 2 năm tuổi, hãy kiểm tra và cắt tỉa nhẹ hàng năm vào cuối xuân hoặc đầu hè. Với sự chăm sóc đơn giản, cây ô liu có thể sống lâu hơn 50 năm.

Các bước thực hiện

Sử dụng công cụ phù hợp để cắt tỉa cây

Chọn dụng cụ cắt tỉa sạch sẽ và sắc bén. Đảm bảo kéo tỉa hoặc cưa cây phải sạch và sắc. Nếu dụng cụ đã cũ và không còn sắc, bạn có thể tự mài lại hoặc mang đến tiệm dụng cụ để mài với chi phí thấp.

Ngâm lưỡi cưa hoặc kìm trong cồn isopropyl khoảng 30 giây để khử trùng, sau đó lau khô cẩn thận bằng khăn sạch.

Sử dụng kìm tỉa cho các chồi cây có đường kính dưới 2,5 cm. Kìm lưỡi kép, có sẵn tại các cửa hàng dụng cụ, là lựa chọn lý tưởng để cắt tỉa những chồi và cành nhỏ. Ưu tiên loại kìm có cơ chế hỗ trợ lực để giảm thiểu sức lực khi thao tác.

Tìm mua kìm tỉa lưỡi kép tại các cửa hàng dụng cụ uy tín.

Sử dụng cưa cầm tay để xử lý các cành có đường kính lên đến 8 cm. Đối với những cành rậm rạp trong tán lá, có đường kính từ 2,5 đến 8 cm, cưa cầm tay là công cụ phù hợp. Chọn loại cưa có lưỡi cứng và chiều dài tối thiểu 38 cm để đạt hiệu quả cao nhất.

Cưa cầm tay 38 cm được bán rộng rãi tại các cửa hàng dụng cụ.

Cẩn trọng sử dụng cưa máy để cắt các cành lớn. Đối với cây ô liu già lâu năm chưa được chăm sóc và cần loại bỏ những cành to, cưa máy là giải pháp tối ưu. Chọn loại cưa nhẹ để giảm mệt mỏi và nhớ nghỉ ngơi định kỳ. Đảm bảo đứng trên mặt phẳng vững chắc, đội mũ bảo hộ, đeo kính, găng tay và mặc quần áo bảo hộ.

Tránh sử dụng cưa máy nếu bạn có vấn đề sức khỏe hoặc cảm thấy cưa quá nặng để kiểm soát.

Cắt cành theo góc chéo để bảo vệ cây. Vết cắt chéo giúp ngăn nước đọng lại trên bề mặt, tránh nguy cơ nhiễm khuẩn. Cắt sát vào cành chính mà cành nhỏ mọc ra.

Tránh để lại đoạn cành thừa. Hãy cắt gọn và sát vào cành lớn.

Hướng dẫn tạo dáng cơ bản cho cây ô liu

Bắt đầu cắt tỉa khi cây đạt chiều cao khoảng 1 mét. Khi cây ô liu được 2 tuổi và cao khoảng 1 mét với 3-4 cành phụ, đây là thời điểm lý tưởng để bắt đầu quá trình cắt tỉa đầu tiên.

Cây ô liu thường không ra quả trước 3-4 tuổi, vì vậy lần cắt tỉa này chủ yếu nhằm tạo dáng và giúp cây phát triển khỏe mạnh.

Thực hiện cắt tỉa hàng năm vào cuối xuân hoặc đầu hè. Thời điểm tốt nhất để cắt tỉa là ngay trước khi cây đâm chồi mới, thường vào cuối xuân hoặc đầu hè. Chọn ngày khô ráo để tránh vết cắt bị ẩm ướt và dễ nhiễm khuẩn.

Cây ô liu phát triển chậm nên chỉ cần cắt tỉa mỗi năm một lần là đủ.

Tránh cắt tỉa quá mức đối với cây non. Cần cân bằng giữa việc tạo dáng và duy trì sự phát triển tự nhiên của cây. Cắt tỉa quá nhiều có thể khiến cây ô liu non bị còi cọc.

Nếu cây chưa đạt 1 mét chiều cao hoặc chưa có đủ 3-4 cành phụ, hãy hoãn việc cắt tỉa đến năm sau.

Hướng đến tạo dáng cây hình ly rượu martini. Dáng cây ô liu khỏe mạnh nhất là hình ly rượu martini rộng, với thân cây là chân ly và các cành tỏa ra xung quanh, hơi chếch lên. Các cành ở giữa nên được tỉa thưa để ánh sáng có thể xuyên qua.

Chọn 3-4 cành khỏe mạnh để tạo cấu trúc chính cho cây. Để tạo dáng ly rượu martini, hãy chọn 3-4 cành khỏe mọc ra từ thân cây và hướng lên trên. Giữ lại các cành nhỏ hơn mọc từ các cành chính, dù chúng hướng xuống.

Cắt bỏ các cành yếu, nhỏ hoặc mọc thẳng đứng. Nếu cây chỉ có 2 cành phụ, hãy tỉa bớt các cành yếu và chờ năm sau để bổ sung thêm 2 cành khỏe mạnh khác.

Duy trì cắt tỉa hàng năm để bảo dưỡng cây ô liu

Quan sát cây kỹ lưỡng khi thu hoạch quả. Khi cây ô liu ra quả, các cành chính sẽ trĩu nặng, cần được giữ lại. Tuy nhiên, những cành mọc thẳng đứng, già cỗi hoặc yếu ớt cần được đánh dấu để cắt tỉa vào năm sau.

Cây ô liu có thể ngừng ra quả một năm sau mỗi 2 năm, nhưng việc cắt tỉa nhẹ hàng năm sẽ kích thích cây đâm chồi mới.

Loại bỏ các cành mọc thẳng đứng không cần thiết. Những cành mọc thẳng lên, đặc biệt là những cành yếu và gầy gò gần ngọn cây, cần được cắt bỏ. Duy trì hình dáng ly rượu bằng cách loại bỏ các cành thẳng đứng dày đặc.

Mục tiêu là tạo không gian để chim có thể bay xuyên qua tán cây. Các cành thẳng đứng dày đặc sẽ cản trở điều này.
Quả ô liu chỉ mọc trên các cành bên, vì vậy cắt tỉa cành thẳng đứng giúp cây tập trung năng lượng cho các cành ra quả.

Cắt bỏ các cành bên già yếu và không còn sức sống. Khi cây ô liu già đi, một số cành bên mọc từ cành chính sẽ trở nên yếu ớt và không còn ra quả. Hãy cắt bỏ chúng để kích thích cây mọc thêm cành mới.

Việc này giúp cây tập trung năng lượng vào các cành khỏe mạnh và tiếp tục ra quả.

Loại bỏ các chồi mọc dưới gốc cây bất cứ khi nào cần. Những chồi mọc dưới chạc ba của cây, chúc xuống hoặc mọc lệch khỏi hình dáng chính, cần được cắt bỏ ngay.