Hướng dẫn chế biến bắp bò rim xì dầu mềm mại, thơm lừng, hấp dẫn, chắc chắn sẽ làm cả gia đình mê mẩn.

07/05/2025

Nội dung bài viết

Món bắp bò rim xì dầu với hương vị đậm đà, thơm ngon, luôn là lựa chọn hoàn hảo cho mỗi bữa cơm gia đình. Cách làm vô cùng đơn giản, thử ngay nhé!

Thời gian chuẩn bị
10 phútThời gian chế biến
30 phútĐủ cho
2 - 3 người ăn

Bắp bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng với các thành phần như protein, vitamin B6... Thêm bắp bò vào thực đơn hàng ngày giúp tăng cơ và cải thiện sức khỏe. Bắp bò có thể chế biến thành nhiều món ngon như bắp bò hầm thuốc bắc, bắp bò trộn gỏi, bắp bò cuốn bánh tráng... Trong số đó, món bắp bò rim xì dầu đậm đà, thơm ngon không thể thiếu. Cùng khám phá cách chế biến ngay nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bắp bò rim xì dầu

500g bắp bò
2 ổ bánh mì
1 củ gừng
4 trái ớt
Ngò rí
Hoa hồi
Hành tím
Tỏi
Ngũ vị hương
Xì dầu
Dầu hào
Dầu ăn
Gia vị: Hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu,...

Mẹo hay: Khi chọn bắp bò, hãy lựa chọn những miếng có màu đỏ tươi, xen lẫn các đường gân trắng, thớ thịt mềm và săn chắc khi chạm tay. Tránh chọn những miếng có màu đỏ đậm, tái nhợt hoặc vàng đậm. Để đảm bảo chất lượng, bạn có thể mua bắp bò tại Tripi, nơi cung cấp sản phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món bắp bò rim xì dầu

Hướng dẫn cách chế biến bắp bò rim xì dầu thơm ngon, đậm đà

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi mua bắp bò, bạn rửa sạch với nước muối loãng để khử mùi tanh, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

Hành và tỏi bóc vỏ, giữ nguyên củ. Ngò rí rửa sạch, để ráo. Ớt bỏ cuống, cắt khúc, ướp vào thịt 2 trái, còn lại dùng để trang trí. Bánh mì cắt miếng vừa ăn.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn

Bước 2 Làm sốt xì dầu

Bước làm sốt xì dầu rất quan trọng, quyết định đến hương vị của món ăn. Đầu tiên, bạn bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho 2 trái ớt sừng, 1 củ gừng, 5 củ hành tím, 2 tép tỏi, 5g hoa hồi và một ít ngũ vị hương vào, phi thơm trong 2 phút.

Tiếp theo, thêm vào hỗn hợp trên 3 muỗng canh xì dầu, 3 muỗng canh dầu hào, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm và một ít tiêu xay. Dùng vá đảo đều trong 2-3 phút để các gia vị hòa quyện.

Chế biến sốt xì dầu để tạo hương vị đặc trưng cho món ăn

Bước 3 Chế biến bắp bò rim xì dầu

Khi hỗn hợp sốt đã sôi, bạn cho bắp bò vào chảo và rim với lửa nhỏ khoảng 25 phút, cho đến khi bắp bò mềm, nước sốt sánh lại. Lưu ý, trong quá trình rim, dùng đũa lật đều bắp bò để gia vị thấm đều vào thịt.

Khi bắp bò đã chín mềm, bạn vớt ra và cắt thành các lát mỏng vừa ăn, kết hợp với bánh mì để thưởng thức.

Chế biến bắp bò rim xì dầu hoàn chỉnh, thơm ngon và đậm đà.

Bước 4 Hoàn thành món ăn

Chỉ với 10 phút chuẩn bị và 30 phút chế biến, bạn đã có ngay món bắp bò rim xì dầu thơm phức. Chỉ cần bày ra đĩa và thưởng thức cùng bánh mì, đừng quên thêm nước sốt ngon lành để tăng thêm hương vị.

Món ăn hoàn thành, sẵn sàng để thưởng thức

Thưởng thức món ngon

Món bắp bò rim xì dầu ăn cùng bánh mì và chấm với nước sốt sền sệt quả thật là một sự kết hợp tuyệt vời. Khi cắn một miếng thịt, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại của thịt bò, hòa quyện cùng nước sốt đậm đà, khiến vị giác khó mà quên được.

Thưởng thức món bắp bò rim xì dầu thơm ngon và đậm đà

Bài viết này Tripi đã chia sẻ đến bạn cách làm món bắp bò rim xì dầu đậm đà, thơm ngon. Đừng ngần ngại, hãy vào bếp và thực hiện ngay để thưởng thức món ngon này.

Tripi - Nơi mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và sản phẩm chất lượng.

Du lịch

Ẩm thực

Khám phá

Đi Phượt

Vẻ đẹp Việt Nam

Chuyến đi